2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna habari nyingi juu ya chakula na lishe kwenye mtandao, lakini pia kuna taarifa nyingi za uwongo. Dhana potofu ya kawaida inahusiana na wakati mzuri wa kula matunda.
Kwa hivyo tuliamua kukujulisha hadithi 5 ambazo zinamhusu yeye na ukweli ulio nyuma yao.
Hadithi 1 - Ni bora kula matunda kwenye tumbo tupu
Kulingana na hadithi hii matumizi ya matunda pamoja na vyakula vingine inaweza kupunguza kasi ya mmeng'enyo wako, na kusababisha chakula kukaa kwa muda mrefu ndani ya tumbo na kuchacha, na kusababisha gesi, usumbufu na shida zingine za kumengenya.
Fiber katika matunda inaweza kupunguza kasi ya mmeng'enyo wako, lakini madai mengine sio sahihi. Matunda hayawezi kusababisha chakula kukaa kwa muda mrefu ndani ya tumbo lako na uchachu wake, na nyuzi haipunguzi mmeng'enyo wa kutosha kuoza chakula ndani ya tumbo lako, lakini hupunguza kasi ya kutosha kukufanya ujisikie umeshiba kwa muda mrefu.
Asidi ya tumbo ina pH ya karibu 1 au 2, ambayo inafanya mazingira kuwa tindikali sana na vijidudu vingi na bakteria hawawezi kuishi.
Pia hakuna ushahidi wa kisayansi kuunga mkono madai kwamba kula matunda na vyakula vingine kwa wakati mmoja kunaweza kusababisha uvimbe, kuhara au shida zingine za kumengenya.
Hadithi ya 2 - Kula matunda kabla au baada ya kula hupunguza thamani ya lishe
Sawa na hadithi ya kwanza, hii inadai kwamba inapaswa kula matunda kwenye tumbo tupukupata virutubisho vingi kutoka kwao.
Hii sio kweli kwa sababu unapata kiwango sawa cha virutubisho, bila kujali wakati unakula matunda au chakula kingine chochote.
Unapokula, tumbo lako hufanya kama hifadhi, ikitoa kiasi kidogo tu kwa wakati ili matumbo yaweze kunyonya kwa urahisi. Sio hivyo tu, lakini utumbo mdogo umeundwa kunyonya virutubisho vingi iwezekanavyo.
Uchunguzi unaonyesha kuwa matumbo yetu yanaweza kunyonya virutubisho mara mbili ya vile mtu wa kawaida hutumia kila siku.
Hadithi ya 3 - Wagonjwa wa kisukari wanapaswa kula matunda masaa 1-2 kabla au baada ya kula
Kulingana na hadithi hii, kula matunda kando na chakula kutaboresha mmeng'enyo kwa wagonjwa wa kisukari.
Lakini hii sio hivyo. Hakuna ushahidi wa kisayansi kuunga mkono dai hili, na hii inaweza kumaanisha kuwa sukari ya matunda inaweza kuingia kwenye damu haraka, ambayo ni mbaya kwa wagonjwa wa kisukari.
Badala yake, wanaweza kujaribu kula tunda na vyakula vyenye protini nyingi au nyuzi, ambayo hutoa chakula polepole zaidi kwenye utumbo.
Hii inamaanisha kuwa sukari kidogo itachukuliwa, ambayo itasababisha kuongezeka kwa kiwango cha sukari kwenye damu. Uchunguzi unaonyesha kuwa ni 7.5 g tu ya nyuzi mumunyifu inayoweza kupunguza kuongezeka kwa sukari ya damu baada ya kula kwa karibu 25%.
Hadithi ya 4 - Ni bora kula matunda mchana
Hakuna ushahidi wa kimantiki au wa kisayansi kuunga mkono dai hili.
Kimetaboliki inasemekana kupungua mwendo wa mchana, na kula vyakula vyenye sukari nyingi, kama matunda, huongeza kiwango cha sukari kwenye damu na huchochea mfumo wako wa kumengenya.
Chakula chochote kilicho na wanga kitakuza sukari yako ya damu kwa muda mfupi hadi glukosi iingie, bila kujali wakati unakula. Huna haja ya "kuamka" mfumo wako wa usagaji chakula, kwani huwa tayari kuchukua chakula baada ya kuanza kula.
Hadithi 5 - Unapaswa kuepuka matunda baada ya saa 2 alasiri
Hadithi hii inapingana na Hadithi ya 4, ikisema kwamba haifai kula matunda mchana.
kulingana na yeye kula matunda baada ya saa 2 alasiri huongeza sukari ya damu, ambayo mwili wako hauna wakati wa kutuliza kabla ya kwenda kulala, ambayo husababisha kuongezeka kwa uzito.
Chakula chochote kilicho na wanga kitainua sukari yako ya damu, lakini hakuna ushahidi kwamba sukari yako ya damu itaongezeka zaidi baada ya saa 2 asubuhi.
Kuna mambo kadhaa ambayo huamua ikiwa kalori imechomwa kama nishati au kuhifadhiwa kama mafuta, lakini kula kwa wakati fulani sio moja wapo.
Matunda na mboga zina afya na lishe na zinapaswa kuwa sehemu muhimu ya lishe yako.
Ilipendekeza:
Hadithi Na Ukweli Juu Ya Vyakula Vilivyohifadhiwa
Mada ya vyakula vilivyohifadhiwa na bidhaa ni moja wapo ya hivi karibuni katika miaka ya hivi karibuni. Bidhaa hizi, zinazofaa kwa kila mama wa nyumbani, husababisha kuibuka kwa hadithi nyingi na hadithi juu ya matumizi yao, ambazo zingine ni uwongo kamili.
Hadithi Na Ukweli Juu Ya Caviar
Caviar sio kitamu tu, lakini pia ni bidhaa muhimu sana. Pia ni raha ya gharama kubwa, ambayo husababisha idadi kubwa ya caviar ya kutisha kwenye viunga. Ni muhimu kujua jinsi ya kufanya uchaguzi wako. Moja ya hadithi za kawaida kuhusu caviar ni kwamba nyeusi ni muhimu zaidi kuliko nyekundu.
Ukweli Na Hadithi Za Uwongo Juu Ya Maji
Maisha duniani yalitokana na maji. Mwili wa binadamu yenyewe ni ¾ maji na ni muhimu sana kuchukua maji karibu kila wakati kwa kiwango cha kutosha ili mwili wetu uweze kupata maji tena na tena. Mbali na kuwa muhimu, maji pia yanaweza kuweka kiuno chembamba.
Hadithi Na Ukweli Juu Ya Karanga
Je! Kila kitu katika karanga kinafaa? Wataalam wa lishe wa Italia wamejaribu kujibu swali hili, baada ya kusoma mali zote muhimu na zenye madhara za vitoweo hivi ambavyo hupendwa na watu. Moja ya hadithi ni kwamba karanga husaidia kupunguza uzito.
Hadithi Na Ukweli Juu Ya Kalori
Wakati unataka kupoteza uzito au kusukuma misuli yako, kitu cha kwanza unachofikiria ni kalori unazoingiza na chakula chako. Usawa wa kalori huamua ikiwa utapata uzito au utapunguza uzito. Lakini watu wengi huwa wahasiriwa na hadithi ya kalori, na hii inaweza kuwazuia kupigana na uzito kupita kiasi.
