2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika kila mji wa Kibulgaria wakati mmoja uliopita idyll ya zile zenye kupendeza iliundwa, iliyojazwa na harufu ya vanilla, karafuu, mdalasini, keki ndogo na kubwa, ambayo boza iliuzwa kwa lazima. Wakati huu umepita na umebadilishwa na vinywaji vya mtindo wa kigeni, ambavyo mara nyingi ni mafanikio ya kemia ya sintetiki.
Sio kwamba bado huwezi kununua boza katika maduka ya keki na baa za vitafunio, lakini haihusiani na kinywaji chako unachopenda kutoka zamani. Katika uzalishaji wa wingi, boza imejaa viboreshaji bandia na ladha kama vile aspartame.
Kwa hivyo, ikiwa wewe ni shabiki wa boza, kila wakati ni bora kuifanya mwenyewe.
Bidhaa za boza za kujifanya
2 tsp bulgur kubwa, 20 tsp. maji, 2 tbsp. unga, 1/2 tsp. mtindi, 1/2 tsp. chachu kavu, 2 tbsp. sukari
Baada ya kuvuta: vikombe 1-2 sukari, 1/2 tbsp. sukari ya vanilla, 2 tbsp. mdalasini
Njia ya maandalizi: Loweka bulgur kwenye sufuria na 12 tsp. maji na uiache kwa masaa 24 kwenye joto la kawaida ili loweka. Kisha chemsha kwenye moto mdogo kwa masaa 2. Bulgur iliyopikwa imechimbwa kwenye processor ya chakula au kusuguliwa na blender.
Tenga uji kutoka kwa mchanganyiko na uchuje kupitia colander nzuri. Uji umehifadhiwa kwenye jokofu. Kwa wengine ongeza 8 tsp. maji na chemsha tena kwenye moto mdogo kwa saa 1. Chuja tena na changanya uji mpya na ule wa zamani. Mchanganyiko unaweza kushoto kwenye jokofu kwa siku 1 au kuruhusiwa kupoa hadi joto la kawaida na kuendelea kupika. Ikiwa mchanganyiko ni mzito sana, unaweza kumwaga maji kidogo ya joto. Ni rahisi kuchanganya na blender.
Unga unachanganywa na 1/2 tsp. maji na chemsha juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati, hadi unene. Ongeza 2 tbsp. sukari na changanya vizuri. Baada ya baridi, ongeza mtindi na koroga tena.
Chachu imeyeyushwa katika kijiko 1/4 cha maji ya joto kwa dakika 5 na kuchanganywa na mchanganyiko wa maziwa. Ni muhimu kwamba maji ambayo chachu na mchanganyiko wa maziwa kuyeyuka sio moto sana, lakini ni joto tu. Ruhusu kusimama kwa dakika 30 mahali pa joto.
Bulgur na chachu vimechanganywa, vimechanganywa na kufunikwa na kitambaa. Acha kwa muda wa siku 1-2, na kuchochea mara kwa mara.
Fermentation inategemea mambo mengi. Ikiwa iko juu ya digrii 25, kuna hatari kwamba mchanganyiko utakuwa tindikali. Mwanzoni mwa uchachu, Bubbles hutengenezwa na mchanganyiko wa chachu, na kisha huanza kupata harufu ya boza.
Wakati mchanganyiko uko tayari, punguza na maji na, ikiwa ni lazima, ongeza sukari kwa ladha - karibu 1-2 tsp, mdalasini na vanilla.
Changanya vizuri na uhifadhi kwenye jokofu kwa muda wa siku tatu. Kabla ya kupendeza, boza kidogo inaweza kuweka kando kwa kipimo kinachofuata.
Inashauriwa kutumia vyombo vya kauri na glasi kwa uhifadhi na uchachu.
Hata kama harufu ya mchanganyiko wa uchachu ni kali zaidi, wakati maji, mdalasini na vanilla huongezwa, hupunguza.
Ilipendekeza:
Ngisi Hatari Aliteleza Kwenye Maduka Hayo
Ngisi hatari kutoka China na Korea Kusini huwatisha watumiaji ulimwenguni kote, kwani dagaa ina kiwango kikubwa cha bakteria waliobadilika na tayari iko kwenye maduka. Ngisi na bakteria hatari wamepatikana katika maduka ya vyakula nchini Canada na wamegundulika kuwa na vijidudu ambavyo ni sugu kwa matibabu ya viuatilifu kwa sababu vina chembechembe inayowapunguza.
Jinsi Ya Kutengeneza Kifuniko Cha Keki Na Keki?
Couverture ni maarufu sana katika keki na imeandaliwa mara nyingi. Kwa hiyo unaweza kumwaga keki zote mbili na keki anuwai, keki na keki. Inaweza pia kutayarishwa kwa njia nyingi tofauti. Inawezekana kutengeneza tu kutoka kwa chokoleti, siagi au cream ya confectionery inaweza kuongezwa.
Walipata Kebabs Na Sausage Na Anthrax Kwenye Maduka
Siku chache baada ya mwanamume kutoka kijiji cha Mlada Gvardiya kufa baada ya kula nyama iliyoambukizwa na anthrax, ikawa wazi kuwa soseji na tundu zilizosababishwa na anthra zilienea katika biashara hiyo. Kufikia sasa, maduka 23 ya rejareja yametambuliwa, ambayo kuna data ambayo walipokea kutoka kwa nyama na soseji zilizotengenezwa katika ghala ambalo maambukizi yalipatikana, alitangaza gavana wa mkoa wa Varna Stoyan Pasev.
Tunachukua Matunda Na Mboga Kwenye Maduka Makubwa! Baadaye Iko Hapa
Hakuna shaka kwamba matunda na mboga mboga ndio bora zaidi. Hii inafanya wazo la kuwachagua moja kwa moja kwenye duka kubwa zaidi ya ujanja. Infarm ya kuanza kwa Berlin imeanza kazi ngumu ya kupeleka kinachojulikana mashamba wima katika maduka makubwa na maduka makubwa.
Ubelgiji Pia Imepiga Marufuku Mifuko Ya Plastiki Katika Maduka Makubwa Na Maduka
Ufaransa na Ubelgiji baadaye zilipitisha sheria inayopiga marufuku utumiaji wa mifuko ya plastiki inayodhuru mazingira. Kuanzia Septemba 1, sheria sasa inatumika kwa wauzaji na wauzaji wa jumla. Katika tangazo rasmi, mamlaka inasema kwamba madaftari ya pesa ya maduka makubwa yataweza kuwapa wateja wao mifuko ya karatasi tu, na kwa matunda na mboga watawekewa mifuko ya plastiki na kile kinachojulikana.
