2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ukaguzi wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria kuhusiana na Siku inayokuja ya Mtakatifu Nicholas inaendelea kabisa, kwani ukiukaji huo unapatikana kwa kiwango kikubwa katika samaki inayotolewa katika nchi yetu.
Wafanyabiashara wengi wamesajili uhifadhi usiofaa wa samaki safi na waliohifadhiwa, ripoti ya Nova TV.
Wauzaji wa misa katika nchi yetu huonyesha bidhaa zao mahali maarufu kushawishi wateja, lakini kwa njia hii wanachafua samaki na huongeza hatari za kiafya iwapo zitatumika.
Ukaguzi mwaka huu pia utafuatilia hali ya ufugaji wa samaki. Ikiwa ni hifadhi, lazima iandikishwe kama shamba la mifugo na Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria.
Kwa njia hii, majangili wanaovua samaki kinyume cha sheria na kuwapa wafanyabiashara watakamatwa. Udhibiti ni mkubwa zaidi huko Varna, ambapo samaki na dagaa wamechukuliwa katika siku 10 zilizopita pekee.
Muda mfupi kabla ya likizo, wafanyabiashara katika nchi yetu wamepandisha bei ya carp safi, ambayo kijadi inapaswa kutumiwa kwenye meza ya sherehe. Kilo ya carp hai imefikia BGN 6, na inatarajiwa kuuza BGN 10 kwa kilo kwenye likizo yenyewe, ripoti ya gazeti la Monitor.
Picha: Sergey Anchev
Katika mkesha wa Siku ya Mtakatifu Nicholas, bonito ni lev ghali zaidi na hutolewa kwa lev 9 kwa kilo. Uzito wa wastani wa mchimba mweusi ni 7 leva. Bei ya mackerel ya farasi ni sawa.
Bei nafuu zaidi mwaka huu itakuwa sprat ya BGN 2.50 kwa kilo. Wavuvi wanasema bei hizo ni za juu kutokana na hali mbaya ya hewa, ambayo inazuia boti nyingi kuingia baharini.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuchagua Na Kusafisha Samaki Kwa Siku Ya Mtakatifu Nicholas
Hatuhitaji kukupa mhadhara mwingine juu ya mali muhimu ya samaki. Na watoto tayari wana hakika kuwa samaki ni chakula kitamu na chenye afya kwa sababu ina asidi nyingi za amino, kama methionine na cystine, ambazo hazijatengenezwa na mwili wa mwanadamu.
Waligawa Samaki Wa Bure Kwa Siku Ya Mtakatifu Nicholas
Katika hafla ya likizo ya Kikristo Siku ya Mtakatifu Nicholas, walei ambao walitembelea uwanja wa monasteri wa Mtakatifu Yohane Mtangulizi huko Kardzhali walipokea sehemu kubwa sana ya samaki. Jumla ya kilo 160 za samaki zilisambazwa katika liturujia ya sherehe, pamoja na carp ya jadi, zambarau za fedha, samaki mweupe na makrill.
Kabla Ya Siku Ya Mtakatifu George: Ukweli Machache Juu Ya Kondoo Na Kondoo
Siku ya St. Katika Roma ya zamani, Lucius Junius Moderatus Columella aliripoti kwamba hata kabla ya Warumi kufika katika nchi za Gaul, wakuu wa eneo hilo na matajiri walikuwa wakivaa nguo za sufu za kupendeza. Mwandishi-mwanahistoria anasifu kondoo wa Gallic kwa nyama yao ya kitamu na nzuri.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutambua Samaki Safi Kwa Meza Ya Mtakatifu Nicholas
Ikiwa itakuwa carp au aina nyingine ya samaki, Wabulgaria wengi watafuata jadi ya Siku ya Mtakatifu Nicholas itaandaa sahani ya samaki. Ni karibu na likizo, hata hivyo, wafanyabiashara wengi wasio wa haki wanaonekana, ndiyo sababu unapaswa kuwa mwangalifu na samaki unaotolewa.
Bei Za Samaki Ziliruka Kabla Ya Siku Ya Mtakatifu Nicholas
Wiki moja tu kabla ya likizo kubwa ya Kikristo Siku ya Mtakatifu Nicholas bei za samaki ziliruka, na ongezeko kubwa zaidi la ndege weusi. Bei ya samaki wengine wa Bahari Nyeusi mwaka huu ni zaidi ya mara tatu kuliko bei za mwaka jana kwa sababu ya samaki wachache.
