Mafuta Ya Matunda

Video: Mafuta Ya Matunda

Video: Mafuta Ya Matunda
Video: UKIONA MWENYE NGOZI NZURI ANAIHUDUMIA JIFUNZE HAPA NA SABUNI YA MATUNDA 2024, Septemba
Mafuta Ya Matunda
Mafuta Ya Matunda
Anonim

Moja ya matamu zaidi ya matunda ni cream ya Kiingereza. Unahitaji lita 1 ya maziwa safi, mayai 6, gramu 200 za sukari, gramu 200 za matunda ya msimu, lakini ni bora kupatikana na persikor, jordgubbar, apricots, raspberries na blueberries.

Maziwa huchemshwa na sukari na viini vya kabla ya kupigwa huongezwa kijiko na kijiko. Mchanganyiko huhamishiwa kwenye chombo, ambacho huwaka juu ya umwagaji wa maji hadi mchanganyiko unene.

Mchanganyiko haupaswi kuchemsha ili usivuke mayai, lakini ikiwa hii bado itatokea, mchanganyiko wote hutiwa ndani ya chupa na kutikiswa kwa dakika 4, basi cream inakuwa nene tena.

Cream iliyoshinikwa inasambazwa katika bakuli, na baada ya baridi, ongeza matunda kulingana na msimu.

Mafuta ya matunda
Mafuta ya matunda

Strawberry au cream ya raspberry ni kitamu sana na safi. Unahitaji gramu 400 za matunda, gramu 250 za jibini la jumba, mayai 2, gramu 100 za sukari, 1 vanilla.

Matunda machache yameachwa kwa mapambo, mengine yamepondwa na kusuguliwa kupitia ungo ili kuondoa mbegu. Piga puree ya matunda na mchanganyiko pamoja na curd na viini vya kupikwa kabla na vilivyosagwa.

Weka bakuli la wazungu wa mayai waliopigwa kwenye sufuria ya maji ya moto, changanya na sukari na vanilla, ongeza mchanganyiko wa matunda, koroga na usambaze kwenye bakuli na upambe na matunda. Baridi na utumie.

Lemon cream ni mshangao kwa kila likizo. Unahitaji ndimu 4, mayai 4 na gramu 100 za sukari. Ndimu huoshwa, husafishwa na kulowekwa katika robo lita ya maji. Katika maji haya baada ya masaa 12 ongeza sukari na toa ndimu. Chuja na chuja juisi.

Imeongezwa kwa maji. Piga wazungu wa yai 4 na yai 1 ya yai na polepole mimina syrup tamu, ukichanganya vizuri sana. Weka moto mdogo na joto hadi inene, lakini bila kuchemsha, ikichochea kila wakati. Wakati unene, baridi na jokofu kwa masaa 4.

Ilipendekeza: