Vitoweo Vya Pilipili Iliyojaa

Video: Vitoweo Vya Pilipili Iliyojaa

Video: Vitoweo Vya Pilipili Iliyojaa
Video: Matonya Ft Kareen - Pilipili (Official Music Video) 2024, Novemba
Vitoweo Vya Pilipili Iliyojaa
Vitoweo Vya Pilipili Iliyojaa
Anonim

Pilipili iliyojazwa inaweza kutayarishwa na kujaza anuwai - nyama au konda. Walakini, kujaza ni sehemu muhimu ya sahani. Kuna michuzi mingi ambayo unaweza kumwaga juu ya pilipili iliyooka, hapa kuna zingine:

- Unahitaji kijiko 1 cha mtindi na yai moja kuweka kwenye kontena linalofaa kwenye jiko. Mara tu mchanganyiko unapo joto, ongeza vijiko 2 vya unga na koroga kwa nguvu. Ni vizuri kuongeza Bana au chumvi mbili, na pilipili nyeusi kidogo.

Kwa kweli, unaweza kupiga yai na maziwa tu, bila manukato na hata bila kupokanzwa mchanganyiko. Inatosha kuchukua bidhaa nje ya jokofu ili kuwaweka joto kwenye joto la kawaida. Wapige na wakati pilipili iko tayari - mimina mchanganyiko. Bika mpaka topping ni ya dhahabu na kuzima.

Unaweza pia kuongeza kijiko cha soda kwenye maziwa - hii itafanya fluffier ya topping. Mayai huongezeka kulingana na pilipili ngapi.

Vifungo vya Pilipili iliyojaa
Vifungo vya Pilipili iliyojaa

Kula sawa na mtindi kuna chaguzi nyingi za kuandaa - pendekezo linalofuata ni kuyeyuka kipande cha siagi kwenye sufuria na kuweka kijiko cha paprika.

Kwa wakati huu, tayari umepiga mtindi na mayai. Hatua kwa hatua mimina mchanganyiko wa maziwa ya yai juu ya pilipili nyekundu na koroga kwa nguvu na whisk ya waya. Inapochemka, toa kutoka kwa moto, ongeza viungo ili kuonja na mimina pilipili.

Unaweza pia kujaza na maziwa safi. Kiasi cha 400 ml, mayai 2-3, vijiko 2 vya unga, pilipili, chumvi. Piga teknolojia inayojulikana - mayai, kisha ongeza maziwa, mwishowe ongeza unga na viungo.

Kujaza huku kunafaa sana kwa pilipili iliyochomwa kabla iliyojaa nyama au nyama iliyokatwa. Weka pilipili, mimina topping na kisha tu weka kila kitu pamoja kuoka kwenye oveni.

Mchuzi wa nyanya
Mchuzi wa nyanya

Ni wakati wa mchuzi wa nyanya - kwa hiyo unahitaji nyanya 4, chumvi, kijiko 1 cha sukari, iliki na mafuta. Grate nyanya kwenye grater nzuri, bila kuongeza ngozi zao. Ongeza chumvi na sukari kwao, ongeza mafuta na parsley iliyokatwa vizuri - mimina juu ya pilipili na uoka. Ikiwa hupendi parsley, unaweza kuweka basil.

Ikiwa unapenda utaftaji, tunashauri kaanga mchemraba wa siagi na uweke vijiko kadhaa vya unga. Mara baada ya kukaanga, ongeza mchuzi kwa pilipili iliyooka tayari na viungo kadhaa vya chaguo lako. Kisha weka glasi ya mtindi na jibini kidogo iliyoyeyuka au ya kuvuta sigara.

Ilipendekeza: