Jinsi Ya Kukabiliana Na Makosa Ya Upishi

Video: Jinsi Ya Kukabiliana Na Makosa Ya Upishi

Video: Jinsi Ya Kukabiliana Na Makosa Ya Upishi
Video: JINSI YA KUPIKA CHAPATI LAINI ZA MAZIWA NA SIAGI/Jifunze makosa ya kiukandaji yanayoharibu chapati 2024, Septemba
Jinsi Ya Kukabiliana Na Makosa Ya Upishi
Jinsi Ya Kukabiliana Na Makosa Ya Upishi
Anonim

Wageni tayari wako mlangoni, na kitu kibaya sana kimetokea jikoni na chakula cha jioni kizuri unachoandaa kinakaribia kugeuka kuwa fiasco kamili.

Kuna ujanja ambao kila mama wa nyumbani anahitaji kujua ili kukabiliana na shida za ghafla ambazo zinaweza kuharibu ladha na muonekano wa sahani yoyote.

Ikiwa mchele unayowaka unawaka, uhamishe kwenye bakuli bila kunyakua ukoko mweusi chini ya sahani. Ni msingi bora wa saladi.

Kata viungo vya kijani - mnanaa, basil, iliki, ongeza pilipili iliyokatwa iliyokatwa, pilipili kali iliyokatwa nusu bila mbegu. Msimu na maji ya limao na mafuta na saladi yako iko tayari.

Ikiwa umepitisha supu, ongeza tu maji ya moto. Safisha viazi zilizopikwa ambazo umezidisha, na kuongeza maziwa kidogo na viungo vya kijani vilivyokatwa vizuri.

Jinsi ya kukabiliana na makosa ya upishi
Jinsi ya kukabiliana na makosa ya upishi

Ikiwa una chumvi nyama, itumie na mchuzi tamu na tamu haraka. Ongeza kwenye mchuzi wa kukausha nyama maji kidogo, kijiko cha kuweka nyanya, prunes mbili, kichwa cha kitunguu kilichokatwa na kijiko cha sukari nusu. Chemsha kwa dakika kumi kwa moto mdogo na mchuzi uko tayari.

Ikiwa nyama uliyopika au kuoka ni ngumu sana, kuna njia ya kutoka kwa hali hii inayoonekana kutokuwa na tumaini. Punguza nyama.

Kata vipande vipande nyembamba sana. Andaa marinade kutoka kijiko cha mbegu za coriander, ambazo unachimba kwenye chokaa, vijiko viwili vya mchuzi wa soya, vijiko vitano vya mafuta, karafuu tatu za vitunguu, iliyokatwa vizuri, manukato ya kijani ya chaguo lako.

Koroga, mimina marinade juu ya nyama iliyokatwa na uondoke kwa nusu saa. Kutumikia kama baridi baridi au kama sahani na mapambo ya mboga.

Ikiwa dakika ya mwisho inageuka kuwa unahitaji mayonesi na hauna, ibadilishe na cream, ukigeuza mchuzi, ukiongeza viungo, kijiko cha haradali tamu na matone mawili ya maji ya limao.

Ilipendekeza: