2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viazi ni moja ya vyakula vya kawaida sio tu katika nchi yetu bali pia ulimwenguni. Ni rahisi kukua, haraka kuandaa na kupendeza sana na kujaza. Kwa hivyo, ziko katika idadi ya saladi, supu, kitoweo, na wakati mwingine hata kwenye dessert.
Inakubaliwa kwa ujumla kwamba viazi hutumiwa baada ya kung'olewa. Lakini hii, kulingana na wataalamu wengine wa lishe, ni kosa kubwa, kwa sababu ni kwenye peel ya viazi ambayo virutubisho vyenye thamani zaidi vya mboga za mizizi vimewekwa.
Kulingana na wao, ngozi ya viazi ni chanzo cha vitamini na madini. Inayo chuma, nyuzi, asidi ya folic, vitamini C, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu.
Ngozi ni moja ya sehemu muhimu zaidi ya viazi, ingawa tunaiondoa kwa wingi. Inayo virutubisho vingi zaidi kuliko sehemu ya nyama ya bidhaa. Kuna kati ya antioxidants mara tano hadi kumi kuliko sehemu hii, ambayo tunatumia haswa. Kwa hivyo ikiwezekana, usichungue viazi wakati wa kupika, wataalam wanashauri.
Ikiwa pia una nafasi, chagua viazi safi, ambayo peel ni laini zaidi na hahisi hivyo, wataalam wanaongeza.
Wanapendekeza kwamba kabla ya kupika viazi huoshwa vizuri na brashi chini ya maji ya bomba ili kuondoa amana chafu juu yao, lakini kuhifadhi vitu vyenye thamani.
Ikiwa pia unataka kula viazi zaidi ambazo hazijachunwa na unashangaa ni kichocheo gani cha kuiweka, jaribu Viazi hizi Spicy. Wao ni ya kupendeza, yenye harufu nzuri na ndio kivutio bora cha bia.
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya viazi, 1 tbsp. pilipili nyekundu, 1 tbsp. pilipili nyeusi, 1 tsp. manjano, 1 tsp. rosemary, 1 tsp. poda ya vitunguu, mafuta ya mzeituni, chumvi - kuonja
Njia ya maandalizi: Viazi hupigwa vizuri chini ya maji ya bomba na, bila kung'oa, hukatwa kwenye crescents. Nyunyiza na viungo vyote kavu na nyunyiza na mito 2-3 ya mafuta. Changanya vizuri ili manukato yashike kwao na ueneze kwenye karatasi ya kuoka kwenye sufuria. Oka kwa muda wa dakika 40 kwa digrii 190, au mpaka wapate tan nzuri ya dhahabu.
Ilipendekeza:
Sahani Ladha Zaidi Na Rahisi Na Viazi Katika Sehemu Moja
Viazi ni moja ya mboga zinazopendwa zaidi. Inaweza kutumika kwa utayarishaji wa sahani kuu na kwa sahani za kando. Yeye yuko kila wakati tunataka kuandaa kitu haraka na kitamu bila kuwa na bidhaa nyingi. Moja ya faida za viazi (kando na ladha ya kipekee) ni kwamba zina bei ya chini.
Truffles - Yenye Thamani Zaidi Kuliko Dhahabu
Siku hizi, truffles ni ishara ya ustawi na utajiri, lakini hii haikuwa hivyo kila wakati. Truffles ilitumiwa na Wagiriki wa kale na Warumi kama aphrodisiac. Baadaye katika Zama za Kati, ni wakulima tu walitumia faida yao. Wakati wa Renaissance, truffles tamu ziligunduliwa tena na zikaingia kwenye vyakula vya Uropa kwa nguvu kamili.
9 Ya Mimea Yenye Nguvu Zaidi Ya Dawa Katika Maumbile! Maoni Ya Sayansi Nyuma Yao
Leo tunaishi wakati ambapo dawa za viwandani zinatawala, lakini inapaswa kuwa matibabu pekee? Watu wengi tayari wanageukia mimea ya dawa na dawa za mitishamba ambazo zina uwezo wa kuponya na kuchochea ustawi wa mwili na akili. Kwa kweli, mwanzoni mwa karne ya 21, 11% ya dawa 252 zinazozingatiwa kuwa muhimu na muhimu na Shirika la Afya Ulimwenguni ni "
Mbegu 20 Tu Za Mahindi Yenye Rangi Nyingi Zina Thamani Ya Zaidi Ya $ 100
Mahindi ni moja ya mazao yanayopendwa na yanayopandwa zaidi ulimwenguni. Inayo jamii ndogo, lakini ya kufurahisha zaidi ni labda mahindi ya glasi na rangi. Inachukuliwa kama spishi iliyopotea, lakini imepatikana tena leo. Mahindi ya glasi pia hujulikana kama Asili ya Amerika, kwani ni mahindi asili yaliyopandwa na Wahindi.
Hutaamini Ambayo Ni Sehemu Ya Thamani Zaidi Ya Parachichi
Parachichi ni moja wapo ya vyakula maarufu sana hivi karibuni. Alipata shukrani haraka kwa wafanyikazi wake matajiri na sifa zote muhimu anazo. Parachichi ni chanzo cha nyuzi, monounsaturated, polyunsaturated na mafuta yaliyojaa. Pia ina vitamini E, vitamini C, vitamini B1, vitamini B2, vitamini B4, vitamini B6 na zaidi.
