2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chile, nchi kubwa iliyoko kati ya Bahari ya Pasifiki na Andes, ni maarufu sio tu kwa asili yake safi lakini pia kwa vyakula vyake vya kigeni.
Mchanganyiko wa mila ya zamani ya India na ustadi wa upishi wa Wazungu wapya, vyakula vya Chile vinajulikana na ladha na mbinu zake. Ndio sababu hapa tumechagua mapishi 2 ya jadi ya kupendeza ya Chile, ambayo wakati huo huo ni kitamu sana na ni rahisi kutengeneza:
Kuku yenye harufu nzuri ya kileo
Bidhaa muhimu: 1 kuku nzima, 2 tbsp. siagi, juisi ya limau 1, 750 ml ya divai nyeupe safi, kitunguu 1, vitunguu 3 vya karafuu, 100 ml konjak, chumvi na pilipili kuonja, vijidudu kadhaa vya coriander mpya
Njia ya maandalizi: Kuku huoshwa vizuri, mchanga na kusuguliwa na chumvi. Tengeneza mchanganyiko wa maji ya limao na siagi iliyoyeyuka na ueneze juu ya ndege. Weka kitunguu ndani bila kukata, weka kuku ili ichemke kabisa kwenye divai. Wakati iko tayari, ikate, chuja mchuzi ambao umechemshwa na uongeze karafuu za vitunguu zilizokatwa na kung'olewa, coriander iliyokatwa vizuri na konjak.
Wakati mchuzi unakua, ongeza chumvi kidogo na pilipili ili kuonja. Kuku iliyokatwa hutiwa na mchuzi wa kileo ulioandaliwa na kutumika. Kwa mapambo unaweza kuongeza tawi la coriander safi kwa kila sahani, na kwa kupamba - mboga unayochagua.
Dessert ya Chile na apricots kavu
Bidhaa muhimu: 550 g apricots kavu, 550 g uji wa mahindi uliotengenezwa kutoka unga wa mahindi na maji, 350 g sukari, 3 tbsp. gelatin, 500 ml cream
Njia ya maandalizi: Mimina maji baridi juu ya parachichi na waache wasimame kwa masaa 30, kisha uwaweke ili wachemke pamoja na sukari. Wakati ni laini kabisa, toa nje, futa kutoka kwa maji na ukate kwenye cubes.
Futa gelatin katika umwagaji wa maji, piga cream na mchanganyiko na andaa uji wa mahindi. Katika bakuli zinazofaa za dessert au vikombe mimina uji, matunda na juu na kiasi sawa cha gelatin na cream. Acha parachichi zingine kupamba dessert juu.
Chaguo jingine ni kutumia syrup ya matunda, chokoleti iliyokunwa au ice cream. Kumbuka, hata hivyo, kwamba kabla ya kutumikia dessert ya matunda ya kigeni, inapaswa kuiruhusu iwe baridi kwa masaa 5 kwenye jokofu.
Ilipendekeza:
Sahani Za Kigeni Na Nyasi Ya Limao
Nyasi ya limao ni viungo ambavyo vinawakilisha majani ya mimea ya kudumu. Inaweza kutumika safi, kavu na kusagwa kwa poda. Nyasi ya limau ina harufu ya limao iliyotamkwa na ni maarufu sana katika nchi zilizo Kusini Magharibi mwa Asia, kama India, Thailand, Cambodia na Vietnam, na pia katika Karibiani.
Sahani Za Kigeni Kwa Jedwali La Pasaka
Jadi kwa meza ya Pasaka ya Kibulgaria ni saladi zilizo na mayai, keki za Pasaka, mguu wa kondoo wa kuchoma. Wakristo kutoka nchi tofauti hupanga sahani za kupendeza kwa Pasaka. Mizunguko ya Pasaka, inayojulikana kama Buns za Moto, ni za jadi England.
Kutoka Kwa Kitu Chochote Au Nini Kupika Kutoka Kwa Sahani Za Jana
Wakati mwingine tunapika idadi kubwa ya sahani na hii ndio tunaweza kufanya ikiwa tuna huduma 1-2 za sahani tofauti, vivutio vimeachwa. - Vipande vya nyama iliyooka bila mchuzi - kata vipande vidogo. Weka sufuria na mimina divai kidogo, ongeza uyoga wa makopo iliyokatwa vizuri na viungo ili kuonja.
Mawazo Mawili Ya Chakula Cha Jioni Kutoka Nepal Ya Mbali
Nchi isiyojulikana ya Kusini mwa Asia ya Nepal iko kati ya India na Uchina na inajulikana kwa maoni yake ya asili yasiyosahaulika na idadi ya watu maskini, mara nyingi wanaishi ukingoni mwa shida. Walakini, Nepalese mwenye fadhili sana na mwenye nia nzuri hatasita kukuambia hadithi zao au kukuonyesha kwa fahari uzuri wa Himalaya na Mlima Everest.
Ujanja Wa Kupika Na Maziwa, Ulioletwa Kutoka India Mbali
Hata ikiwa wewe ni mwanzilishi wa kupikia na bado haujagundua uchawi wa sanaa hii ya upishi, haitakuwa ngumu kwako kujifunza. Leo unaweza kupata vidokezo kadhaa na shukrani za ushauri kwa wavuti nyingi na kurasa. Baadhi ya wapishi bora wa kitaalam wakati mwingine pia huteka habari kutoka kwa vyanzo hivi.
