2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuku ni rahisi kupika kwa sababu inahitaji matibabu kidogo ya joto. Inaweza kupikwa kwenye oveni, kukaanga, kama supu au kitoweo, na pia iliyojaa. Kuku ya kuku au kuku ni rahisi kuandaa, maadamu umeandaliwa na bidhaa za kujaza, pamoja na sindano na uzi wa kushona baada ya kujaza.
Chaguo ladha kufanya kuku iliyojaa ni kama kuongeza nyama iliyonona kwa kujaza. Unaweza kuweka bakoni au mahali penye raha zaidi, kwa sababu kuku ni nyama kavu, hii itatoa juiciness kwa stuffing na nyama. Pia ni vizuri kuongeza vipande kadhaa vya siagi ndani ya kuku, vinginevyo una hatari ya kujazwa ili kubaki kavu na sio kitamu na yenye juisi ya kutosha.
Chaguo nzuri ni kuweka karoti, mbaazi, bakoni, thyme na mahindi. Kata kila kitu kwenye cubes au vipande, changanya vizuri na viungo na ujaze kuku au kuku. Ikiwa unataka vitu visivyo na nyama, usiongeze bacon, weka uyoga na mizeituni badala yake.
Chaguo jingine ni kuweka jibini iliyoyeyuka, jibini la manjano, vijiko vichache vya jibini la Parmesan na tena ham au bacon, ikiwa unapenda uyoga, ongeza wachache wao. Watatoa ladha ya kuvutia kwa kuku. Ikiwa wewe ni shabiki wa ladha yenye chumvi-tamu, ongeza zabibu kadhaa ambazo hapo awali uliacha ndani ya maji kwa masaa machache ili uvimbe.
Kujazwa na plommon, uyoga na mchele, uliowekwa na chumvi kidogo na pilipili, utapenda kwa sababu ya mchanganyiko maalum kati ya prunes na mchele.
Ikiwa kuku wako ni wa nyumbani, basi wewe pia una matumbo. Itakuwa kujaza kubwa kwa msaada wa kinu, moyo na ini kukatwa vipande vidogo. Ongeza 1 tsp. wali na kitunguu kidogo, kaanga yote kwenye sufuria na kuongeza maji ili kuvimba mchele. Ongeza pilipili nyeusi. Kabla ya kuweka vitu kwenye kuku, paka ndani na chumvi.
Na viazi, iliyokatwa vizuri kama ya moussaka, ongeza vitunguu laini na bizari. Kanda bidhaa na ujaze kuku. Kama usipaswi kusahau kuweka siagi mara kwa mara wakati wa kujaza.
Ikiwa una nyama ya nguruwe, imenona zaidi, unaweza pia kutengeneza vitu vingi nayo. Unahitaji kukata nyama ya nguruwe vipande vidogo sana, kisha ongeza yai 1, siagi, pilipili nyeusi, 1 tbsp mikate ya mkate na viungo kwa kupenda kwako. Changanya haya yote na ujaze kuku au kuku.
Nyama ya nguruwe itaonja na kunyonya harufu ya kuku.
Kujaza kuku isiyo ya kawaida kunaweza kujumuisha mascarpone, vitunguu 3 vya karafuu, kijiko 1 cha Rosemary, pilipili nyeusi, kijiko 1 cha ngozi ya limao, chumvi na iliki. Ikiwa unataka, unaweza kuchukua nafasi ya mascarpone na jibini la cream. Kiasi cha kila kitu kinategemea saizi ya kuku, lakini karibu 200 g ya jibini la cream itatosha.
Ilipendekeza:
Kujaza Kitamu Kwa Viazi Vilivyojaa
Wakati wa miezi ya baridi ya baridi hakuna kitu kitamu zaidi ya viazi zilizojazwa Imeoka. Angalia maoni yetu kwa wale wenye kitamu sana kujazia viazi vilivyojaa na uchague sahani yako inayofuata itakuwa nini kwa chakula chako cha jioni cha likizo.
Siri Ya Kujaza Ladha Kwa Pilipili
Pilipili iliyojazwa ni moja ya sahani nyingi za jadi za Kibulgaria ambazo tunapenda bila kujizuia na tunakula kwa raha na raha ya tumbo. Hakuna meza ambayo hawahudhurii, haswa kwenye sikukuu zingine, kama usiku wa Krismasi. Kwa kweli, pilipili iliyojazwa iko mara kwa mara kwenye meza ya watu wetu bila sababu.
Kujaza Bora Kwa Kuku Iliyojaa
Kuku ni moja ya nyama kuu katika maisha ya kila siku. Kuna sababu kadhaa - ni ya bei rahisi, ina ladha nzuri na isiyo ya kawaida, rahisi kuandaa. Walakini, kuna mapishi mengi ya kuku, ambayo ni ngumu sana na yanahitaji taaluma nzuri na hila kufanya.
Kujaza Kujaza Kwa Dumplings
Vipuli ni sehemu muhimu ya vyakula vya Ulaya Mashariki na vimekuwa utaalam wa kitaifa wa Ukraine, Poland, Slovakia, Jamhuri ya Czech na Urusi. Katika toleo lao la wingi, ni kitu kama makombo ya tambi ambayo yanaweza kutayarishwa kutoka kwa chochote unachotaka - unga au semolina, na kama croutons, hutumiwa na supu, saladi na sahani kuu.
Kujaza Kujaza Kwa Vifijo
Conchiglions ni makombora yaliyojaa vitu. Ni moja wapo ya aina nyingi za tambi, lakini hupendekezwa kwa sababu hukusanya vitu vingi vya kupakia. Na inaweza kuwa tofauti kila wakati. Machafu katika nchi yetu yanaweza kupatikana katika baadhi ya maduka makubwa makubwa.
