2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kamut au pia huitwa ngano ya Misri ni nyongeza ya kitamu kwa lishe ya kila siku. Kamut ni nafaka kubwa ambayo inaweza kusagwa kuwa unga, kuchomwa au kupikwa kama mchele.
Nafaka hii inauzwa bure na inaweza kuchukua nafasi ya unga wa ngano kwa kupatikana kwa njia ya nafaka kavu, mkate, biskuti na zingine. Kamut hutoa idadi kubwa ya protini, nyuzi, na madini, mafuta ni ya chini, na cholesterol haipo kabisa.
Kiunga cha protini katika aina hii ya ngano ni muhimu kwa kudumisha tishu zenye afya, kwa kusafirisha oksijeni mwilini na kuimarisha kinga. Athari zake kwa cholesterol, ambayo maadili yake hupungua na matumizi ya kamut, imethibitishwa. Nafaka hii pia hupambana na ugonjwa wa kisukari cha aina 2 (kisukari kisicho tegemezi cha insulini), na pia kusaidia mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.
Fiber pia ni muhimu kwa sababu inapunguza hatari ya unene kupita kiasi, kiharusi, shinikizo la damu, kisukari, saratani ya koloni na zaidi.
Kamut ni matajiri katika seleniamu na manganese. Madini haya mawili hufanya kazi kama antioxidants na kuzuia kutokea kwa mabadiliko ya maumbile na uharibifu wa seli na itikadi kali ya bure. Wanasaidia kudumisha usawa wa homoni mwilini, kwani manganese inahusika katika muundo wa homoni za ngono, inasaidia afya ya mfumo wa neva, inasimamia viwango vya sukari ya damu na ngozi ya kalsiamu. Selenium, kwa upande wake, inadhibiti utendaji wa tezi.
Kamut pia ina magnesiamu ya kutosha na zinki - pia ni muhimu sana kwa utendaji wa kawaida wa mwili. Zinc ina mfumo wa kinga wenye afya na tezi ya tezi inayofanya kazi vizuri, wakati magnesiamu inaimarisha wiani wa mfupa, inazuia ukuzaji wa ugonjwa wa kisukari, kushindwa kwa moyo, ugonjwa wa mifupa, unyogovu.
Kamut Pia ina vitamini B3 (niacin), ambayo inahusika katika muundo wa homoni za endokrini na kudumisha mfumo wa neva wenye afya. Kama vitamini B zingine ni muhimu kwa kimetaboliki ya mafuta, protini na wanga. Kwa ulaji wa kawaida wa kamut, mwili unalindwa na ugonjwa wa moyo na mishipa, atherosclerosis, ugonjwa wa sukari na magonjwa ya mfumo wa mifupa.
Kwa sababu ya sifa zake zote nzuri na faida za kiafya, kamut inapendekezwa kwa matumizi. Inaweza kutumika kama msingi wa saladi, pilaf, na ikiwa ukisaga kwenye blender, unaweza kula uji wa lazima na muhimu.
Ilipendekeza:
Parsley - Faida Zote Za Kiafya
Shida ya parsley inaweza kuwa zaidi ya mapambo kwenye sahani yako. Parsley ina aina mbili za vitu visivyo vya kawaida ambavyo hutoa faida za kipekee za kiafya. Mafuta yake tete, haswa myristicin, yameonyeshwa katika majaribio ya wanyama kuzuia malezi ya uvimbe wa mapafu.
Kwa Faida Nzuri Za Kiafya Za Samaki
Asidi ya mafuta ya omega-3 yenye faida hupatikana kwa kiwango kidogo sana katika nyama ya nyama na kuku, lakini samaki ni chanzo halisi. Chakula cha baharini zaidi kwenye meza na kwenye menyu yako, ndivyo utakavyohisi vizuri. Je! Mtaalam wa lishe anasema nini?
Faida 9 Za Kiafya Za Shayiri
Shayiri ni moja ya nafaka inayotumiwa sana. Ina utajiri mwingi wa virutubishi na ina faida nzuri za kiafya, kuanzia kumeng'enya kwa chakula na kupoteza uzito hadi kupunguza kiwango cha cholesterol na moyo wenye afya. Hapa kuna 9 ya kuvutia faida ya afya ya shayiri hiyo itakufanya uangalie utamaduni huu kwa macho tofauti.
Kupika Mvuke - Faida Zote Za Kiafya
Kuanika ni njia rahisi na muhimu ya kuandaa chakula. Katika miaka ya hivi karibuni, njia hii imezidi kuwa maarufu, lakini hata Wachina wa zamani walipika kama hii. Je! Ni faida gani za kiafya za kuanika? Iliyotayarishwa kwa njia hii, bidhaa huhifadhi vitu vyao vyote muhimu, kwani husindika tu kwa msaada wa mvuke.
Faida Za Kiafya Za Asali
Ingawa mali ya uponyaji ya asali imejulikana kwa wanadamu kwa karibu miaka 6,000, bidhaa hii haidhibitwi kama dawa. Walakini, waganga wa kienyeji katika kila sehemu ya ulimwengu wametumia kuimarisha mwili na kama dawa ya malalamiko ya kila aina kutoka kwa mba na hangovers, kupitia matibabu ya homa hadi kuzuia saratani na magonjwa ya moyo.
