Buns, Sufuria, Langids - Ni Tofauti Gani?

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Harufu ya kiamsha kinywa iliyochomwa asubuhi, iliyounganishwa na harufu ya kahawa haina bei. Ingawa ni hatari na ni bora kula matunda au kitu kingine, lakini tena kidogo, mekis za nyumbani, buns, pancake haziwezi kupuuzwa. Inachukua muda kuwaandaa, lakini huwa kitamu sana.

Unaweza kula na aina ya kujaza. Ikiwa unapenda vitu vyenye chumvi zaidi - jibini au jibini la manjano litakufanya uwe kampuni nzuri kwenye meza. Vitafunio vya kukaanga na jam ni kama ladha, bora ikiwa imetengenezwa nyumbani. Tenga siku moja kwa wiki kuandaa kifungua kinywa cha nyumbani, kwa hivyo utafurahi sio wewe tu bali familia nzima.

Lakini kuanza kuwaandaa, lazima kwanza ujue ni vitafunio gani tunavyozungumza, ili kuwatofautisha. Ni nini hasa tofauti kati ya buns, sufuria na vinyago?

Majina mengi ni rahisi kuandaa kifungua kinywa. Wacha tuanze na bays.

Kati ya vitafunio vitatu vilivyoorodheshwa, ni buns tu zilizotengenezwa kutoka kwa unga mgumu na zinahitaji wakati mwingi. Unga huandaliwa kutoka kwa mayai, unga, mtindi, soda na chumvi. Kanda vizuri, kisha ueneze kwa unene wa karibu 1 cm.

Kisha unaanza kukata maumbo tofauti kutoka kwa majani - njia rahisi ni kwa msaada wa shingo la kikombe. Joto mafuta na kaanga. Imevimba na unaweza kuijaza na cream au kula na maziwa, jibini, n.k.

Huna haja ya kurudisha tena karatasi iliyobaki. Kata maumbo yasiyo ya kawaida ambayo yameunda na kaanga. Unapata takwimu zinazofanana na wanyama tofauti na wengine ambao watafurahi watoto.

Kama kwa sufuria na vidonda, tofauti ni haswa katika maziwa yaliyotumiwa. Maziwa safi hutumiwa kwa langids na maziwa ya siki kwa sufuria za kukaranga. Lakini vitafunio vyote vinaweza kutengenezwa na maji ikiwa huna maziwa. Kwa kuongezea, katika mapishi kadhaa ya langids, mafuta huongezwa kwenye mchanganyiko yenyewe, mara nyingi mafuta.

Langids na sufuria pia hutofautiana katika sura. Kama zile za zamani ni kioevu zaidi, zinafanana zaidi na keki, na sufuria huvimba zaidi na ni ndogo, kitu kama buns.

Pani zote na langids zina mafuta kabisa. Unaweza kuongeza kwenye unga wote jibini iliyokatwa, na ili isiwe na mafuta sana, kaanga tu kwenye sufuria bila mafuta. Bidhaa zinazotumiwa ni sawa isipokuwa aina ya maziwa.

Unahitaji mayai, unga, soda, mafuta na chumvi. Bidhaa hizo hufanya kuweka nene, nene kuliko mchanganyiko wa batiki ya keki, ambayo unamwaga ndani ya mafuta yenye moto kwa msaada wa kijiko. Pinduka, blush, na mwishowe ondoa kwenye sufuria.

Katika maeneo mengine huko Bulgaria, sufuria za kukaanga na langids zina bidhaa sawa na, ipasavyo, aina moja tu ya kiamsha kinywa inajulikana. Pia kuna majina ya kawaida kama vile gourmets, lalangichki, na wakati mwingine huitwa sufuria na mekis. Tunaweza kuwaita kama tunavyotaka, jambo muhimu ni kwamba ni ladha, rahisi kuandaa na kukidhi kila ladha.