2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hata ikiwa wewe ni mwanzilishi wa kupikia na bado haujagundua uchawi wa sanaa hii ya upishi, haitakuwa ngumu kwako kujifunza. Leo unaweza kupata vidokezo kadhaa na shukrani za ushauri kwa wavuti nyingi na kurasa.
Baadhi ya wapishi bora wa kitaalam wakati mwingine pia huteka habari kutoka kwa vyanzo hivi. Walakini, mtu hakuweza kujua kila kitu kabisa.
Kweli, kuna siri ambazo zinaweza kufanya upikaji wako uwe rahisi zaidi. Ujanjaambayo itakuokoa kutokana na dharura inayowezekana jikoni. Michache ijayo kuja njia yote kutoka Uhindi na hakika itakufaidi!
Moja ya bidhaa zinazotumiwa sana jikoni ni Maziwa. Hapa kuna vidokezo kadhaa vya matumizi yake, ambayo ni nzuri kuongeza kwa uzoefu wako.
Maziwa ni chakula kamili kilicho na vitu muhimu kwa mwili. Inatumika katika sahani kadhaa - zenye chumvi na tamu. Kitamu, laini na lishe, hakuna nyumba ambayo haipo. Kikwazo pekee ni uimara wake, ambao ni mfupi sana na ambayo unapaswa kuwa macho wakati wa kununua na kuihifadhi nyumbani.
Hivi ndivyo Wahindi wanashauri wakati wa kupika na maziwa:
1. Ili kuzuia maziwa kuwaka, ongeza maji kidogo wakati wa kuchemsha, mwanzoni kabisa. Unaweza pia kulowesha chini ya chombo kabla ya kumwaga maziwa ndani. Hii itakuokoa maumivu ya kichwa kutokana na kushikamana au maziwa ya kuteketezwa;
2. Kuzuia kuharibika kwa maziwa - ipoe vizuri. Ni vizuri kuitumia siku hiyo hiyo au siku inayofuata ya ununuzi. Chemsha maziwa, yaache yapoe na kisha tu uweke kwenye friji. Hii itaongeza maisha yake ya rafu;
3. Kuzuia maziwa kuvuka - ikiwa umesahau Maziwa nje ya jokofu kwa masaa machache, usijali, bado unaweza kuiokoa kutokana na kuvuka. Ongeza tu Bana ya soda kabla ya kupika;
4. Ili kuzuia maziwa kufurika wakati yanachemka, weka ladle ya mbao kwenye chombo ambacho unachemsha maziwa. Ndio, inapochemka, haitamwagika. Ujanja huu pia hufanya kazi wakati wa kuchemsha vinywaji vingine, sio maziwa tu;
5. Tumia mbichi au mtindi kusafirisha sio nyama tu bali pia mboga. Maziwa pia ni kiunga kikuu bora cha michuzi, curries, kebabs na supu.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Sahani Mbili Za Kigeni Kutoka Chile Ya Mbali
Chile, nchi kubwa iliyoko kati ya Bahari ya Pasifiki na Andes, ni maarufu sio tu kwa asili yake safi lakini pia kwa vyakula vyake vya kigeni. Mchanganyiko wa mila ya zamani ya India na ustadi wa upishi wa Wazungu wapya, vyakula vya Chile vinajulikana na ladha na mbinu zake.
Ujanja Ujanja Wa Kupika Kwa Kila Mama Wa Nyumbani
Jikoni, kila mama wa nyumbani anataka kujisikia kama bwana! Lakini sahani zingine haziwezi kutayarishwa kila wakati - ikiwa tu unajua ujanja wa upishi , unaweza kuunda kazi bora. Tunashauri usome vidokezo muhimu ambavyo mpishi wa mgahawa wowote mzuri anajua hakika.
Kutoka Kwa Kitu Chochote Au Nini Kupika Kutoka Kwa Sahani Za Jana
Wakati mwingine tunapika idadi kubwa ya sahani na hii ndio tunaweza kufanya ikiwa tuna huduma 1-2 za sahani tofauti, vivutio vimeachwa. - Vipande vya nyama iliyooka bila mchuzi - kata vipande vidogo. Weka sufuria na mimina divai kidogo, ongeza uyoga wa makopo iliyokatwa vizuri na viungo ili kuonja.
Mawazo Mawili Ya Chakula Cha Jioni Kutoka Nepal Ya Mbali
Nchi isiyojulikana ya Kusini mwa Asia ya Nepal iko kati ya India na Uchina na inajulikana kwa maoni yake ya asili yasiyosahaulika na idadi ya watu maskini, mara nyingi wanaishi ukingoni mwa shida. Walakini, Nepalese mwenye fadhili sana na mwenye nia nzuri hatasita kukuambia hadithi zao au kukuonyesha kwa fahari uzuri wa Himalaya na Mlima Everest.
