2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hatuhitaji kukupa mhadhara mwingine juu ya mali muhimu ya samaki. Na watoto tayari wana hakika kuwa samaki ni chakula kitamu na chenye afya kwa sababu ina asidi nyingi za amino, kama methionine na cystine, ambazo hazijatengenezwa na mwili wa mwanadamu.
Tunataka kukusaidia na vidokezo muhimu juu ya jinsi ya kuchagua samaki safi Siku ya Mtakatifu Nicholas. Tutakuambia pia jinsi ya kusafisha samaki ili iwe tayari kuanza usindikaji wake wa upishi.
Mwaka huu umeamua kushangaza familia yako na marafiki na meza tajiri ya Mtakatifu Nicholas na kwa hatua ya kufurahi unaenda kwenye duka la samaki la karibu. Maduka mengi tayari yana aquariums kubwa ambayo mafuta mazito na samaki wengine huogelea - yaani. huwezi kwenda vibaya nao - mara tu atakapoogelea na kuishi, ni wazi ni safi.
Lakini ikiwa unapata duka ndogo ambayo haitoi samaki hai, au umependa samaki mmoja aliyewekwa kwenye barafu, unajuaje ikiwa ni safi? Kwa kweli, ni rahisi sana - samaki safi wanaweza kuonekana machoni na gill. Macho ya samaki yanapaswa kuwa wazi na gills laini laini kuwa nyekundu nyekundu.
Pia zingatia tumbo la samaki - inapaswa kuwa gorofa, sio kuvimba. Tumbo lililovimba linaonyesha ugonjwa wa samaki au kula chakula kisichofaa. Nyama ya samaki safi ni thabiti na laini. Unapobonyeza kwa kidole chako, mara moja inarudisha sura yake.
Samaki safi huingizwa ndani ya maji mara moja huzama chini. Sifa nyingine inayoonyesha kuwa samaki hivi karibuni ametoka "kavu" ni mizani. Kadiri wanavyoshikamana na mwili na kuwa thabiti zaidi, samaki ni safi zaidi na, kwa kweli, ni ngumu zaidi kusafisha.
Kwa hivyo, tayari tumeanzisha bila shaka kuwa samaki ni safi. Ni wakati wa kuisafisha kwa mizani na matumbo. Kuna hila kadhaa ambazo zitakusaidia kuondoa urahisi ukuaji wa keratin unaokasirisha unaofunika kifuniko cha carp.
Mizani huondolewa kwa urahisi kwa msaada wa kisu kirefu kikali, ambacho huenda katika mwelekeo tofauti wa ukuaji wao, yaani. kutoka mkia hadi kichwa cha samaki.
Ikiwa kufuta mizani inakuwa ngumu sana, unaweza kutumbukiza samaki kwenye maji ya moto kwa sekunde chache. Usijaribiwe kuiacha ndani ya maji kwa muda mrefu, kwa sababu hii itazidisha ladha yake.
Ikiwa hautaki kuhatarisha maji ya moto, unaweza kumwaga siki nyingi juu ya samaki na uiruhusu isimame kwa muda wa dakika 30. Kisha kusafisha mizani ni rahisi kama toy.
Ni vizuri kusugua mikono yako vizuri na chumvi kabla ya kusafisha samaki. Kwa njia hii haitakuepuka, na kisha wazo litafanya iwe rahisi kuondoa harufu mbaya kutoka kwao.
Ni wakati wa kusafisha ndani ya samaki. Ili kufanya hivyo, unahitaji kutengeneza mkato wa urefu ambao huanza chini ya mkia na kuendelea hadi kichwa. Wakati wa kufanya chale, lazima uwe mwangalifu usiguse bile, ini au matumbo ya samaki.
Toa matumbo ndani, kisha tumia kisu au uma kuondoa na kula samaki. Mapezi na mkia vinaweza kukatwa na mkasi. Spikes zote kwenye ngozi yake pia huondolewa.
Unahitaji suuza samaki nje na ndani chini ya mkondo mkali wa maji. Nyunyiza na limao na uiache kwa angalau dakika 30, baada ya hapo iko tayari kabisa kwa mapishi ya upishi na kwa meza ya Mtakatifu Nicholas.
Ilipendekeza:
Waligawa Samaki Wa Bure Kwa Siku Ya Mtakatifu Nicholas
Katika hafla ya likizo ya Kikristo Siku ya Mtakatifu Nicholas, walei ambao walitembelea uwanja wa monasteri wa Mtakatifu Yohane Mtangulizi huko Kardzhali walipokea sehemu kubwa sana ya samaki. Jumla ya kilo 160 za samaki zilisambazwa katika liturujia ya sherehe, pamoja na carp ya jadi, zambarau za fedha, samaki mweupe na makrill.
Siku Ya Mtakatifu Nicholas, Kila Samaki Anageuka Dhahabu
Kwa njia ya moja ya likizo ya Orthodox inayoheshimiwa zaidi, Siku ya Mtakatifu Nicholas, wachuuzi wa samaki walianza kucheza na bei. Baada ya kuwaangalia zaidi wao kugundua kuwa wakazi wa Varna walinuia kuweka bonito, sio carp, kwenye meza yao ya likizo, mara moja waliongeza thamani yake.
Kilogramu 22 Tu Za Samaki Zilikamatwa Na BFSA Siku Ya Mtakatifu Nicholas
Karibu kilo 22 zilizopozwa samaki ililenga uharibifu baada ya ukaguzi wa Mtakatifu Nicholas wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Katika siku kabla ya likizo, Wakala ulifanya ukaguzi 1,067. Maeneo anuwai ya uuzaji na usambazaji wa samaki na bidhaa za samaki usiku wa likizo ya Kikristo yalikaguliwa.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutambua Samaki Safi Kwa Meza Ya Mtakatifu Nicholas
Ikiwa itakuwa carp au aina nyingine ya samaki, Wabulgaria wengi watafuata jadi ya Siku ya Mtakatifu Nicholas itaandaa sahani ya samaki. Ni karibu na likizo, hata hivyo, wafanyabiashara wengi wasio wa haki wanaonekana, ndiyo sababu unapaswa kuwa mwangalifu na samaki unaotolewa.
Jinsi Ya Kupika Lax Kwa Siku Ya Mtakatifu Nicholas
Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko lax ya kitamu na afya kwa Siku ya Mtakatifu Nicholas? Samaki huyu ni chanzo kizuri cha virutubishi, pamoja na asidi ya mafuta ya omega-3, vitamini na madini. Kwa kuongezea, lax ni moja ya bidhaa zinazopendekezwa kwa chakula cha jioni, kwani inaongeza kiwango cha homoni ya melatonin, ambayo inawajibika kudhibiti ubora wa usingizi.
