Jinsi Ya Kutofautisha Siki Ya Asili Kutoka Kemia?

Video: Jinsi Ya Kutofautisha Siki Ya Asili Kutoka Kemia?

Video: Jinsi Ya Kutofautisha Siki Ya Asili Kutoka Kemia?
Video: Tiba Ya Mwanamke Asie Shika Mimba- "Siki Ya Tufa Na Mafuta Ya Habasoda" 2024, Septemba
Jinsi Ya Kutofautisha Siki Ya Asili Kutoka Kemia?
Jinsi Ya Kutofautisha Siki Ya Asili Kutoka Kemia?
Anonim

Katika msimu wa kachumbari, kwa kawaida kaya za Kibulgaria huhifadhi siki nyingi kuweka kwenye makopo yao. Walakini, siki tunayoipata katika duka zetu za nyumbani ni ya kweli na jinsi ya kutofautisha bidhaa bora kutoka kwa kemia?

Swali hili linaelezewa na Radoslava Zhelyazkova, ambaye amekuwa akizalisha siki kwa zaidi ya miongo mitatu. Ili kupata bidhaa asili, maapulo lazima kwanza yapondwe na kusambazwa kwenye mizinga, ambapo kwa karibu siku saba watatoa divai.

Oksijeni ya ziada hutumiwa kusaidia mchakato. Halafu, karibu masaa 36, siki iliyojilimbikizia hupatikana, ambayo lazima ifafanuliwe na kupunguzwa na maji. Kioevu hukaguliwa kwa uchafuzi wa mitambo na chupa.

Kinachojulikana siki ya synthetic hupatikana haraka sana, rahisi na bei rahisi. Karibu saa moja, asidi hupatikana, ambayo hupunguzwa tu na maji. Bidhaa inayosababishwa ina asidi ya asetiki ya syntetisk E 260 na rangi - caramel E 150.

Ni kutoka kwa viungo hivi viwili vilivyopo kwenye lebo ya bidhaa dukani ndio unaweza kusema kuwa sio asili. Alama za ziada ni bei yake ya chini sana, pamoja na chupa ya rangi. Watengenezaji kawaida huiacha kwa sababu imetengenezwa na plastiki iliyosindikwa na pia ina faida zaidi.

Daima kabla ya kununua siki, angalia lebo vizuri na haswa muundo wake. Lazima iwe na divai. Hakuna viungo vingine vinaweza kuwapo, alisema katika onyesho Hello, Bulgaria na Eng Atanas Drobenov kutoka BFSA.

Ilipendekeza: