2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nchi isiyojulikana ya Kusini mwa Asia ya Nepal iko kati ya India na Uchina na inajulikana kwa maoni yake ya asili yasiyosahaulika na idadi ya watu maskini, mara nyingi wanaishi ukingoni mwa shida.
Walakini, Nepalese mwenye fadhili sana na mwenye nia nzuri hatasita kukuambia hadithi zao au kukuonyesha kwa fahari uzuri wa Himalaya na Mlima Everest. Na ikiwa unaweza kufanya urafiki nao, wanaweza kukualika ujiunge na chakula chao cha jadi cha Nepalese.
Walakini, hata kama hii haifanyiki na hata ikiwa huna mipango ya kutembelea Nepal, unaweza kujizamisha kwa urahisi katika hali ya Kinepali, ukiandaa sahani kadhaa za jadi za Nepali. Hapa kuna 2 ladha na rahisi kutengeneza mapishi:
Shrimp nazi yenye kunukia
Bidhaa muhimu: 200 g ya kamba ya kuchemsha au blanched, 2 tbsp. mafuta ya mizeituni, 1 karafuu ya vitunguu, 100 ml cream ya sour, 60 g ya unga wa mchele, 25 g ya unga wa ngano, wanga 25 g, yai 1 ya yai, korosho chache, shavings ya nazi, 1/2 tsp peel ya limau, 1 / 2 tsp nyasi ya limao, chumvi na tangawizi safi ili kuonja, maziwa kidogo ya nazi na mtindi kidogo wazi
Njia ya maandalizi: Fry shrimps kwenye mafuta na ongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa, tangawizi iliyokatwa vizuri na nyasi za limao zilizochujwa. Acha harufu kwa dakika chache na ongeza wanga na aina zote mbili za unga, ambazo hupunguzwa katika nazi na mtindi. Ikiwa ni lazima, ongeza maji kidogo. Mara tu sahani iko tayari, chaga chumvi na kupamba na korosho na kunyolewa kwa nazi.
Sahani ya jadi ya Nepali kutoka kunde za Dahl
Bidhaa muhimu: 80 g maharagwe makubwa meupe, 80 g maharagwe madogo yaliyoiva, 80 g dengu za kahawia, 80 g dengu nyekundu, njugu 80 g, karafuu 5 vitunguu, 1 kitunguu kikubwa, nyanya 3, mafuta ya vijiko 3, chumvi na manjano ili kuonja, iliyokatwa vizuri au tangawizi iliyokunwa.
Njia ya maandalizi: Mikunde yote imelowekwa ndani ya maji kutoka jioni iliyopita, kisha ikachemshwa vizuri. Hakikisha kutupa maji 2 ya kwanza. Wakati unangoja wape kupika, ni vizuri kukaanga karafuu za vitunguu iliyokatwa vizuri na tangawizi na mafuta.
Vitunguu na nyanya iliyokatwa vizuri huongezwa kwao. Wakati bidhaa zote zimelainika, ongeza mikunde iliyoandaliwa na acha sahani ichemke kwa muda hadi harufu zote ziingizwe. Mwishowe, msimu na chumvi na ongeza manjano.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Chakula Cha Jioni Cha Kimapenzi
Ili kuandaa chakula cha jioni cha kimapenzi, bidhaa lazima ziwashe hamu ya mapenzi. Bidhaa kama hiyo ni celery. Unahitaji bua ya celery, 200 g ya mizizi ya celery, 200 g ya mananasi safi, 100 g ya mayonesi, 100 g ya cream, 100 g ya radishes, Bana ya nutmeg.
Mawazo Ya Chakula Cha Jioni Cha Kimapenzi Kwa Mbili
Tunapofikiria ni aina gani ya chakula cha jioni cha kimapenzi cha kufikiria mpendwa wetu, mara nyingi tunaogopa kwamba hatutapata wakati. Kwa bahati nzuri, hata hivyo, kuna maoni mengi kwa chakula cha jioni cha kimapenzi, ambayo ni ya kupendeza, ladha na ya muda.
Mawazo Matatu Kwa Chakula Cha Jioni Cha Haraka Cha Nyama Ya Nguruwe
Mara nyingi hufanyika kwamba umechelewa kazini na unashangaa ni nini kitatokea haraka kwa chakula cha jioni. Katika hali kama hizo, unaweza kununua nyama ya nguruwe salama, na tutakupa jinsi ya kuiandaa haraka na kwa urahisi: Nyama ya nguruwe iko na mchuzi Bidhaa muhimu:
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
Kiamsha Kinywa Tajiri, Chakula Cha Mchana Cha Wastani, Chakula Cha Jioni Duni
Kiamsha kinywa ni chakula muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako. Na kwa kuwa sheria ni kwamba kifungua kinywa ni nyingi, hatutakuwa na njaa sana wakati wa chakula cha mchana na tutakula nusu ya sehemu zilizopita. Na kwa chakula cha jioni pia ni wazi - kula kabla ya masaa nane au hadi jua litakapotua, na kwa kipimo kidogo ili usitupime wakati wa usiku.
