2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Labda kila mmoja wenu anajua ni nini kiko nyuma ya dhana ya kusafiri baharini, lakini kusema ukweli kwa Kompyuta jikoni, tutafafanua kuwa huu ni mchakato ambao haujakusudiwa tu kuonja nyama (samaki na mboga zinaweza kusafishwa), lakini pia kunyonya viungo vyote ambavyo umeongeza kwenye marinade. Haifanyiki matibabu ya joto mara moja, lakini kushoto ili kusimama kwenye marinade kwa masaa kadhaa.
Lakini ni akina nani sheria za kimsingi za kusafishia nyama?
Marinade ya kawaida ya nyama inapaswa kuwa na viungo kuu 3: mafuta (mafuta ya mafuta, mafuta ya mboga au aina nyingine ya mafuta), sehemu ya siki (divai, maji ya limao, siki au kitu kingine chochote kutoa ladha ya siki) na viungo vya chaguo, chumvi kawaida ni lazima.
Nyama iliyochafuliwa inapaswa kukaa kwenye marinade yake kwenye baridi kwa angalau masaa machache, na hata bora kwa masaa 12 au zaidi. Ni lazima wakati wa kukaa kwamba nyama inafunikwa na kifuniko au foil.
Wakati wa kusafirisha nyama, ambayo ina harufu ya tabia ambayo unataka kuondoa (kondoo, spike, kondoo, nk), unaweza kumwaga brandy na brandy kabla ya marinade, kuiacha nayo kwa siku moja na kisha tu kuipaka msimu. Brandy imetupwa, kwa kweli.
Kwa kweli marinade kwa kila aina ya nyama ni vizuri kuitupa mbali, kwa sababu kuna uwezekano kwamba bakteria imetolewa wakati wa kukaa. Ikiwa unataka kuitumia kwa mchuzi, kwa mfano, hakikisha kuipasha moto.
Mara nyingi hutumiwa kwa nyama ya baharini mchuzi wa soya na haradali, na ikiwa unataka kuongeza ladha tamu kidogo, ongeza asali.
Nyama ya kuku hutiwa vipande vipande vidogo na baada ya kuondoa ngozi yake. Unaweza hata kuku kuku katika maeneo kadhaa na uma ili kunyonya vizuri manukato yako.
Viungo vya kawaida ambavyo vinafaa kuku ni rosemary, thyme na oregano.
Tofauti na nyama ya baharini, ambayo inahitajika kukaa kwenye marinade kwa saa angalau 12 (ikiwezekana masaa 24), ikiwa hakuna wakati, unaweza kumudu nyama ya nguruwe kwenye marinade kwa masaa 3 hadi 4.
Wakati wa makazi unategemea saizi ya vipande vya nyama, lakini kila wakati ni bora kukaa muda mrefu. Au kama Winnie the Pooh alisema "zaidi, zaidi!".
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Aina Za Nyama Ya Nyama Ya Nyama
Nyama ya ng'ombe ni moja ya ladha zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu zaidi kuandaa nyama. Aina tofauti za nyama ya nyama ya nyama ina aina tofauti za teknolojia ya kupikia, joto tofauti ambalo matibabu ya joto hufanywa, njia ya mtu binafsi ya kukata nyama yenyewe, na huduma zingine nyingi.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
Sheria Za Dhahabu Wakati Wa Kusafirisha Chakula
Moja ya mambo bora juu ya majira ya joto ni kambi za nje. Walakini, joto la kiangazi na ukosefu wa vifaa vinaweza kusababisha shida nyingi katika kusafirisha chakula. Iwe uko kwenye hema, villa au milimani, unahitaji kufuata sheria za msingi za kusafirisha huko salama.
