2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mvinyo
Wakati wa kutengeneza divai nyumbani, unahitaji kupima yaliyomo kwenye sukari ya lazima iwe imepatikana. Hii kawaida hufanywa na mita ya sukari - sio sahihi sana, lakini ya kutosha kwa matumizi ya nyumbani. Kipimo sahihi zaidi ni pamoja na refractometer - vifaa ambavyo tayari vinapatikana kwa bei rahisi haswa katika duka za elektroniki.
Ili kurekebisha kiwango cha sukari kwa thamani inayotakiwa au kuongezea pipa, unahitaji syrup ya sukari. Hapa kuna fomula ya kuifanya:
a.b / (100 - b) = x, wapi
- kiasi cha maji kwa kilo au lita
b - asilimia ya sukari inayotaka
x - kiasi cha sukari katika kilo.
Brandy
Picha: Sergey Anchev
Unapokuwa umechemsha brandy na imekuwa kwenye kontena kubwa kwa muda, unapima kileo. Hii imefanywa na mita ya pombe - nyumbani au maabara, au tena na refractometer. Brandy pamoja na kifaa cha kupimia lazima iwe na joto la digrii 20.
Ili kupata kiwango unachotaka, unahitaji kuongeza maji yaliyotengenezwa. Lakini kuwa mwangalifu - maji ya kiufundi yaliyosafishwa yanaweza kuwa na harufu, kwa hivyo ni bora kuongeza maji ya kunywa yaliyopatikana kwa osmosis ya nyuma - inapatikana katika maduka.
Hapa kuna fomula ya kiwango cha maji:
c. (a / b -1) = x, wapi
digrii za awali
b - digrii zinazohitajika
c - kiasi cha chapa katika lita
x - kiasi kinachohitajika cha maji kwa lita.
Kachumbari
Wakati wa kutengeneza kachumbari au sauerkraut, unahitaji brine yenye chumvi. Unapata kwa kuchanganya maji na chumvi, lakini kuwa mwangalifu - kiwango cha maji na chumvi kinapaswa kuwa kwa kilo, sio kwenye vikombe au vitengo vingine. Pia kumbuka kuwa aina tofauti za chumvi zina chumvi tofauti.
Unaweza kuhesabu kwa fomula:
a / b / (100 - b) = x, ambapo:
- kiasi cha maji kwa kilo au lita
b - asilimia inayotarajiwa ya suluhisho ya chumvi
x ni kiasi cha chumvi katika kilo.
Ilipendekeza:
Unapenda Matunda? Jifunze Jinsi Ya Kula
Kulingana na wanasayansi, babu zetu wa zamani walikuwa na ushirika wa matunda na walikuwa na chakula kingi. Walakini, kupata faida zaidi kutoka kwa tunda, kuna sheria ambazo sio kila mtu anajua. Kwa ujumla, tumezoea tunakula tunda kwa dessert, kunywa vinywaji vya matunda na juisi baada ya kula.
Wanaunda Chokoleti Nzuri Sana Kulingana Na Fomula Mpya
Wanasayansi wa Ujerumani wametangaza kwamba wataunda chokoleti nzuri , ikifanya mabadiliko kadhaa katika kiwango cha Masi katika moja ya viungo vyake muhimu, inaripoti Daily Mail. Wanasayansi wameelekeza mawazo yao kwa lecithin kwenye chokoleti.
Fomula Ya Chakula Cha Jioni Kamili Cha Krismasi
Kila mmoja wetu amefikiria juu ya jinsi ya kutumia likizo - ni nini mshangao kuwa na wapendwa wetu, jinsi ya kupanga na kupamba nyumba yako, ni vitoweo vipi vya kuweka mezani. Walakini, unajua kwamba ikiwa tunapanga mpango sahihi wa jambo fulani, kawaida huvunjika kwa sababu ya hali ambazo hatukutarajia.
Jifunze Kupika Tambi Vizuri! Angalia Hatua Halisi
Hatua ya kwanza maandalizi ya tambi ni chaguo la sufuria. Waitaliano wana sufuria maalum za kupikia tambi, ambayo ina sehemu 3: kifuniko; sehemu ya kupendeza ya kati ya sufuria, inayofanana na colander, ambayo kiini cha tambi yenyewe imewekwa - wazo ni kwamba wakati tambi inapikwa, inaweza kutolewa na harakati rahisi;
Tutanunua Divai Na Chapa Ghali Zaidi Kutoka Kwa Anguko Hili
Bei kwa lita moja ya divai au brandy itaruka kati ya asilimia 3 na 5 anguko hili, wazalishaji wa ndani wanatabiri mbele ya Nova TV. Sababu ya mabadiliko ni ubora wa chini wa zabibu mwaka huu. Ingawa msimu uliopita wa kiangazi wakulima wa mizabibu katika nchi yetu wameripoti mavuno mengi, wazalishaji wanadai kwamba zabibu sio za hali ya juu na hii inahitaji kuongezeka kwa maadili.
