2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kutaja tu neno mpira wa nyama, labda unahisi harufu yao mara moja na unawafikiria wamechomwa, bila shaka inaambatana na marafiki wao waaminifu - kebabs na sahani za kando za kupendeza.
Hapa, hata hivyo, tutakushangaza na kukupa tofauti kabisa kichocheo cha mpira wa nyama kwa Kifaransa, ambayo, hata hivyo, hautahitaji manukato au bidhaa za kigeni, lakini vitunguu kidogo zaidi na viazi.
Viungo vinahitajika kwa mpira wa nyama wa Ufaransa
800 g ya nyama ya kusaga
Kilo 1 ya vitunguu
1 yai
kuhusu kilo 1 ya viazi
1 tsp mafuta
50 g siagi
1/2 kikundi cha parsley
unga unaozunguka
paprika
Sol
300 g iliyokatwa jibini la manjano
Jinsi ya kuandaa mpira wa nyama wa Ufaransa:
Kata kitunguu 1 na uchanganye pamoja na nyama ya kusaga, iliki na yai. Ongeza chumvi na viungo vingine kama inavyotakiwa (nyama za jadi za Kibulgaria ni kitamu, pilipili nyeusi na jira, lakini pamoja nao mapishi yako hayatakuwa "bash" kwa mpira wa nyama wa Ufaransa). Acha mchanganyiko huo usimame kwenye jokofu kwa muda wa saa 1 ili bidhaa zichukue harufu.
Wakati huo huo, kata vitunguu vilivyobaki kwenye crescent ndogo na viazi jinsi unavyozikata kwa kaanga za Ufaransa. Kulingana na mapishi ya Ufaransa, hata hivyo, lazima iwe nyembamba sana.
Kutoka kwa fomu ya mchanganyiko wa nyama mpira wa nyama, ziingirishe kwenye unga na uziike kwenye mafuta ya moto. Wakati wako tayari, waache kwenye karatasi ya jikoni ili kukimbia.
Ongeza mafuta kwenye mafuta iliyobaki na joto tena. Ongeza chumvi kwa kitunguu, chaga unga na kaanga hadi dhahabu. Itoe nje na kaanga viazi pia. Changanya na vitunguu.
Paka mafuta kwenye sufuria na kuweka nusu ya mchanganyiko wa viazi kitunguu, panga nyama za nyama juu yake na mimina mchanganyiko uliobaki juu yao. Nyunyiza na jibini la manjano iliyokunwa na pilipili nyekundu na uoka kwenye oveni ya digrii 200 iliyowaka moto hadi upikwe kikamilifu.
Tutataja kuwa sahani hii sio lishe sana na haitakuwa chaguo lako bora ikiwa unajaribu kupoteza pauni chache. Lakini umehakikishiwa kulamba vidole vyako baada ya kuitumia. Kuwa mwangalifu tu na tabia zilizotajwa za Kibulgaria zisiingie kwenye uwanja wa maoni wa Mfaransa mmoja aliyesafishwa. Kutania tu, la hasha!
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Vyakula Vipi Vinaweza Kuwa Mbadala Wa Nyama
Wakati mwingine tunasahau, na wengine wetu hata hawajui, kwamba protini hupatikana katika vyakula vingi zaidi ya nyama. Bidhaa za protini ni za bei rahisi, zenye afya na zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kuliko bidhaa za nyama. Maharagwe .
Je! Lishe Isiyo Na Nyama Inaathiri Vipi Akili Yako?
Hivi karibuni, inakuwa kawaida kwa watu kubadili lishe - mkazo juu ya nyama, msisitizo juu ya wanga, lishe bora, nk Watu zaidi na zaidi wanajali afya zao. Iwe kwa kufikiria afya zao au nje ya mazingira, ulaji mboga na mboga kama njia ya maisha pia ni kawaida sana, haswa kati ya vijana.
Aina Za Nyama Ya Nyama Ya Nyama
Nyama ya ng'ombe ni moja ya ladha zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu zaidi kuandaa nyama. Aina tofauti za nyama ya nyama ya nyama ina aina tofauti za teknolojia ya kupikia, joto tofauti ambalo matibabu ya joto hufanywa, njia ya mtu binafsi ya kukata nyama yenyewe, na huduma zingine nyingi.
Kuweka Muhuri Nyama - Vipi Na Kwanini
Ingawa ulaji mboga unazidi kupata umaarufu leo, nyama na soseji zinaendelea kuwa kati ya vyakula vikuu ulimwenguni kote. Mboga mboga na matunda ndio chakula bora chenye afya, lakini kuna faida zingine za kula nyama. Wataalam wa lishe wanasema lazima kuwe na usawa.
