2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Casasa ni kinywaji chenye pombe kali cha Brazil. Ni maarufu kama mpira wa miguu wa Brazil, samba na karani. Watu wengi wa mataifa mengine wangelinganisha kinywaji hicho na ramu.
Uji imetengenezwa kutoka kwa miwa. Kawaida huhifadhiwa kwenye mapipa makubwa ya mbao. Kinywaji kimegawanywa katika aina mbili - nyeupe na giza (dhahabu) Kashasa. Nyeupe ni chupa mara baada ya kunereka na huwa na bei rahisi kuuza. Inatumiwa haswa katika kutengeneza visa.
Kashasa ya giza inachukuliwa kama darasa la juu. Imeiva zaidi ya muda mrefu (miaka 3) katika mapipa ya mbao na imelewa safi. Tofauti kuu kati ya korosho na ramu ni kwamba ramu kawaida hutengenezwa kutoka kwa molasi, bidhaa inayotokana na viboreshaji ambayo juisi ya miwa huchemshwa ili kutoa sukari nyingi kwenye fuwele.
Kinywaji maarufu zaidi cha Brazil hutengenezwa kutoka kwa juisi safi ya miwa, ambayo huchafuliwa na kuchapwa. Inakadiriwa kuwa Wabrazil hutumia karibu galoni milioni 350 za Kashasa kwa mwaka - karibu lita mbili kwa kila mtu. Kuna wazalishaji wadogo wapatao 30,000 pamoja na wazalishaji wachache wa korosho nchini Brazil.
Kwa sababu mchakato wa kunereka ni rahisi ikilinganishwa na vinywaji vingine, na kwa sababu miwa imeenea sana nchini Brazil, biashara inaweza kutengenezwa na mtu yeyote. Mbali na Brazil kama mlaji mkuu wa kashas, Paraguay ndiye muagizaji mkubwa wa kashas.
Hii haishangazi, kwani Brazil na Paraguay ni miongoni mwa nchi nne wanachama wanaounda Mercosur. Moja ya malengo makuu ya Mercosur ni kuondoa vizuizi vyote vya ushuru na visivyo vya ushuru kwa biashara ndani ya Nchi Wanachama, ambayo ni pamoja na vizuizi vya biashara ya vinywaji. Kwa hivyo, Paraguay ina uwezo wa kununua korosho kwa gharama ya chini.
Walakini, Ujerumani hivi karibuni inaweza kuchukua nafasi ya Paraguay kama muagizaji anayeongoza wa korosho.
White Casasa ni kiunga kikuu cha jogoo la kitaifa la Brazil Caipirinha. Ili kuitayarisha, unahitaji 50 ml ya uji, limau 1 ya kijani, kata vipande 4 kwa urefu, na vijiko 2 vya sukari ya kahawia.
Weka ndimu ya kijani na sukari kwenye kikombe na uchanganya na kijiko cha mbao, kisha ujaze kikombe na barafu iliyovunjika na viazi zilizochujwa. Jogoo hutumiwa kwenye glasi ya whisky.
Ilipendekeza:
Walnut Ya Brazil
Nati ya Brazil (Bertholletia excelsa) ndio chanzo bora na bora zaidi cha seleniamu. Nati hii ya kipekee hupatikana tu kwenye misitu ya Amazon, ambapo mti wake ni mwitu na haulimiwi hata. Karanga za Brazil hazikui mahali pengine popote ulimwenguni.
Faida Za Kiafya Za Karanga Za Brazil
Misitu ya Amazon ina makazi ya spishi za kipekee, kama vile nati ya Brazil. Miti ya Brazil hukaa kwenye misitu ya mvua ya kitropiki ya Brazil, Bolivia, Peru, Kolombia, na ukweli wa kufurahisha ni kwamba kwa kweli sio Brazil ambayo ndio mtayarishaji mkubwa wa karanga za kupendeza, lakini Bolivia.
Jaboticaba - Zabibu Za Brazil
Jabotikaba / Myrciaria cauliflora /, pia inajulikana kama Myrciaria cauliflora, ni mti wa kijani kibichi unaokua polepole ambao unatoka kusini mwa Brazil. Pia inajulikana kama mti wa zabibu wa Brazil au zabibu ya Brazil, kwa sababu ya kufanana kwake sana na zabibu.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Brazil?
Vyakula vya Brazil ni mchanganyiko wa ushawishi wa ndani, Ulaya na Kiafrika. Ni tofauti kabisa, tofauti kulingana na mkoa unaonyesha. Nyama ya nguruwe, nyama ya nyama na samaki ndio msingi wa sahani nyingi, na mara nyingi huongezewa na utofauti wa jamii ya kunde inayojulikana katika mkoa huo, na sio nadra na mchele.
Kuleta Rio Jikoni - Mapishi Maarufu Ya Brazil
Ulimwengu ni Olimpiki! Katika siku chache zilizopita, macho yote yamekuwa kwa Rio de Janeiro, ambapo wanariadha bora ulimwenguni wamekusanyika sasa. Wakati tunabana vidole gumba vya wanariadha wa asili kushinda medali za ndoto, wacha tuende kwa mafanikio zaidi katika hali hiyo kwa kupika utaalam kadhaa kutoka kwa vyakula bora vya Brazil.
