2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Kwa karne nyingi, kula kwa jadi kiafya kumeponya magonjwa na kurefusha maisha ya wakaazi wa pwani ya jua ya Mediterania.
Waganga ambao wamejifunza jambo hili wamefikia hitimisho kwamba matumizi ya mapishi ya kawaida kwa nchi hizi yanaweza kubadilisha maisha ya kila mtu ulimwenguni.
Miaka ishirini iliyopita, Bunge la Merika lilitoa amri maalum inayoidhinisha kanuni za lishe ya Mediterania kama "kiwango cha dhahabu" cha ulaji mzuri.
Kama matokeo, mpango wa lishe unaojulikana kama "Piramidi ya Mediterranean" iliundwa. Msingi wake kabla ya chakula chochote ni mazoezi ya kila siku ya mwili, ambayo ni hali ya kwanza na muhimu zaidi ya kushughulika na uzito kupita kiasi na magonjwa.
Baada yake, yaani, na sehemu kubwa zaidi kwenye menyu, imejaa nafaka za wanga - tambi, mchele, binamu, polenta (sahani za unga wa mahindi), mkate wa nafaka. Ikiwa hii inaonekana kuwa ya kushangaza kwako, kumbuka kuwa nchini Italia tambi haifanywi kamwe na mchuzi mzito wa cream, lakini na mchuzi wa nyanya wenye lycopene. Pitsa ya Kiitaliano pia inatofautiana sana na yetu: unga wake ni nyembamba sana na inauma.
Sehemu inayofuata maarufu zaidi kwenye menyu ya kila siku inamilikiwa na matunda, yenye mboga nyingi za antioxidants, kunde na karanga. Katika nchi nyingi za Mediterranean, matunda tu huliwa kwa dessert. Mboga na karanga ni matajiri katika nyuzi na hufurahiya anuwai kwenye menyu: mbaazi, maharagwe ya kijani, dengu, karanga za pine, mlozi, karanga, walnuts.
Hatua inayofuata ya piramidi inachukuliwa na mafuta. Katika nchi za mkoa huu, mafuta ya mizeituni hutumiwa wote kwa saladi za msimu na kupikia sahani zote zinazohitaji mafuta. Kwa hivyo, inachukua siagi ya juu zaidi na mafuta ya wanyama. Kwa kuongezea, mafuta ya mzeituni ni mungu wa asidi muhimu ya mafuta. Bidhaa za maziwa, haswa jibini (haswa mbuzi wa lishe zaidi) na mtindi, pia hujumuishwa katika lishe ya kila siku.
Katika viwango vya juu vya piramidi kuna vyakula ambavyo vinapaswa kuchukuliwa mara mbili au tatu kwa wiki. Kwanza kabisa, samaki ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo hupunguza cholesterol mbaya. Inafuatwa na kuku na mayai, ambayo yana protini nyingi na kalori kidogo. Juu ya piramidi kuna keki, na juu yao - nyama nyekundu. Wakazi wa pwani ya Mediteranea huwatumia mara moja au mbili kwa mwezi.
Kinachofanya lishe ya Mediterranean kuvutia zaidi ni sheria ya kunywa glasi moja ya divai nyekundu kwa siku na wanawake na mbili na wanaume. Kwa kweli, divai ina matajiri katika flavonoids, ambayo ni antioxidants yenye nguvu.
Ilipendekeza:
Chakula Rahisi Cha Wiki Moja Cha Majira Ya Joto
Katika msimu wa joto unaweza kupoteza uzito mwingi kwa wiki moja tu. Ukifuata sheria zote za lishe, utapoteza paundi tano kwa siku saba. Lishe hii ni nzuri sana kwa mtu yeyote ambaye hujaribu kupata uzito mara tu wanapogeukia lishe ya kawaida.
Chakula Cha Miujiza Na Vyakula 4 Tu Huhakikishia Maisha Marefu
Ulimwengu wa lishe ya lishe pia una mwelekeo wake. Mara nyingi hufanyika kwamba lishe moja hufanya Splash, baada ya hapo hubadilishwa na nyingine. Kila moja inayofuata inathibitisha matokeo ya kushangaza, maadamu unafuata regimen iliyowekwa.
Mwani - Chakula Cha Maisha Marefu
Katika vyakula vya Uropa mwani usifurahie heshima kubwa. Walakini, ni kati ya vyakula vinavyoongeza maisha ya mwanadamu. Wanasayansi wa Briteni ambao walisoma muundo wa mwani wamegundua ndani yao misombo muhimu inayoitwa peptidi bioactive.
Kula Na Kunywa Ndizi Kwa Maisha Marefu Na Yenye Afya
Historia ya ndizi Ndizi hutoka katika maeneo ya Indo-Malaysia kufikia mpaka Kaskazini mwa Australia. Walijulikana tu kutoka kwa uvumi katika eneo la Mediterania katika karne ya 3 KK, lakini inaaminika waliletwa Ulaya kwa mara ya kwanza katika karne ya 10.
Kukabiliana Na Joto La Majira Ya Joto: Hapa Kuna Nini Cha Kula Na Nini
Joto la msimu wa joto linaweza kuwa ngumu sana kubeba, haswa wakati joto linazidi digrii 30. Baada ya furaha ya kwanza kwamba msimu wa joto umefika, wengi wetu tunaanza kujisikia vibaya kutokana na joto. Kupoteza hamu ya kula, upungufu wa maji mwilini, kichefuchefu, uchovu, kuchanganyikiwa, kuhara ni baadhi tu ya dalili zisizofurahi tunazoweza kupata ikiwa hatutaweza kumwagika vizuri wakati wa majira ya jua.