2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Badala ya nyama ya kusaga, unaweza kutumia kuku kujaza kabichi. Kama chaguo la kuku kuku, unaweza kutumia kabichi ya Wachina badala ya kawaida, au ubadilishe kabichi nyekundu kwa asili zaidi.
Viungo: 1 kabichi au kabichi 1 kubwa ya Wachina, karoti 3, vitunguu 3, vitunguu 3 vya karafuu, kuku mmoja, gramu 200 za mchele uliopikwa kidogo, yai 1, chumvi na pilipili ili kuonja, kijiko 1 cha nyanya.
Kata vitunguu vizuri, chaga karoti kwenye grater kubwa. Katika sufuria kubwa na chini nene juu ya joto la kati, joto vijiko 2 vya mafuta. Kaanga vitunguu na karoti kwa dakika 8, ukichochea.
Tenga nusu ya mchanganyiko, na ongeza puree ya nyanya kwa mchanganyiko uliobaki kwenye bakuli na kaanga kwa dakika nyingine mbili. Hob huzima. Kabichi - ya kawaida au ya Kichina - imevunjwa kwa majani. Majani yote yamewekwa kwenye sufuria yenye kina kirefu na imejaa maji ya moto.
Kuku ni iliyotolewa na nyama na nyama hukatwa. Ongeza mchele, sehemu iliyotengwa ya vitunguu vya kukaanga na karoti, yai, chumvi na pilipili nyeusi. Koroga na majani ya kabichi yamejazwa na kujaza huku. Weka sufuria na vitunguu na karoti, ambayo inaongezwa vitunguu iliyokatwa vizuri. Ongeza maji ya kutosha kufunika sarma. Chemsha, punguza moto mdogo na simmer kwa nusu saa chini ya kifuniko.
Sarmi inaweza kufanywa bila nyama. Kwa kujaza unahitaji: kikombe 1 maharagwe ya zamani, kikombe nusu cha mchele, karoti 1, kitunguu 1, yai 1, pilipili nyeusi, majani 3 ya bay, gramu 30 za siagi, chumvi ili kuonja.
Maharagwe yanachemshwa mpaka yanalainika karibu kabisa - karibu nusu saa, maji ya kwanza hutiwa. Maharagwe kisha hutiwa maji, hupozwa na kusaga na blender au grinder ya nyama. Ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri na karoti zilizokatwa kwa ukali. Ongeza mchele mbichi, yai, chumvi na pilipili.
Majani ya kabichi, hapo awali yamechomwa na maji ya moto, yamejazwa na vitu hivi. Sarma iliyokamilika imeangaziwa kidogo kwenye sufuria kwenye mafuta moto. Panga kwenye sufuria kubwa na mimina maji ya moto. Ongeza siagi na majani ya bay. Stew chini ya kifuniko kwa nusu saa.
Ilipendekeza:
Mapishi Yasiyo Ya Kiwango Cha Hummus
Hummus ni vitafunio ambavyo vinaonekana kama kyopoolu. Ili kuitayarisha, unahitaji viungo kadhaa kuu: chickpeas, sesame tahini, viungo. Mashabiki wa majaribio ya upishi wanaweza kuongeza viungo kwa kupenda kwao na kuandaa tafsiri yao wenyewe ya vitafunio.
Mawazo Matatu Yasiyo Ya Jadi Ya Chakula Cha Makopo Nyumbani
Pamoja na mapishi ya kawaida ya Kibulgaria ya kukausha, kuna mapishi mengine mengi ya kupendeza ambayo yanastahili umakini wako. Katika kesi hii tunatoa 3 tu, ambayo unaweza kuchagua inayofaa zaidi kwa ladha yako: Vitunguu vyekundu vya marini Bidhaa muhimu:
Mawazo Yasiyo Ya Kawaida Kwa Chakula Cha Jioni
Ikiwa unasubiri wageni na una muda wa kutosha kuwashangaza na ustadi wako wa upishi, andaa nyama ya nguruwe na mirungi. Matunda hutoa harufu nzuri kwa nyama. Unahitaji kipande kikubwa cha nyama - nusu kilo au zaidi, karafuu sita za vitunguu, karoti moja, pilipili nne nyekundu, mirungi mitano, mananasi moja.
Mawazo Yasiyo Ya Kiwango Cha Mishikaki
Skewers ni njia rahisi ya kutengeneza chakula cha jioni. Unaweza kuongeza kabisa chochote unachotaka au kuwa nacho nyumbani. Wanakuwa ladha tu na mboga, na vile vile ikiwa unaweka nyama. Sehemu muhimu zaidi ya kuandaa mishikaki ni kuweka nyama kwenye marinade.
Mawazo Yasiyo Ya Kiwango Na Crags Za Lasagna
Nina hakika sio mimi tu ambaye siwezi kujua ni kiasi gani unga wa tambi unachanganya, na mara nyingi nimetumia maganda ya lasagna . Katika hali nyingi, hukaushwa, kugandishwa, au kutupwa, na sikumbuki wakati mwingine nitakapochanganya unga mwingine ambao ninao kutoka kwa upikaji uliopita wa tambi kwenye friza.
