Kudumu Kwa Mayai

Video: Kudumu Kwa Mayai

Video: Kudumu Kwa Mayai
Video: MKATE WA MAYAI 2024, Septemba
Kudumu Kwa Mayai
Kudumu Kwa Mayai
Anonim

Unaweza kujua kwa urahisi ikiwa mayai mabichi ni safi au ya zamani. Mayai safi ni nzito sana kuliko ya zamani, hii ni kwa sababu ya uwepo wa hewa katika mayai ya zamani.

Weka yai kwenye glasi na kijiko cha chumvi, na ikiwa itaanguka chini, ni safi, na ikiwa inaelea katikati, ni uzuri wa kati. Ikiwa inaelea juu ya uso, ni ya zamani sana.

Mayai safi, yameinuliwa kwa nuru, ni giza katika maeneo ndani. Mayai ya zamani hayaangazi kwenye nuru hata. Njia nyingine ni kutikisa yai - ikiwa unahisi jinsi yaliyomo yanahamia ndani yake, ni ya zamani.

Nje ya jokofu, lakini mahali pazuri, mayai yanaweza kukaa hadi siku kumi ikiwa ni mabichi, na hadi siku tatu ikiwa yamepikwa. Hauwezi kula yai iliyooza kwa sababu hutoa harufu kali ya kiberiti.

Kudumu kwa mayai
Kudumu kwa mayai

Mayai mabichi yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki sita. Lakini haupaswi kuzihifadhi kwenye mlango, lakini chini ya jokofu, kwenye sehemu ya matunda na mboga.

Kabla ya matumizi, hakikisha kuosha ganda la mayai na sabuni, kwani kuna hatari ya kuambukizwa salmonella. Wakati mayai yanabishwa, huteleza chini ya ganda na ikiwa haikuoshwa, bakteria kutoka kwenye ganda hupita ndani ya yai.

Ikiwa umechukua mayai ya kuchemsha kwenye picnic, na unapanga kukaa nje ya mji kwa siku chache, kumbuka kuwa haupaswi kuondoka na yai kwa zaidi ya masaa 24 isipokuwa iko kwenye begi baridi.

Baada ya siku bila jokofu, yai ya kuchemsha inaweza kuliwa, lakini imepoteza sifa zake muhimu na sio bidhaa muhimu zaidi kwa mwili wako.

Mayai ya kukaanga huhifadhiwa si zaidi ya masaa machache, ikiwa yameachwa kwenye jokofu, hupoteza ladha na kunyonya harufu ya bidhaa zingine kwenye jokofu.

Supu na sahani zilizo na mayai lazima zihifadhiwe kwenye jokofu na zitumiwe ndani ya masaa 36 baada ya maandalizi.

Ilipendekeza: