2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mikahawa ya umma katika jiji la Denmark la Randers italazimika kutoa nyama ya nguruwe kwa wateja wao kulingana na uamuzi wa hivi karibuni wa bunge la mitaa, ripoti AFP.
Mabadiliko hayo yalipigiwa kura kulinda mila ya kitaifa ya upishi ya Denmark, wasema watetezi wa hatua hiyo. Kulingana na wapinzani wake, mabadiliko hayo yanalenga tu kuchochea Waislamu nchini.
Uamuzi uliofanywa na baraza la manispaa la Randers linasema kuwa taasisi zote za umma zitalazimika kusisitiza jadi Vyakula vya Kidenmaki na haswa nyama ya nguruwe.
Kila moja ya sahani lazima iandaliwe kwa njia iliyo sawa na yenye afya, na hakuna mtu analazimika kula ikiwa inakiuka kanuni za kidini anazoamini, agizo linasema.
Nyama ya nguruwe iliyopigwa marufuku katika Uislamu ni kitamaduni sana katika vyakula vya Kidenmaki na kwa sababu hii mabadiliko hugawanya watu nchini.
Msemaji wa Chama cha Watu wa Kidenmaki kinachopinga wahamiaji, Martin Henriksen, aliunga mkono wazo la washauri wa Randers kwenye Twitter, na Waziri wa zamani wa Ushirikiano Manu Saren aliita mabadiliko hayo kuwa kashfa ya kweli.
Nyama ya nguruwe kwenye menyu ya maeneo ya umma ya Denmark imekuwa mada ya mjadala tangu 2013, wakati Waziri Mkuu wa zamani Helle Thorning-Schmidt alikosoa hadharani tovuti ambazo zilisema juu ya kutumiwa kwa sahani za nyama ya nguruwe kwa heshima ya Waislamu.
Halafu utafiti uliofanywa na Ekstra Bladet uligundua kuwa mabanda 30 kati ya 1,719 ya umma huko Denmark walikuwa wamekataa kupika nyama ya nguruwe na pia walikuwa wameanza kupika kulingana na sheria za Kiislamu.
Karibu nguruwe milioni 13 hufugwa nchini Denmark, na uuzaji wa bidhaa za nyama ya nguruwe na nguruwe hai zikihesabu karibu 5% ya mauzo ya nje ya nchi.
Ilipendekeza:
Nyama Ya Nguruwe Au Nyama Ya Nguruwe Ya Kuchagua?
Je! Nyama ya nguruwe au nyama ya nyama iliyokatwa ni bora? Swali hili linaulizwa na majeshi mengi. Kwa kweli, nyama iliyokatwa kama bidhaa kama tunavyoijua katika vyakula vya kitaifa vya Bulgaria ni mchanganyiko wa nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, uwiano ni 40% hadi 60%.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Nyama Ya Nguruwe Iliyooka Imekuwa Sahani Ya Kitaifa Ya Denmark
Sahani ya kitaifa ya Denmark tayari inajulikana - mashindano yameamua kuwa inapaswa kuchoma nyama ya nguruwe na mchuzi wa iliki. Watu 28,000 tayari wamepiga kura ya sahani ya kitaifa, na jumla ya 63,000 wamepiga kura kwenye mashindano hayo. Waandaaji wanaelezea kuwa hawa elfu 28 ni sawa na asilimia 44 ya wale wote walioshiriki.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
Samaki Imekuwa Kwenye Menyu Yetu Kwa Miaka 40,000
Samaki ilikuwa sehemu ya orodha ya mababu zetu wa zamani ambao waliishi duniani miaka 40,000 iliyopita. Angalau mtu mmoja wa kihistoria alikula samaki mara kwa mara, utafiti mpya umepata. Uvuvi wakati huo lazima uligharimu watu juhudi kubwa, wanasayansi wanasema.
