2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kama moja ya likizo ya kupendeza ya Kikristo inakaribia, watumiaji wanahitaji kuwa waangalifu zaidi katika kuchagua bidhaa za jadi kwa meza ya Pasaka.
Karibu na likizo kama hizo, mila mpya tayari imeibuka, ambayo ni mbali na asili ya kiroho. Kila mwaka, siku chache kabla ya likizo kubwa za Kikristo, uvumi huanza juu ya bei au ubora wa bidhaa za chakula zinazotafutwa sana.
Gotvach.bg inashauri kuwa mwangalifu sana wakati wa kuchagua mayai na bidhaa zingine za Pasaka.
Mazoezi ya kuuza makombora ya yai katika maeneo yasiyodhibitiwa yanazidi kuwa ya kawaida. Haipendekezi kununua mayai ambayo hayako kwenye jokofu. Joto la chumba hupunguza sana maisha yao ya rafu.
Baada ya yote, huwezi kujua ni siku ngapi mayai yamekuwa nje ya friji. Kumbuka kwamba maisha ya rafu ya yai sio zaidi ya siku 28 baada ya kuiweka, mradi imehifadhiwa vizuri.
Hakikisha kuangalia alama kwenye mayai. Vyombo vya habari vinazidi kuripoti visa vya biashara ya mayai, ambayo inaisha kwa siku 2-3. Wakala wa Chakula inahakikishia kuwa ukaguzi mkali unaendelea kote nchini kuhusu ubora wa mayai, kondoo na keki za Pasaka. Walakini, hundi salama kabisa iko mikononi mwako.
Bei ya yai ya chini pia inaweza kuwa na wasiwasi. Mwaka jana, kulikuwa na maoni mengi kuhusu mayai yaliyotupwa yaliyoingizwa kutoka Poland, ambayo ubora wake ni mbali na kufikia matarajio. Bei ya mayai Pasaka hii ni kati ya senti 15-25.
Tunakukumbusha kuwa kuonekana kwa yai "huzungumza" bora juu ya ubora na kufaa kwake. Chagua mayai ambayo ganda lake limeangaza. Ikiwa hii haitakushawishi kabla ya kutumia yai, iweke kwenye bakuli la maji - ikiwa inazama chini, unaweza kula yai salama.
Chemsha mayai kwa dakika 6 hadi 8. Kamwe usiweke kwenye maji ya moto mara tu baada ya kuyaondoa kwenye jokofu. Inashauriwa pia kuongeza chumvi kidogo kwa maji, na baada ya kuziondoa ili kuondoka ili kupoa kwa dakika 2-3 kabla ya kung'oa.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kuchagua Vyombo Vya Kupikia
Kupika katika sahani rahisi na za kuaminika ni ndoto kwa kila mama wa nyumbani. Chaguo ni kubwa sana, lakini wakati mwingine kila mtu anaweza kuchanganyikiwa ni sahani gani inayokidhi mahitaji ya kisasa ya kula kiafya. Jambo la kwanza kuzingatia wakati wa kununua vyombo ni wakati ambao watatuhudumia.
Vidokezo Vya Uchoraji Salama Na Uhifadhi Wa Mayai Ya Pasaka
Ikiwa una mpango wa kupamba mayai ya Pasaka , ni wazo nzuri kujaribu maarifa yako ya uhifadhi salama wa chakula. Hii inatumika kwa kila aina ya mayai, hata ikiwa huna mpango wa kula. Mayai yana protini nyingi na yana unyevu mwingi ndani yake, sababu mbili ambazo huwafanya kuwa lengo la bakteria.
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Ukaguzi Wa Mayai, Keki Za Pasaka Na Kondoo Huanza Kabla Ya Pasaka
Ukaguzi wa pamoja wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria na Tume ya Kulinda Watumiaji huanza kabla ya likizo ya Pasaka. Kuanzia leo, Aprili 2, ukaguzi mkali katika mtandao wa kibiashara na nafasi ya mkondoni ya mayai, keki za Pasaka na kondoo, ambazo kwa kawaida ziko kwenye meza ya sherehe, zinaanza.
Tahadhari! Mayai Hatari Ya Pasaka Hujaa Kwenye Soko La Pasaka
Kadri likizo kali za Pasaka zinavyokaribia, kazi ya wakaguzi kutoka kwa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria (BFSA) ni kali zaidi. Mbali na rangi za mayai zenye ubora wa chini, mayai yasiyotambulika ya asili isiyojulikana na ubora, wataalam wa wakala lazima wawe waangalifu juu ya kondoo bila nyaraka husika, ambazo wafanyabiashara wengi wenye bidii watajaribu kuuza kwa Pasaka na Siku ya St George.
