2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Samaki ilikuwa sehemu ya orodha ya mababu zetu wa zamani ambao waliishi duniani miaka 40,000 iliyopita. Angalau mtu mmoja wa kihistoria alikula samaki mara kwa mara, utafiti mpya umepata.
Uvuvi wakati huo lazima uligharimu watu juhudi kubwa, wanasayansi wanasema. Kwa sababu, kulingana na mabaki yaliyopatikana, babu zetu wa kihistoria hawakuwa na zana za kisasa.
Kilele cha mafanikio katika zana za wafanyikazi kutoka miaka elfu 50 iliyopita zilikuwa vile vile vya jiwe ambavyo wataalam waliwinda.
Wanasayansi wamechambua muundo wa kemikali ya protini ya collagen katika mifupa ya zamani ya wanadamu inayopatikana katika Pango la Yuan la China.
"Uchambuzi huu unatoa ushahidi wa kwanza wa moja kwa moja wa matumizi ya rasilimali za maji na watu wa zamani nchini China," alisema Michael Richards wa Taasisi ya Max Planck ya Anthropolojia ya Mageuzi.
Washirika wake, kwa upande mwingine, wana nadharia kwamba kula samaki inaweza kuwa imesaidia kuongeza ujazo wa ubongo wa mwanadamu.
Kulingana na wao, kuanzishwa kwa protini za nyama za wanyama katika lishe ya wanadamu, miaka milioni 2 iliyopita, ni jambo muhimu katika kuongeza saizi ya chombo chetu cha akili.
Inawezekana kwamba idadi kubwa ya watu imelazimisha watu wa kihistoria kuanza kupata chakula kutoka baharini, wataalam wanasema.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Vyakula Hatari Ambavyo Vinapaswa Kuwa Kwenye Menyu Yetu
Mtu hawezi kujua kwa hakika ni vyakula gani vina hatari na ambavyo sio. Miongozo na mapendekezo ya bidhaa za kibinafsi, viungo na mimea hubadilika kila wakati kulingana na utafiti mpya. Hata wataalam sasa wamechanganyikiwa katika ushauri wao kwetu wakati wanapendekeza nini cha kula na nini.
Chuma Kwenye Menyu Yetu
Iron ni muhimu sana kwa afya yetu. Kila seli katika mwili wetu ina chuma. Ugavi wa oksijeni kwa tishu ni kwa sababu ya chuma iliyomo kwenye seli nyekundu za damu, ambazo hubeba damu iliyooksidishwa na kuondoa kaboni dioksidi. Mwili wa mwanadamu hutumia chuma kuimarisha kazi zake za kinga, kusambaza nishati na kuboresha uhamishaji wa oksijeni kwa viungo.
Hapa Kuna Njia Kadhaa Za Kuingiza Ladha Ya Umami Kwenye Menyu Yetu
Wengi wetu mara nyingi hubadilisha upendeleo wetu wa ladha na huchoka kwa urahisi kula vyakula sawa mara kwa mara. Pamoja na viungo vingi vya kupendeza na vya harufu nzuri, tunaweza kuongeza anuwai kwa chakula chetu cha kila siku na kuwafanya kuwa tofauti zaidi.
Kwa Nini Tunapaswa Kuingiza Quinoa Kwenye Menyu Yetu?
Utafutaji unaozidi kuongezeka wa mtu wa kisasa katika uwanja wa afya, usawa na wakati huo huo chakula kitamu husababisha uvumbuzi mzuri wa upishi. Mmoja wao ni quinoa - mmea huu uliosahaulika kwa muda mrefu, ambao katika miaka kumi iliyopita umekuwa mgumu kabisa katika kupikia.
Nyama Ya Nguruwe Kwenye Menyu Imekuwa Lazima Kwa Jiji La Randers
Mikahawa ya umma katika jiji la Denmark la Randers italazimika kutoa nyama ya nguruwe kwa wateja wao kulingana na uamuzi wa hivi karibuni wa bunge la mitaa, ripoti AFP. Mabadiliko hayo yalipigiwa kura kulinda mila ya kitaifa ya upishi ya Denmark, wasema watetezi wa hatua hiyo.
