2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mwaka, orodha ya vyakula ambavyo vina mali ya miujiza ya kiafya inaonekana kuongezeka kwa angalau moja. Hii pia ilikuwa kesi mwanzoni mwa 2017, wakati aina maalum ya kahawa iliyotengenezwa kutoka uyoga ililetwa kama chakula bora cha juu katika familia ya bidhaa zenye afya.
Uchunguzi wa kinywaji unaonyesha kuwa kahawa inaweza kuchochea kimetaboliki, kuzuia ugonjwa wa Alzheimers na kupunguza sana hatari ya unyogovu. Walakini, kulingana na wataalam wengine, inaweza kusababisha kukosa usingizi au kuzidisha wasiwasi.
Nchi ya kahawa mpya ni Finland. Mtengenezaji anadai kwamba mtu yeyote ambaye anaogopa kujaribu anapata hit halisi ya kafeini bila athari zinazoonekana.
Kama kawaida kama wazo linaweza kusikika kahawa ya uyoga, wale ambao waliijaribu wanasema kwamba kinywaji hicho kina ladha kama kitu kati ya kahawa na chai. Ina ladha laini na tajiri, ingawa sio harufu kali kama kinywaji cha asili cha toni.
Muumbaji wa chakula kipya cha juu Tero Isocapoulia anaamini kuwa kahawa ya uyoga itafurahiya mapokezi mengi na hivi karibuni itakuwa kitu asili kabisa. Kama faida kuu ya uvumbuzi wake anaonyesha faida zake kiafya, ladha yake ya kupendeza, utayarishaji rahisi na bei yake ya chini.
Mchakato wa kuunda kinywaji unajumuisha kuchemsha aina tofauti za uyoga. Kisha hukaushwa na kiasi fulani cha kahawa halisi huongezwa kwao. Wakati uyoga umekauka vizuri, huwa chini na kahawa inatengenezwa kutoka kwa mchanganyiko wa unga uliopatikana.
Miongoni mwa faida zake kuu ni uwezo wake wa kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu, kusawazisha shughuli za njia ya utumbo na kuchochea mfumo wa kinga katika mwili wa mwanadamu.
Aina kuu za uyoga zinazotumiwa na wazalishaji wa Kifini ni aina ya kawaida ya Uropa ya maitake, uyoga na uyoga wa porcini. Wataalam wengine wanaonya kuwa uyoga wa maitake ana uwezo wa kupunguza damu na wakati mwingine huingiliana na dawa za shinikizo la damu, kwa hivyo kinywaji kipya kinapaswa kuzingatiwa kwa tahadhari.
Ilipendekeza:
Uyoga Usiojulikana: Anise Uyoga
Uyoga aliye na jina la kupendeza Anise ana jina la Kilatini Clitocybe odora na ni mali ya familia Tricholomataceae - Uyoga wa vuli. Jina lake ni kwa sababu ya harufu kali ya anise, ndiyo sababu watu wengine wameiita harufu nzuri. Inaweza kupatikana katika misitu ya majani na ya misitu.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Fox
Fox ni jina la kupendeza la Kuvu. Haijulikani, kama uyoga mwingine mwingi huko Bulgaria. Jina lake la Kilatini ni Clitocybe gibba, ni la familia ya Tricholomataceae - uyoga wa Autumn. Inajulikana pia kama nutcracker-umbo la faneli, ambayo ni kwa sababu ya umbo la morpholojia.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Lulu
Sifongo mama-wa-lulu huko Bulgaria pia inaitwa Snow White. Ina jina la Kilatini Hygrophorus eburneus na ni ya familia ya Hygrophoraceae. Kofia ya kuvu ya mama-wa-lulu ni ya hemispherical wakati kuvu ni mchanga na inajitokeza wakati inakua.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Mlozi
Uyoga wa mlozi ina jina la kupendeza na ni aina ya uyoga wa kula ambayo hupatikana katika nchi yetu. Jina lake la Kilatini ni Hygrophorus agathosmus, mali ya familia ya Hygrophoraceae. Hood ya uyoga wa mlozi, wakati mchanga, ni mbonyeo na nundu, na kwa ukuaji wa kuvu inakuwa gorofa, karibu sentimita 5-7 na ina ukingo wazi.
Joka La Mwaka Mpya Kwa Mwaka Mpya
Kwa wageni ambao watasherehekea Mwaka Mpya wa Joka na wewe, andaa mshangao maalum - farasi wa asili kwa sura ya Joka. Msingi wa hii hors d'oeuvre ni mayai ya kuchemsha. Unahitaji mayai saba ya kuchemsha ngumu, iliki au bizari ili kuonja, chumvi, vijiko kumi vya mayonesi.
