Siri Katika Kupika Supu Ladha

Video: Siri Katika Kupika Supu Ladha

Video: Siri Katika Kupika Supu Ladha
Video: Pishi la supu ya kongoro 2024, Novemba
Siri Katika Kupika Supu Ladha
Siri Katika Kupika Supu Ladha
Anonim

Hapa kuna sheria ambazo tunapaswa kufuata kila wakati, kutengeneza supu tamu:

- Tunapopika supu, nyama hutiwa na maji baridi, na mboga hutiwa ndani ya maji ya moto na kuongezwa kwa mfuatano, kulingana na muda gani wanahitaji kupika;

- Baada ya kuchemsha supu, endelea kupika juu ya moto mdogo;

- Ili wasivuke majengo, lazima waongezwe kwenye kijito chembamba na kuchochea kila wakati;

- Kwa supu ya kitamu, kabla tu ya kuchemsha, tunaweza kuweka ndani yake kipande cha jibini saizi ya walnut. Sehemu za kijani za vitunguu, vitunguu, celery, iliki hutoa ladha nzuri sana, ikiruhusu kuchemsha pamoja na mizizi;

- Ikiwa tumetia chumvi kwenye supu, tutaboresha ladha yake kwa kuacha viazi mbichi zilizosafishwa au uyoga uliosafishwa vizuri ili kuchemsha;

supu
supu

"Wakati tunataka." kuweka supu ya joto, weka supu kwenye bakuli la maji ya moto, sio moja kwa moja kwenye jiko;

- Mchuzi wa uyoga hutiwa chumvi mwishoni mwa kupikia, samaki - kabla ya kuchemsha, na nyama - mara tu inapochemka;

- Ili kuweka vitamini vya mboga kwenye supu tamu, lazima tuiongeze wakati maji yanachemsha na kupika kwenye chombo kilichofungwa na kwa moto wa wastani. Usipike kupita kiasi;

- Tunapopika supu, tunahitaji kukata mboga vipande vidogo, na kwa utayarishaji wa mchuzi wa mboga - kwa wingi;

- Tutaepuka mvua ya supu ya cream ya mboga kwa kuongeza maziwa kidogo kwao au wakati wa kutumikia kwenye sahani weka kipande cha siagi;

- Supu ya kuku itakuwa vitamini na tastier zaidi ikiwa tutaiimarisha na maji safi ya limao badala ya siki.

Ilipendekeza: