2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Zawadi isiyokadirika ya asili. Hivi ndivyo wataalamu wa lishe huita matunda tunayoweka chini ya jina la kawaida la msitu. Berries zina virutubisho vingi muhimu kwa afya. Kwa kuongezea - ndio chakula bora cha msimu na hutumiwa kwa njia anuwai.
Berries ni nzuri sana kwa afya. Wao ni matajiri katika nyuzi, ambayo inafanya tujisikie kamili, kupunguza hamu ya kula. Pamoja na kuwa chakula kinachopendwa katika msimu wa joto na rangi na harufu zisizoweza kushikiliwa, pia hupunguza dalili za ugonjwa wa arthritis. Antioxidants ambazo zinao hulinda mwili kutokana na maambukizo na itikadi kali ya bure ambayo inaweza kuharibu seli na viungo.
Masomo mengi yanaonyesha kuwa matunda huboresha uwezo wa utambuzi na wa gari. Kwa sababu hii, ni nyongeza bora ya chakula. Faida kubwa zaidi ni mchanganyiko wa aina mbili au tatu za matunda, iwe safi, waliohifadhiwa au kavu.
Maarufu zaidi ni Blueberries na cranberries, jordgubbar, jordgubbar, raspberries na blackcurrants. Jordgubbar zina kiwango kikubwa cha asidi ya folic na zina vitamini C zaidi kuliko machungwa. Potasiamu ndani yao ni nzuri kwa mfumo wa neva, na kalsiamu na fosforasi hudumisha nguvu ya mfupa.
Berries huboresha utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo. Wao hupunguza hamu ya kula, hulinda moyo, macho na ngozi. Blueberries ina aina 20 za anthocyanini - antioxidant ambayo huwapa rangi ya hudhurungi-zambarau na nyekundu.
Huduma moja ya jordgubbar na raspberries ina 8 g ya nyuzi - mara tatu ya posho ya kila siku iliyopendekezwa. Uchunguzi unaonyesha kuwa raspberries ni muhimu katika mapambano dhidi ya aina anuwai ya saratani - matiti, kizazi, koloni, umio, kibofu. Kulingana na wataalamu, raspberries
ni zana madhubuti katika kupambana na fetma kwa sababu zina ketoni, ambazo huchochea umetaboli na kuchoma mafuta.
Cranberries sio tu dawa bora ya asili, lakini pia husaidia kwa maambukizo ya njia ya mkojo kwa kuzuia Escherichia coli. Wao ni walinzi wa hakika dhidi ya kuonekana kwa saratani, kuboresha mfumo wa kinga, kulinda ini na ubongo.
Utafiti uliofanywa na Jumuiya ya Saratani ya Amerika kati ya wanaume na wanawake mia moja ilihitimisha kuwa watu ambao hutumia matunda mara kwa mara wana uwezekano mdogo wa kupata ugonjwa wa moyo na mishipa. Rangi maalum za antioxidant katika aina hii ya matunda huwafanya chakula bora kwa ubongo katika eneo la matunda na mboga.
Uhifadhi wa matunda:
- kufungia - njia rahisi na ya haraka zaidi ya kuhifadhi matunda. Waliohifadhiwa, ni bora kwa keki na laini kwani huhifadhi virutubisho vyao vingi;
- kukausha - matunda yaliyokaushwa ni rahisi kuhifadhi kuliko yale yaliyohifadhiwa, lakini inachukua muda mrefu kusindika.
Wanaweza kutumika kwa vitafunio vyenye afya au kwa kutengeneza keki;
- canning - berries yanafaa kwa kutengeneza compotes, jam na juisi, baada ya matibabu sahihi ya joto. Ikiwa imehifadhiwa vizuri, inaweza kuliwa hadi miaka miwili.
Ilipendekeza:
Wafalme Tu Walifurahiya Truffles
Truffle nyeupe ya gharama kubwa ya Piedmontese iliuzwa hii chemchemi kwa $ 200,000. Hii ikawa mfano halisi baada ya mnada wa wazi uliofanyika wakati huo huo huko Roma, London na Abu Dhabi kuuza chakula ghali zaidi ulimwenguni. Mmiliki wa uyoga wenye harufu nzuri, mwenye uzito wa zaidi ya kilo, alikua mmiliki wa mtandao wa kasino huko Hong Kong - Stanley Know.
Jinsi Na Wakati Wa Kula Zabibu Kupata Faida Kubwa
Zabibu imekuwa ikilimwa kwa maelfu ya miaka na imekuwa ikiheshimiwa na ustaarabu kadhaa wa zamani kwa matumizi yake katika utengenezaji wa divai. Kuna aina nyingi za zabibu, pamoja na kijani, nyekundu, nyeusi, manjano na nyekundu ya aina tofauti.
Faida Kubwa Za Mbegu Za Malenge
Kwa nini kula mbegu za malenge? Uchunguzi wa hivi karibuni wa Uhispania unaonyesha kuwa mbegu za malenge zina viungo ambavyo vinafaa sana kuua seli za saratani. Kushangaza, mbegu hizi kubwa pia zinaweza kuboresha hali yako. Mbegu za malenge ni nzuri sana kwa afya ya mwili na akili.
Faida Kubwa Ya Kula Mbegu Za Maboga Mabichi
Malenge ni matunda ya kawaida ya vuli yenye umuhimu mkubwa kwa afya ya mfumo wa kinga, ngozi na mifupa. Mbali na faida ya kiafya na lishe ya tunda lenyewe, pia ina mbegu ambazo zina faida kubwa kiafya hata kuliko tunda lenyewe. malenge . Mbali na kuwa ya kupendeza, mbegu za malenge huingizwa vizuri na mwili na kuathiri vyema.
Faida Kubwa Na Hasara Za Kafeini
Karibu sisi sote tunapenda kunywa kikombe cha kahawa au chai. Na kwanini? Wanatupa nguvu ya haraka na kufurahisha maisha yetu ya kila siku yenye heri na yaliyomo kwenye sukari. Kuna mamilioni ya watu ambao hawawezi kufikiria kuamka kwa ubora asubuhi bila angalau glasi ya moja ya vinywaji vilivyotajwa vya tonic.
