Matumizi Ya Upishi Ya Provolone

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Provolone

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Provolone
Video: Baked Provolone with Tomato Sauce, Basil & Oregano - Easy Provolone Cheese Appetizer Recipe 2024, Novemba
Matumizi Ya Upishi Ya Provolone
Matumizi Ya Upishi Ya Provolone
Anonim

Provolone ni jibini la Kiitaliano ambalo linapatikana katika aina anuwai - kama mkate, silinda, kwa njia ya sanamu au chupa.

Ni laini na ya kupendeza sana kwa ladha. Kuna aina mbili za jibini hili - Provolone Dolce, ambayo ni tamu, na Provolone Picante, ambayo ina harufu nzuri na ladha.

Provolone hutolewa iliyokatwa, na divai nyeupe au nyekundu, na inaweza kuliwa na vipande vya mkate uliotengenezwa nyumbani.

Lakini kuna matumizi mengine mengi katika kupikia. Kusini mwa Italia, Provolone imeongezwa kwa aina anuwai ya tambi. Kwa sababu inayeyuka kwa urahisi, joto la kuweka huifanya iwe rahisi na kitamu sana. Wakati wa joto, inakuwa harufu nzuri zaidi.

Provolone jibini
Provolone jibini

Saladi ya Kiitaliano na Provolone na parachichi ni nzuri sana na safi. Kundi la arugula linahitajika, ambalo limeraruliwa na kuwekwa kwenye bakuli la saladi. Ongeza jibini la Provolone iliyokatwa.

Kisha ongeza nyanya zilizokatwa na vipande vya mayai ya kuchemsha. Chambua parachichi, ondoa jiwe na ukate sehemu laini. Changanya kila kitu kwenye bakuli na nyunyiza na mchanganyiko wa mafuta, haradali, maji ya limao na chumvi.

Provolone pia hutumiwa grilled - basi jibini huyeyuka na huwa kitamu sana.

Provolone iliyooka na tanuri pia ni kitamu sana. Unahitaji gramu 300 za Provolone, bagel 1 na matawi machache ya basil.

Risotto
Risotto

Jibini huwekwa kwenye sahani ya kauri na moto hadi digrii 180 kwa dakika kumi. Ondoa kwenye oveni, nyunyiza na basil na utumie na vipande vya baguette iliyooka.

Risotto na Provolone ni kitamu sana na inayeyuka mdomoni mwako. Unahitaji uyoga nusu kilo, gramu 200 za jibini la Provolone, gramu 400 za mchele, mililita 50 za mafuta, lita 1 ya mchuzi wa mboga, kitunguu 1, glasi ya divai nyeupe, chumvi ili kuonja.

Kata kitunguu na kaanga hadi dhahabu. Katika bakuli tofauti, kaanga uyoga uliokatwa kwa dakika kumi. Ongeza mchele kwa kitunguu na kaanga kwa dakika tano.

Ongeza divai na koroga mpaka iwe uvuke. Ongeza mchuzi na koroga. Mara tu mchele ukiwa tayari, ongeza uyoga, jibini iliyokatwa na chumvi.

Ilipendekeza: