2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pasaka inakuja, na kwa hiyo inakuja kula sana na mayai. Kawaida tunakula mayai mengi wakati wa likizo ya Pasaka kuliko kawaida.
Ni hatari au la? Kulingana na Deutsche Welle, hakuna sababu ya kuwa na wasiwasi, kwa sababu mayai hayatabebesha kiwango cha cholesterol, na kinyume chake - itashusha maadili yake.
"Kwa kawaida mayai huchukuliwa kuwa mabomu ya cholesterol. Ambayo ni ya haki kabisa," alisema mtaalam wa lishe Sven-David Mueller. Anaongeza kuwa bidhaa ya kuku ni muuzaji muhimu wa virutubisho na inaweza kuliwa kila siku wakati wa kiamsha kinywa, bila watu kuwa na wasiwasi kwamba itaathiri viwango vyao vya cholesterol.
"Kila siku, yai la kiamsha kinywa lina afya na sio hatari," anasema Mueller.
Kwa ujumla, viwango vya cholesterol vinaweza kuongezeka ikiwa unakula vyakula vyenye mafuta mengi. Wao ni wa aina tatu: zilizojaa, rahisi zisizojaa na polyunsaturated.
Cholesterol katika damu huongezeka zaidi na asidi iliyojaa mafuta. Kwa hivyo, Jumuiya ya Lishe ya Ujerumani inapendekeza kupunguza ulaji wa aina hii ya asidi ya mafuta, huku ikiongeza kiwango cha unsaturated.
Yai ina asilimia 28% iliyojaa, 42% ya asidi isiyo na mafuta na 14% ya asidi ya mafuta. Kwa maneno mengine, yai hukutana na mapendekezo ya kampuni ya lishe katika muktadha wa usambazaji wa asidi ya mafuta.
Masomo anuwai hata yamethibitisha kuwa lecithini iliyo kwenye pingu hata hupunguza viwango vya cholesterol.
Kwa kuongeza, yai lina protini yenye thamani ya kibaolojia ambayo ina matajiri katika asidi ya amino. Mara moja ndani ya mwili, huwageuza kuwa protini zake, ambazo ni sehemu muhimu sana ya uzito wa mwili.
Maziwa pia ni vyanzo vya vitamini kama vile B12, asidi ya folic, madini yenye thamani kama chuma na zinki.
Ilipendekeza:
Nyama Nyekundu Sio Hatari, Lakini Ni Muhimu
Baada ya miongo kadhaa ya nyama nyekundu kukashifiwa hadharani kama adui namba moja wa moyo, watafiti wa Chuo Kikuu cha Pennsylvania wako njiani kuirekebisha. Ni mara ngapi umesikia mantra, ukiondoa kwenye menyu yako nyama zote nyekundu, kwa sababu ni chanzo kizuri cha asidi iliyojaa mafuta ambayo huziba mishipa yako, huongeza kiwango cha cholesterol mbaya katika damu yako na huongeza hatari ya mshtuko wa moyo.
Kubadilisha! Nitrati Sio Hatari Kwa Afya Yetu, Lakini Ni Muhimu
Labda umesikia mara nyingi kwamba unapaswa kuosha matunda na mboga kabla ya kula kwa sababu ya nitrati ambayo inaweza kuwa hatari kwa afya yako. Walakini, utafiti mpya unathibitisha kinyume chake - nitrati ni nzuri kwako. Kulingana na utafiti wa Gary Miller wa Chuo Kikuu cha Wake Forest huko Winston-Salem, USA, matumizi ya wastani ya nitrati hupunguza shinikizo la damu, inaboresha mmeng'enyo na inasaidia kumwagilia damu, gazeti la Welt linaandika.
Vegans Wana Hatari Ndogo Ya Mshtuko Wa Moyo, Lakini Wako Katika Hatari Zaidi Ya Kupigwa Na Kiharusi
Mlo ambao hautumii bidhaa za wanyama ni maarufu sana. Sababu ni tofauti. Wengine hawapendi nyama, kwa hivyo wanaamua kuitoa kabisa. Wengine wanaamini kuwa matibabu ya maadili ya wanyama ni muhimu zaidi. Wengine huripoti kwamba bidhaa za wanyama zina hatari kwa afya yetu.
Tazama Kwanini Kula Jam Sio Hatari Hata Kidogo
Tunapoishi wakati ambapo mtu anaweza kupata bidhaa ambazo hazina vihifadhi visivyo wazi na viongeza vingine, kuna mazungumzo zaidi na zaidi juu ya kula kiafya. Masomo mengi yanafanywa juu ya kile kinachodhuru na kile kinachofaa kula. Na hapa ndipo mtu anapokutana na maoni tofauti juu ya suala hilo.
Sio Hatari Kula Usiku Wa Manane
Siku hizi, watu wengi huenda kulala baada ya usiku wa manane. Ndio sababu ushauri wa zamani wa wataalamu wa lishe "usile baada ya masaa 18! Imepitwa na wakati kwa muda mrefu. Ikiwa haujavunja ulaji wako wa kalori siku nzima, unaweza kumudu chakula cha jioni masaa mawili kabla ya kulala.
