2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Brokoli na kolifulawa kwa mboga za familia ya msalaba. Mbali na kuwa kitamu sana, pia ni muhimu sana. Wana uwezo wa kuzuia kuonekana kwa polyps, ambayo inaweza kusababisha magonjwa mabaya ya koloni. Na shukrani hii yote kwa kemikali iliyomo ndani yao - sulforaphane.
Kiwanja hiki cha kiberiti huua seli za saratani na hivyo kupunguza ukuaji na kuenea kwa uvimbe. Kwa kuongezea, sulforaphane imeonyeshwa kurekebisha muundo wa DNA iliyoharibiwa.
Kama matokeo, tafiti nyingi zimefanywa kuthibitisha faida za kula cauliflower na broccoli, na masomo yalifanywa kwa panya. Wale walio na saratani ya koloni walichaguliwa ambao sulforaphane ya chakula iliongezwa. Matokeo yalikuwa mazuri sana, wanasayansi walipata tiba ya ugonjwa huo.
Brokoli inafaa katika matibabu ya saratani na arthritis. Hapa, sulforaphane inazuia enzyme mwilini ambayo inaharibu muundo wa cartilage, ikitulinda kutoka kwa ugonjwa wa arthrosis. Kula kwao hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya ya LDL, na kwa sababu ya mali zao zenye nguvu za antioxidant, inashauriwa kuzitumia kwa idadi kubwa.
Kwa kweli, sio lazima kuipitisha - ushauri ni kushiriki mara kadhaa kwa wiki kwenye menyu ili kujikinga na hatari hizi. Viunga sawa vina shughuli ya antidiabetic na antimicrobial.
Faida za kuingiza cauliflower kwenye menyu ni sawa na brokoli. Inayo tena sulforaphane, ambayo, ikichanganywa na curcumin, inaweza kuzuia ukuzaji wa saratani ya Prostate. Pia, mboga hii inakandamiza ukuzaji wa uvimbe wa matiti na kifua.
Na utafiti mpya umepata misombo mingine katika kolifulawa ambayo ina mali ya kupambana na saratani. Hizi ni indoles na isothicyans, ambayo pia inazuia ukuzaji wa ugonjwa mbaya kama kansa ya kibofu cha mkojo, matiti, koloni, ini, mapafu na tumbo.
Faida za matumizi ya cauliflower ni pamoja na kuboreshwa kwa shinikizo la damu na utendaji wa figo. Kwa kuongezea, mboga hii inasaidia utendaji wa ubongo, hutoa sumu mwilini na ina vitamini na madini mengi.
Ilipendekeza:
Nazi - Chanzo Cha Kitropiki Cha Afya Na Maisha
Kawaida tunahusisha nazi, maziwa ya nazi au shavings ya nazi na mikate. Lakini je! Ulijua kwamba kiganja cha nazi katika nchi za joto kinaitwa Mti wa Uzima? Na sio bure. Juisi ya nazi hutolewa kutoka kwa matunda mabichi yasiyokua. Ni ya uwazi, na ladha tamu na tamu.
Matunda Yaliyokaushwa Ni Chanzo Cha Kushangaza Cha Nishati
Matunda yaliyokaushwa sio ladha tu bali pia ni nzuri sana kwa afya. Wana kiwango cha juu cha sukari, ambayo hutoa nguvu zaidi kwa mwili. Zabibu huchukuliwa kuwa muhimu zaidi katika fomu kavu. Wanatoza mtu madaraka, kwa hivyo zamani watumwa walilishwa nao ili wafanye kazi kwa bidii.
Chickpeas: Chanzo Bora Cha Protini
Moja ya vyakula bora zaidi bila shaka ni njugu. Ni kutoka kwa familia ya kunde na ni tajiri sana katika protini ambazo zinaimarisha kinga. Pia ina vitamini nyingi ambazo hulinda mwili kutoka kwa homa wakati wa baridi. Ni muhimu haswa dhidi ya kuzeeka, kwani ina vitamini E.
Karanga Za Pine - Chanzo Bora Cha Protini
Karanga za mwerezi ni muhimu sana kwa mwili, kulingana na utafiti wa hivi karibuni. Wataalam kutoka Washington wanaamini kuwa karanga za mwerezi zina vitamini na madini mengi. Wataalam wanaamini kwamba karanga hizi, ambazo hutumiwa mara nyingi katika vyakula vya Italia na Mediterranean, zina faida nyingi kiafya.
Chakula Cha Majira Ya Joto Ya Mediterranean - Chanzo Cha Afya Na Maisha Marefu
Kwa karne nyingi, kula kwa jadi kiafya kumeponya magonjwa na kurefusha maisha ya wakaazi wa pwani ya jua ya Mediterania. Waganga ambao wamejifunza jambo hili wamefikia hitimisho kwamba matumizi ya mapishi ya kawaida kwa nchi hizi yanaweza kubadilisha maisha ya kila mtu ulimwenguni.
