2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pamoja na mapishi ya kawaida ya Kibulgaria ya kukausha, kuna mapishi mengine mengi ya kupendeza ambayo yanastahili umakini wako. Katika kesi hii tunatoa 3 tu, ambayo unaweza kuchagua inayofaa zaidi kwa ladha yako:
Vitunguu vyekundu vya marini
Bidhaa muhimu: Vitunguu 5, sukari vijiko 10, maji 3 tsp, siki 3 tsp, majani 4-5 ya bay, nafaka chache za pilipili nyeusi.
Njia ya maandalizi: Vitunguu vilivyokatwa na vipande hukatwa kwa dakika 1. Sukari, siki na maji vimechanganywa na kuchochea kila wakati. Panga kitunguu kilichokamuliwa kwenye mitungi 4-5 ya 500 ml na weka punje chache za pilipili nyeusi na jani 1 la bay kwenye kila jar. Mitungi imejazwa maji mchanganyiko, sukari na siki, imefungwa na kuhifadhiwa kwenye jokofu. Wanaweza kutumika ndani ya wiki 6-8.
Kachumbari ya Kihungari
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya kabichi nyeupe, kilo 1 ya kabichi nyekundu, 500 g ya pilipili kijani kibichi, 100 ml ya siki, 60 g ya sukari, 70 ml ya mafuta, nafaka chache za pilipili nyeusi, 60 g ya chumvi.
Njia ya maandalizi: Mboga yote huoshwa vizuri, hukatwa vipande vidogo na kumwaga kwenye bakuli la enamel. Nyunyiza chumvi na sukari na uchanganye kidogo. Wameachwa kusimama kwa masaa 15 ili juisi yao iweze kutenganishwa. Kisha futa bila kutupa juisi yao na upange kwenye mitungi iliyosafishwa kabla. Katika bakuli kubwa, changanya kilichopozwa kwa kijiko kidogo cha 1/2 cha siki iliyopozwa ya maji, mafuta na pilipili. Kioevu hiki hutiwa kwenye kachumbari, mitungi imefungwa na kuhifadhiwa mahali pazuri.
Beets zilizosafishwa
Bidhaa muhimu: Beets nyekundu kilo 3, 5 tsp siki ya apple cider, asali 1 1/2 tsp, 1 tsp mdalasini, karafuu chache.
Njia ya kukamilisha: Chemsha siki, asali, mdalasini na karafuu kwenye bakuli. Chambua boga, chaga na chemsha. Ukiwa tayari, kata ndani ya cubes au vipande na upange vizuri kwenye mitungi iliyosafishwa vizuri.
Marinade kwa hiyo imechemshwa tena, hutiwa kwenye beets na uondoe kwa uangalifu hewa iliyoundwa kati ya safu. Mitungi inapaswa kufungwa wakati marinade bado iko moto. Kisha pindua kofia chini hadi kilichopozwa kabisa na uhifadhi kwenye jokofu.
Ilipendekeza:
Mawazo Matatu Ya Kifungua Kinywa Cha Jumapili Cha Haraka Na Bora
Kiamsha kinywa cha Jumapili inasubiriwa kwa hamu na vijana na wazee, kwa sababu kila wakati kuna ladha ya kitu maalum kwa familia nzima. Huu ni wakati ambao unaweza kutolewa kwa urahisi mawazo yako kwa sababu una wakati zaidi ya siku za kawaida za wiki.
Mawazo Yasiyo Ya Kawaida Kwa Chakula Cha Jioni
Ikiwa unasubiri wageni na una muda wa kutosha kuwashangaza na ustadi wako wa upishi, andaa nyama ya nguruwe na mirungi. Matunda hutoa harufu nzuri kwa nyama. Unahitaji kipande kikubwa cha nyama - nusu kilo au zaidi, karafuu sita za vitunguu, karoti moja, pilipili nne nyekundu, mirungi mitano, mananasi moja.
Hapa Kuna Gharama Ya Chakula Cha Jioni Cha Jadi Cha Krismasi
Jedwali konda, ambalo hutumiwa kijadi, litagharimu 40 leva Mkesha wa Krismasi . Vivyo hivyo ni kiasi ambacho wastaafu walipokea kama bonasi kwa likizo ya Krismasi. Kwa Krismasi, hata hivyo, tutahitaji angalau levs 100 kwa chakula cha jioni kwa familia ya watu 4, na kiasi hicho ni pamoja na nyama ya nguruwe, mchele, viazi, kabichi, pombe, bidhaa za mkate, mkate, matunda na mboga.
Mawazo Yasiyo Ya Kiwango Cha Sarma Ladha
Badala ya nyama ya kusaga, unaweza kutumia kuku kujaza kabichi. Kama chaguo la kuku kuku, unaweza kutumia kabichi ya Wachina badala ya kawaida, au ubadilishe kabichi nyekundu kwa asili zaidi. Viungo: 1 kabichi au kabichi 1 kubwa ya Wachina, karoti 3, vitunguu 3, vitunguu 3 vya karafuu, kuku mmoja, gramu 200 za mchele uliopikwa kidogo, yai 1, chumvi na pilipili ili kuonja, kijiko 1 cha nyanya.
Mawazo Matatu Kwa Chakula Cha Jioni Cha Haraka Cha Nyama Ya Nguruwe
Mara nyingi hufanyika kwamba umechelewa kazini na unashangaa ni nini kitatokea haraka kwa chakula cha jioni. Katika hali kama hizo, unaweza kununua nyama ya nguruwe salama, na tutakupa jinsi ya kuiandaa haraka na kwa urahisi: Nyama ya nguruwe iko na mchuzi Bidhaa muhimu:
