2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Muhimu sana na kitamu, pweza anahitaji uvumilivu mwingi kusafishwa. Katika maduka makubwa ya mnyororo, mtu yeyote anayetaka anaweza kununua pweza na kuiandaa nyumbani. Kuna mapishi mengi - mengine yao yanaonekana ya kushangaza sana kwa ladha yetu ya Balkan, zingine ni za kigeni sana, lakini inastahili kujaribu ladha ya pweza, bila kujali ni kichocheo kipi unachochagua.
Tutatoa mapishi mawili - moja na bidhaa rahisi, na ladha ya jadi zaidi (kama ya jadi kama ladha ya pweza inaweza kuwa), na nyingine ya kigeni-tofauti, lakini pia ni kitamu sana. Unahitaji kuwa mwangalifu wakati wa kupika pweza, kwa sababu ukizidisha na matibabu ya joto, inaweza kuwa ngumu.
Pweza katika casserole
Bidhaa muhimu:
Pweza 1 kg, vitunguu 3 vikubwa, nyanya 3, 1 tsp. divai nyekundu, karafuu 5-6 vitunguu, pilipili nyeusi, mafuta, chumvi, thyme na basil
Njia ya maandalizi:
Jambo la kwanza tunalohitaji kufanya ni kusafisha pweza, kuiosha na kuikata kwenye miduara. Kata vitunguu vipande vipande, ukate laini nyanya na uziweke kwenye casserole. Ongeza pweza, vitunguu iliyokatwa vizuri na viungo. Mimina glasi ya divai nyekundu, funga na wacha pweza apike kwenye moto mdogo - kwa zaidi ya masaa 5.
Pweza na zabibu
Bidhaa muhimu:
Kilo 1 ya pweza, vitunguu 3, tangawizi, 100 g ya matunda yaliyokaushwa - zabibu na apricots, mafuta ya mizeituni, siagi, 1 tsp. divai nyekundu, mdalasini, pilipili nyeusi, chumvi
Njia ya maandalizi:
Kuyeyusha kipande cha siagi na kuongeza kiasi sawa cha mafuta kwenye sahani ya kawaida, kaanga kitunguu kilichokatwa kabla, kisha ongeza zabibu, apricots na tangawizi. Kaanga bidhaa vizuri, kisha weka pweza - kata kwenye miduara na usafishe kabla. Ongeza viungo na kaanga kwa dakika nyingine 6-7. Kisha ongeza glasi ya divai nyekundu, weka kifuniko kwenye sahani ambayo tunapika na kupika kwa zaidi ya saa moja.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Mbaazi
Ikiwa unafikiria hivyo mbaazi zimechemshwa ndefu, huungua kwa urahisi, inakuwa ngumu sana au kinyume chake, inakuwa uyoga, kwa hivyo huwezi kuipika vizuri. Ndiyo sababu ni muhimu kujua watoto wadogo hila za kupika mbaazi ! Mbaazi huchemka kwa muda gani?
Jinsi Ya Kutengeneza Pweza Dhaifu
Mara nyingi, linapokuja suala la kupika kitoweo cha dagaa, wengi huacha hata kusema jina pweza. Inasikika kuwa ngumu sana na inakatisha tamaa kujiandaa kwamba hakuna maana hata kujaribu. Ukweli ni, hata hivyo, kwamba kuna maelfu ya njia za kutengeneza pweza dhaifu.
Mapishi Ya Kupendeza Na Pweza
Na pweza unaweza kuandaa kitamu sana hors d'oeuvres na sahani ili kuwashangaza wapendwa wako na kujipunyiza. Pweza na saladi ya maembe ni safi na ladha, na ni rahisi kuandaa. Unahitaji gramu 200 za pweza wa makopo kwenye mchuzi wake mwenyewe, mabua 4 ya celery, embe 1, gramu 100 za mahindi ya watoto wa makopo, juisi ya limau 1.
Jinsi Ya Kupika Pweza?
Pweza ni kiboho ambacho kina macho mawili na jozi nne za hekaheka. Haina mifupa na inalingana kwa pande mbili. Nyama ya pweza ina protini muhimu za kuyeyuka kwa urahisi, seleniamu, vitu muhimu vya kufuatilia, potasiamu, fosforasi, vitamini B3 na B12.
Pweza
Pweza / Octopus / ni mollusk ya baharini ambayo ina mwili uliofupishwa na mdomo, iliyozungukwa na viboko nane, vyenye idadi kubwa ya wanyonyaji ndani. Viboreshaji hufikia urefu wa hadi mita 4, na mwili unaweza kufikia uzito wa kilo 100. Wazamiaji wa Scuba wanadai kwamba pweza ni werevu, sio wanyama wenye damu na jasiri.
