2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tofauti kuu kati ya pancakes na katmi ni kwamba chachu lazima iongezwe kwenye katmi na soda kidogo ya kuoka kwa pancake.
Ladha zaidi ni katmas, ambayo imeandaliwa kwenye sach. Sach lazima iwe preheated, mafuta na mafuta. Tayari kuna umeme, ambayo haifanyi iwe kazi isiyowezekana na isiyowezekana.
Unene wa katma haijalishi sana, hufanywa kwa chaguo la mwenyeji. Ni wakati wa kuibadilisha, inapobomoka upande wa juu.
Katmi ni bora kwa kiamsha kinywa na dessert baada ya chakula cha jioni. Hapa kuna kichocheo chetu cha:
Katmi
Bidhaa zinazohitajika: 200 g unga, 2 tsp maji ya joto, chachu kuhusu 15 g, 1 tsp chumvi, 3 tsp sukari, mafuta ya tbsp, majarini au siagi.
Matayarisho: Weka chachu kuyeyuka kwa nusu kikombe cha chai cha maji moto na kijiko cha sukari. Mara baada ya kufutwa (chachu "povu"), ongeza unga uliochanganywa, 1 tsp maji, chumvi na sukari iliyobaki, changanya vizuri na ongeza mafuta 1 tbsp.
Inapaswa kusimama kwa karibu nusu saa, kisha ongeza maji iliyobaki na koroga. Mchanganyiko una Bubbles nyingi na inapaswa kuwa nene sana (kama boza). Kisha endelea joto na mafuta sacha.
Mara tu unapoondoa katma, unapaswa kueneza vizuri na siagi au majarini ili iwe laini. Unaweza kutumia aina tofauti za kujaza - tamu au chumvi.
Ikiwa umeamua kutengeneza katmi zote tamu, unaweza kuongeza vanilla kwenye mchanganyiko kuifanya iwe na harufu nzuri zaidi au kiini kingine cha chaguo lako.
Unaweza kutumia maziwa safi na mayai - hii inawafanya kuwa tastier zaidi. Unahitaji lita moja ya maziwa na mayai 4, chachu ni kama gramu 50, na unga 4 - 5 tsp.
Mchanganyiko huo umetengenezwa kwa njia ile ile (kwanza changanya mayai yaliyopigwa na maziwa na unga, kisha ongeza chachu iliyochacha).
Ni bora wakati wa kutumia chachu kuwa mchemraba, sio kavu.
Ilipendekeza:
Siri Katika Kupika Supu Ladha
Hapa kuna sheria ambazo tunapaswa kufuata kila wakati, kutengeneza supu tamu : - Tunapopika supu, nyama hutiwa na maji baridi, na mboga hutiwa ndani ya maji ya moto na kuongezwa kwa mfuatano, kulingana na muda gani wanahitaji kupika; - Baada ya kuchemsha supu, endelea kupika juu ya moto mdogo;
Siri Za Kupika Uturuki Ladha
Umaarufu wa nyama ya Uturuki inakua kwa kasi zaidi na zaidi na hii sio bila sababu - nyama ya ndege huyu inaweza kujivunia ladha bora, pia ni muhimu sana, na Uturuki inaandaliwa rahisi na ya haraka. Na jambo lingine muhimu kwa sasa - Uturuki ni bidhaa ya lishe ya hypoallergenic, ambayo inachukuliwa kuwa chanzo muhimu zaidi cha protini kamili ya asili ya wanyama.
Siri Za Nyama Ya Kusaga Ladha
Nyama iliyokatwa ni bidhaa kuu kwa idadi ya sahani kutoka kwa nyama za kupendeza za nyama hadi kuongeza ya tambi na zingine. Inachukua nafasi muhimu sana kwenye meza yetu. Imetokea kwa kila mmoja wetu kununua nyama ya kusaga na haikidhi matarajio yake.
Siri Za Kondoo Ladha
Kondoo aliyepikwa vizuri, ladha ni kitu cha Mungu. Inayo ladha ngumu, maalum na maridadi. Linapokuja kondoo katika hali ya upishi, unaweza kuchagua kati ya mwana-kondoo mdogo, hadi miezi 6, na nyama laini zaidi na kondoo mkubwa, hadi miezi 12.
Sahani Ladha Na Ladha Ya Rosemary
Rosemary ni viungo ambavyo vinatoa harufu nzuri na safi kwa sahani ambazo imewekwa. Viungo mara nyingi hutumiwa katika vyakula vya Mediterranean. Majani ya Rosemary hutumiwa kama viungo, na yanaweza kuwa safi au kavu. Mara nyingi hutumiwa supu za msimu, nyama choma, iliyoongezwa kwa marinades.
