Makala Tofauti Ya Aina Tofauti Za Divai

Video: Makala Tofauti Ya Aina Tofauti Za Divai

Video: Makala Tofauti Ya Aina Tofauti Za Divai
Video: ДЕТИ ЛЕДИБАГ И СУПЕР-КОТА 😱 Сказки на ночь от Маринетт Miraculous Ladybug & Cat Noir in real life 2024, Septemba
Makala Tofauti Ya Aina Tofauti Za Divai
Makala Tofauti Ya Aina Tofauti Za Divai
Anonim

Aina anuwai ya vin huruhusu kila mtu kuchagua kinywaji kinachomfaa zaidi. Mvinyo imegawanywa katika aina tofauti kulingana na rangi na sukari.

Kulingana na rangi ya zabibu zinazotumiwa kuunda aina fulani ya divai, ni nyekundu au nyeupe. Mvinyo mwekundu hutengenezwa kutoka kwa aina ya zabibu nyeusi ambayo ina ngozi nyeusi.

Mvinyo mwekundu
Mvinyo mwekundu

Ikiwa zabibu nyeupe nyeupe imeongezwa kwenye divai nyekundu, inakuwa imejaa zaidi na ina rangi nyembamba. Zabibu nyeupe hutumiwa kutengeneza divai nyeupe.

Rose
Rose

Inawezekana kutumia aina ya zabibu nyeusi, lakini basi usitumie ngozi nyeusi, ambayo kwa kweli ina rangi nyekundu ya divai.

Rosette imetengenezwa kutoka kwa zabibu nyeusi na nyepesi. Katika nchi zingine kuna mazoea ya kuchanganya divai nyekundu na nyeupe ili kupata rangi nzuri ya waridi. Lakini kwa ujumla, rosette imeandaliwa kutoka kwa kukaa kwa muda mfupi kwa juisi ya zabibu na ngozi za zabibu.

Kulingana na kiwango cha sukari iliyobaki, divai imegawanywa kuwa kavu, tamu na nusu kavu. Yaliyomo ya sukari iliyobaki katika divai huamua mtazamo wake wa ladha.

Mabaki ni sukari ambayo imesalia kwenye divai baada ya mchakato wa kuchachusha, wakati sukari iliyomo kwenye juisi ya zabibu inasindika kuwa pombe.

Mvinyo kavu ina kiwango cha chini cha sukari iliyobaki, kwa sababu wakati wa kuchacha sukari yote iliyo kwenye juisi ya zabibu inasindika kuwa pombe.

Pipi, pia huitwa vin za dessert, ni zile ambazo Fermentation inasimamishwa kabla sukari yote ibadilishwe kuwa pombe.

Fermentation inaweza kusimamishwa kawaida kwa sababu ya kiwango cha juu cha sukari kwenye zabibu au bandia.

Ili kutumia njia ya asili ya kukomesha uchachu, zabibu hutumiwa baadaye, na pia kukausha zabibu kidogo ili kuwa tamu. Mvinyo maarufu wa Tokaj inajulikana kwa utamu wake wa ajabu.

Mvinyo mkavu ni kati ya divai kavu na tamu. Mvinyo haya hutumia njia ya kukomesha kuchachuka wakati kiwango cha sukari kinachohitajika kwenye kinywaji kinafikiwa.

Ilipendekeza: