2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mtu ameona sandwich iliyotengenezwa hivi karibuni ikitoka mikononi mwake na kuanguka (kwa kweli) na siagi chini. Labda umekuwa na kusita kwa muda mfupi ikiwa utaichukua au kuitupa, lakini kisha unafikiria jambo linalofaa kwa sekunde 5 na mwishowe kula kipande kizuri.
Utawala wa sekunde 5 unaonekana kuwa halali ulimwenguni kote. Walakini, duru anuwai za kisayansi zinaonya kuwa chakula chochote ambacho kimegusana na sakafu kinapaswa kutupwa kwa sababu kuna hatari kwamba imeambukizwa na bakteria Escherichia coli.
Lakini ni kweli? Kulingana na wataalamu wengi, kula chakula kutoka sakafuni ni toleo la upishi la mazungumzo ya Urusi, lakini pia kuna wale ambao hutetea nadharia kwamba vitendo hivi vinatufanya kuwa na afya njema kwa sababu zinaimarisha kinga yetu.
Mlinzi wa thesis ya kwanza ni Dk Lisa Ackerley kutoka Taasisi ya Sayansi ya Royal huko London. Anasema bakteria wanaoweza kusababisha mauti wanaweza kula chakula haraka ambacho huanguka sakafuni. Wauaji kimya, kama anaita vijidudu, wanaweza kuongezeka hadi milioni kadhaa kwa masaa saba tu.
Bakteria hatari zaidi wa kuambukiza wanaojilaza sakafuni ni Escherichia coli, Staphylococcus aureus na Salmonella. Ya kwanza husababisha maambukizo ya njia ya mkojo, pili - maambukizo ya ngozi, na ya tatu - tumbo la tumbo na kuhara.
Kwa upande mwingine ni Anthony Hilton, profesa wa microbiology katika Chuo Kikuu cha Ashton huko Birmingham. Anasema zaidi ya asilimia 87 ya watu wanafuata kanuni ya sekunde 5. Walakini, hii haisababishi magonjwa ya milipuko huko Uropa. Kulingana na yeye, ni salama kabisa kuchukua chakula kutoka sakafuni, ilimradi, kwa kweli, utaitikia haraka vya kutosha.
Nina wavulana watatu wazima ambao kwa kweli walikula sandwichi ambazo zilianguka sakafuni katika miaka yao ya mapema. Najua nyumba yangu ni safi. Hatari ya kupeleka maambukizo kwa chakula kilichoanguka ni ndogo, Hilton alisema.
Utafiti wake umeonyesha kuwa bakteria hawawezi kuhamishiwa mara moja kwa chakula ambacho kimeanguka sakafuni. Hii inachukua angalau sekunde 20. Walakini, profesa anapendekeza kufuata sheria kwa sekunde 5. Inahakikishia kwamba hata chakula kikianguka chini, ukikiweka safi, hauko katika hatari ya kuambukizwa.
Karen Amato wa Chuo Kikuu cha Northwestern huko Illinois huenda hata zaidi. Anaamini kuwa kula chakula kilichoanguka sakafuni itasababisha kupitishwa kwa aina ya vijidudu vya urafiki ambavyo vitasaidia mwili kujenga kinga dhidi ya maambukizo.
Vidudu vinavyoishi ndani yetu ni kubwa zaidi kuliko seli za binadamu. Utafiti mpya umeonyesha hata jinsi bakteria wenye urafiki wanaweza kudumisha afya zetu kwa njia tofauti tofauti, hata kusaidia kuzuia ugonjwa wa sukari na maambukizo ya ngozi na kutulinda kutokana na kupata mzio kama vile pumu, psoriasis na ukurutu.
Ilipendekeza:
Okoa Chakula Kilichobaki Kutoka Kwenye Meza Kama Hii
Wakati wa likizo, mama wengi wa nyumbani huzidisha utayarishaji wa chakula. Na kama tunavyojua, ni dhambi kutupa chakula. Kwa hivyo, baada ya likizo, tunaanza kufikiria juu ya jinsi tunaweza kuhifadhi chakula kilichoandaliwa na upendo mwingi.
Walijenga Pishi La Vin Za Ufaransa Kwenye Sakafu Ya Bahari
Mvinyo bora ya Ufaransa sasa itakomaa chini ya Bahari ya Atlantiki. Mtengenezaji wa divai wa Ufaransa Mkopo wa Agriciole Grands Crus ametangaza kuwa tayari imehifadhi kadhaa ya chupa za divai pwani ya Kisiwa cha Wesan. Mvinyo ya Ufaransa itabaki katika kina cha kudumu cha mita 90 kati ya miezi 9 na 24, na kampuni hiyo inaamini kuwa hii itaharakisha mchakato wa kuzeeka wa pombe.
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Kwenye Sakafu Ili Isianguke
Mapambo ya meza hakika ni keki. Sura nyingi na unaonekana kama malkia wa likizo, iwe ni keki ya harusi, siku ya kuzaliwa, maadhimisho ya siku au siku nyingine inayopendwa. Hata wapishi maarufu zaidi ulimwenguni wanaamini kuwa keki kama hiyo ni kilele cha sanaa ya upishi.
Jinsi Ya Kusaidia Mwili Wako Kusindika Chakula Kwa Urahisi
Shida na lishe na shida inayosababishwa katika mwili, ikifuatana na maumivu na usumbufu siku nzima, inakuwa ya kawaida. Hisia ni, kuiweka kwa upole, isiyofurahisha, na mbaya zaidi, pia husababisha shida kubwa kama ugonjwa wa koliti, gastritis, vidonda, n.
Kula Chakula Cha Asili Au Jinsi Ya Kula Bora Bila Kula
Lishe ya angavu ni falsafa inayokataa ulaji wa jadi na inahitaji kusikiliza ishara za mwili wako ambazo huamua nini, wapi, lini na ni kiasi gani cha kula. Njia hiyo haikubuniwa kupoteza uzito, lakini badala ya kuboresha afya yako yote ya akili na mwili.
