2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakati mwingine keki huoka nje na inaonekana nzuri sana, lakini ndani ni laini - isiyochomwa na isiyopendeza kwa ladha.
Ili keki kuoka vizuri ndani na nje, unahitaji kupasha moto tanuri hadi digrii 170. Mara ukoko mdogo unapoonekana kwenye keki, punguza joto hadi digrii 130.
Ni wazo nzuri kutumia kazi ya shabiki moto, ikiwa jiko lako lina moja. Ikiwa juu ya keki itaanza kuwaka, funika keki na foil na uipeleke chini ya oveni. Kwa ujumla, ni bora ikiwa utaoka keki, ukipunguza grill ya oveni kwa kiwango cha chini kabisa.
Ikiwa inaungua chini, inua juu iwezekanavyo. Kuamua ikiwa keki imeoka ndani, unahitaji kuipiga na dawa ya meno. Ikiwa hakuna unga unaoshikamana nayo, keki imeoka vizuri.
Kwa kuoka vizuri, unahitaji kugeuza sufuria kwenye oveni mara kadhaa ili iweze kuoka sawasawa. Inachukua kama dakika arobaini kuoka keki ya ukubwa wa kati.
Kumbuka kwamba ikiwa kuna matunda kwenye unga wa keki ambayo ni ya juisi zaidi, itapunguza kidogo kabla, kwa sababu vinginevyo keki itabaki laini, bila kujali ni kiasi gani cha kuoka.
Ili kuhakikisha kuwa keki ya matunda itaoka vizuri, ioka polepole kuliko keki ya kawaida, kwa joto la chini.
Ikiwa, licha ya juhudi zako zote, keki inabaki kuwa ya ujinga, unaweza kujaribu ujanja ufuatao: toa keki kutoka kwenye sufuria na kuiweka kwenye sahani maalum ya glasi kwa oveni ya microwave.
Washa microwave kwa nguvu ya juu na uacha keki ndani kwa muda wa dakika nne. Kisha uweke tena kwenye sufuria na uoka kwa dakika chache kwenye oveni ya kawaida ili kuondoa kabisa unyevu. Keki itakuwa ndogo na kavu, lakini haitakuwa laini ndani.
Ilipendekeza:
Sheria Za Dhahabu Za Kutengeneza Keki Laini Na Ya Puffy
Kila mpenda chef ambaye anapenda kupika na kujaribu jikoni amefanya Keki ya kupendeza na ya kupendeza , lakini sisi sote tunakumbuka majaribio yetu ya kwanza ya bahati mbaya, ambayo yalitokea kwa asilimia mia moja kwa kila mmoja wetu. Ili kusaidia hata waanziaji ambao wanachukua hatua zao za kwanza kwenye keki, tumeandaa nakala hii na sheria za dhahabu za kutengeneza keki laini na ya uvimbe .
Ujanja Wa Upishi Kwa Keki Ya Kupendeza Na Laini
Sisi sote tunapenda mikate yenye harufu nzuri na laini, ambayo ni nyongeza nzuri kwa kahawa na dessert isiyoweza kushikwa. Unafikiria kuwa kuki zenye laini zinaweza kufanywa tu na wataalam wa confectioners, lakini hii sio kweli. Kila mtu anaweza kutengeneza keki nzuri nyumbani kwa msaada wa hila kadhaa za upishi ambazo zinahakikisha matokeo mazuri na laini.
Njia Ya Tangzong Inaweka Mkate Laini Na Laini Kwa Siku
Tangzong ni njia inayotumiwa katika uzalishaji wa mkate ambayo inapaswa kuunda mkate laini na laini. Asili yake imeanzia Japani. Walakini, ilifahamishwa kote Kusini Mashariki mwa Asia mnamo 1990 na mwanamke Wachina anayeitwa Yvonne Chen, ambaye aliandika kitabu kiitwacho Daktari wa Mkate wa 65 °.
Ujanja Wa Keki Laini Za Pasaka Ambazo Unahitaji Kujifunza
Wakati wa kukanda keki za Pasaka au tambi nyingine, unapaswa kuwa mtulivu na mwenye mhemko mzuri. Vinginevyo unga utahisi wewe na matokeo yake yatakuwa mabaya. Hii ni kanuni ya msingi katika kupikia. Bidhaa zote za keki ya Pasaka zinapaswa kuwa joto, na kadhalika chumba.
Mapishi Ya Keki Ya Pasaka Ya Haraka Na Laini
Keki ya Pasaka - utamaduni huu mpendwa wa Pasaka na ladha inayopendwa kwa kipindi chote cha mwaka. Kinyume na imani kwamba utayarishaji wake ni wa kutumia muda na wa muda, hapa utapata mapishi kadhaa ya keki ya Pasaka ya haraka, laini na rahisi.
