Hadithi Na Ukweli Juu Ya Caviar

Video: Hadithi Na Ukweli Juu Ya Caviar

Video: Hadithi Na Ukweli Juu Ya Caviar
Video: The Story Book BAHARI na Siri zake za Kutisha / Professor Jamal April azama baharini 2024, Novemba
Hadithi Na Ukweli Juu Ya Caviar
Hadithi Na Ukweli Juu Ya Caviar
Anonim

Caviar sio kitamu tu, lakini pia ni bidhaa muhimu sana. Pia ni raha ya gharama kubwa, ambayo husababisha idadi kubwa ya caviar ya kutisha kwenye viunga.

Ni muhimu kujua jinsi ya kufanya uchaguzi wako. Moja ya hadithi za kawaida kuhusu caviar ni kwamba nyeusi ni muhimu zaidi kuliko nyekundu.

Bila kujali rangi yao, caviar ina vitu sawa. Tofauti ya bei inaelezewa na ukweli kwamba sturgeons ambao huzaa caviar nyeusi wanazidi kupungua.

Caviar nyekundu hupatikana kutoka kwa lax na samaki kama hao ambao huzaa baada ya kuvuka barabara ngumu kutoka bahari hadi mito, ambapo hufa baada ya kuzaa.

Sturgeons hawafiki ukomavu wa kijinsia wakiwa na umri wa miaka kumi na tano, wanaishi karibu miaka mia moja, lakini huzaa mara chache tu katika maisha yao.

Tofauti na caviar nyeusi, nyekundu ni tastier ikiwa ni laini. Salmoni caviar, ikiwa ni darasa la kwanza, lazima iwe na nafaka nene, harufu nzuri na hakuna nafaka zilizopasuka.

Tawi na Caviar
Tawi na Caviar

Ni kweli kwamba caviar ina lishe sana. Kwa kuwa kweli ni yai ndogo, kama mayai yote imeundwa kwa maendeleo ya kiumbe kipya.

Kwa hivyo, ina seti ya kipekee ya virutubisho na vitu vyenye biolojia. Caviar ina protini karibu asilimia thelathini, ambayo imeingizwa kabisa na mwili.

Caviar haina mafuta mabaya, ndiyo sababu ina asidi muhimu ya amino, vitamini A, B, C, D, madini, asidi ya folic na lecithin.

Lakini caviar imejazwa tu ikiwa inatumiwa kwa idadi kubwa kila siku, na vipande vya mkate nene, vilivyoenea kwa siagi. Watu wenye uzito kupita kiasi wanaweza kutumia caviar iliyopangwa kwa nusu yai lililochemshwa.

Sio hadithi kwamba caviar ya bei rahisi, hupunguza ubora wake. Ili kuchagua caviar nzuri, angalia jar - inapaswa kuwa bila kioevu, bila nafaka zilizo na gundi ndani na nafaka za caviar zinapaswa kujaza jar vizuri.

Ilipendekeza: