2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa itakuwa carp au aina nyingine ya samaki, Wabulgaria wengi watafuata jadi ya Siku ya Mtakatifu Nicholas itaandaa sahani ya samaki. Ni karibu na likizo, hata hivyo, wafanyabiashara wengi wasio wa haki wanaonekana, ndiyo sababu unapaswa kuwa mwangalifu na samaki unaotolewa.
Carp safi bila shaka itakuwa ya kupendelea zaidi kwa Siku hii ya Mtakatifu Nicholas pia. Ikiwa ni safi au la, unaweza kuhukumu kwa rangi ya gill - inapaswa kuwa nyekundu, sio kwa vivuli vyeusi au nata.
Samaki wa kula lazima iwe sawa. Hii inamaanisha kuwa haipaswi kuwa na majeraha juu yake. Mizani lazima iwe laini, yenye kung'aa na iliyoshikamana vizuri na ngozi.
Kamasi kwenye samaki inapaswa kuwa wazi kabisa na sio mawingu. Ikiwa inatoa mafuta yasiyofurahisha isipokuwa harufu ya samaki, usinunue samaki kutoka kwa muuzaji huyu.
Samaki aliyesimama pia anatambulika kwa kutumia vidole vyako juu ya ngozi yake. Ikiwa wataacha athari, samaki sio safi. Macho ya samaki safi ni wazi na wazi, sio mawingu.
Wafanyabiashara wa samaki lazima wawe na hati ya asili ya bidhaa, cheti cha mifugo na hati zinazoidhinisha biashara ya samaki, kulingana na BFSA.
Ni bora kununua samaki mzima, sio viunga, kwa sababu ikiwa imekatwa, itakuwa ngumu kuhukumu ikiwa ni safi.
Wakala wa Chakula unakushauri usinunue samaki kutoka kwa vitu vyenye tuhuma kama vile vigogo vya gari na vibanda visivyo na sheria, kwani bidhaa hizi hazijakaguliwa na mamlaka ya udhibiti na kwa kuzitumia unaweza kuhatarisha afya yako.
BFSA itakagua tovuti zote zinazojitolea samaki yenyewe Siku ya Mtakatifu Nicholas. Mabwawa ya samaki, maeneo ya biashara, maeneo ya uzalishaji na uuzaji wa jumla na rejareja ya chakula, pamoja na vituo vya upishi vitakaguliwa.
Maisha ya rafu ya samaki, joto la uhifadhi na hati za asili zitafuatiliwa.
Hapa kuna mapishi ya samaki na mapishi ya carp.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuchagua Na Kusafisha Samaki Kwa Siku Ya Mtakatifu Nicholas
Hatuhitaji kukupa mhadhara mwingine juu ya mali muhimu ya samaki. Na watoto tayari wana hakika kuwa samaki ni chakula kitamu na chenye afya kwa sababu ina asidi nyingi za amino, kama methionine na cystine, ambazo hazijatengenezwa na mwili wa mwanadamu.
Dk. Baykova: Hapa Kuna Jinsi Ya Kutambua Jibini Halisi
Jibini kwenye soko la Kibulgaria ni salama kwa matumizi. Kuna shida zingine zinazohusiana na ubora wake, lakini tunashughulikia uboreshaji wake, alisema Dk Alexandra Borisova kutoka Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria kwenye BTV. Wakati wa kuonekana kwake kwa wageni kwenye onyesho Leo asubuhi, mkuu wa Kurugenzi ya Udhibiti wa Chakula huko BFSA, Simeon Prisadashki kutoka Chama cha Watayarishaji wa Maziwa huko Bulgaria, Profesa Donka Baikova na mwanabiolojia wa Masi Dk
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutambua Jibini Halisi La Manjano Kwenye Duka
Kwenye soko katika nchi yetu unaweza kuona kuwa kuna anuwai kubwa ya aina tofauti za jibini. Lakini sio bidhaa zote zinaweza kuwekwa lebo jibini halisi la manjano . Hapa jinsi ya kutambua jibini halisi la manjano katika duka - tazama vidokezo muhimu katika mistari ifuatayo:
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutambua Chakula Kilichoharibiwa (isipokuwa Kwa Harufu)
Vyakula tofauti huharibika kwa njia tofauti. Wengine hudumu kwa muda mrefu na wengine ni mfupi. Katika hali nyingi harufu na aina ya chakula wanatuambia wakati ni wakati wa kuitupa. Lakini pia kuna bidhaa ambazo ni vigumu kuelewa wakati zinakula na lini tarehe yao ya kumalizika muda imeisha .
Kabla Ya Siku Ya Mtakatifu Nicholas! Hapa Kuna Ukiukaji Wa Kawaida Wa Wafanyabiashara
Ukaguzi wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria kuhusiana na Siku inayokuja ya Mtakatifu Nicholas inaendelea kabisa, kwani ukiukaji huo unapatikana kwa kiwango kikubwa katika samaki inayotolewa katika nchi yetu. Wafanyabiashara wengi wamesajili uhifadhi usiofaa wa samaki safi na waliohifadhiwa, ripoti ya Nova TV.
