Katika Msimu Wa Plum: Mapishi 3 Yasiyo Ya Jadi

Orodha ya maudhui:

Katika Msimu Wa Plum: Mapishi 3 Yasiyo Ya Jadi
Katika Msimu Wa Plum: Mapishi 3 Yasiyo Ya Jadi
Anonim

Autumn ni msimu ambao sasa tunaweza kufurahiya ladha nzuri ya prunes. Ingawa katika vijiji tunda hili hutumiwa haswa kwa kutengeneza chapa ya jadi ya Kibulgaria, masoko ya jiji yametapakaa nayo na vijana na wazee hufurahiya upya.

Mbali na kuwa ladha, prunes pia ni muhimu sana. Ni matajiri sana katika vitamini, madini na nyuzi na hutumiwa katika lishe nyingi. Na hatuitaji kufurahiya tu katika vuli, kwa sababu tunaweza kuzihifadhi kwa msimu wa baridi pia, wakati zinaenda vizuri na sahani za nguruwe.

Na kwa kuwa ni msimu wa prunes, tumechagua mapishi mengine 3 ambayo sio ya jadi ambayo unaweza kujaribu:

Punguza putty

Squash zinaoshwa na kushonwa. Mimina maji kufunika na upike hadi laini kabisa. Wakati umepozwa, piga kwa ungo na ongeza 700 g ya sukari kwa lita 1 ya juisi. Weka juisi tena kwenye jiko na chemsha hadi inene na kupata wiani wa putty. Karibu dakika 30 kabla ya kuwa tayari, ongeza vijiko 2 vya majivu ya kuni, iliyofungwa kwenye begi la kitambaa. Wakati kila kitu kiko tayari, majuna hutiwa ndani ya mitungi, ambayo hutengenezwa zaidi.

squash
squash

Punguza jam

Squash zinaoshwa na kushonwa. Panga kwenye sufuria na uinyunyize sukari kama uwiano wa squash: sukari ni karibu 3: 1. Baada ya kama masaa 3, siki kidogo huongezwa kwao na matunda huoka katika oveni ya wastani. Ukiwa tayari, nyunyiza karafuu 3-4. Wakati bado kuna moto, mimina jam kwenye mitungi, ukitunza kuondoa hewa. Jaza ukingo, funga kofia na ugeuke kichwa chini hadi kilichopozwa kabisa;

Halva ya prunes

Katika sufuria ya kina, kaanga unga wa mahindi kidogo kwenye mafuta. Ruhusu iweze kupoa, wakati ambao futa putune ya kukatia ndani ya maji hadi syrup itakapopatikana. Kuleta kwa chemsha na, ukichochea kila wakati, ongeza unga wa mahindi. Inahitajika kuzingatia unga: uwiano wa syrup ya karibu 1: 2. Kwa njia hii utapata halva ya plum ladha.

Ilipendekeza: