2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matunda na mboga ni lazima kwa lishe bora. Hata wakati wa msimu wa baridi tunahitaji kupata vitamini muhimu kutoka kwao. Lakini jinsi ya kuhifadhi matunda na mboga kutoka bustani wakati wote wa msimu wa baridi au angalau kwa mengi yake?
Ni kweli kwamba kila aina ya matunda na mboga tayari zinauzwa katika maduka makubwa mwaka mzima, lakini haziwezi kulinganishwa na bidhaa ambazo sisi wenyewe tumekua. Unaweza kuhifadhi maapulo kwa urahisi, kwa mfano, kwa muda mrefu.
Mara tu wanapochukuliwa, ni vya kutosha kuziweka kwenye kreti mfululizo. Kumbuka kwamba uhifadhi wa matunda unaweza kutokea tu ikiwa haujaharibiwa nje - ni bora kuzila mara moja, kwani hakika zitaoza haraka.
Unaweza kupanga majani chini ya matunda yenyewe, chaguo jingine rahisi ni kufunika kila tofaa kwenye kipande cha gazeti au karatasi. Imefungwa kwa njia hii, maapulo yatadumu kwa muda mrefu - kwa njia hii, ikiwa imefungwa kwenye karatasi, ukuzaji wa vijidudu utacheleweshwa. Kutengwa kutoka kwa kila mmoja, maapulo yatapata wakati mgumu kupeleka kuoza.
Hii itakuruhusu kuwaacha chakula kwa miezi michache zaidi. Pia ni vizuri kuweka matunda mahali pazuri - ikiwa una nyumba, ni bora kuwa kwenye chumba cha chini. Lengo sio kuangaza matunda kutoka kwa jua.
Ikiwa unakaa katika ghorofa, unaweza kuhifadhi maapulo kwenye mtaro, tena ukilazimika kuchagua mahali ambavyo hazionyeshwa na jua. Joto la mahali ambapo uliweka maapulo haipaswi kuwa zaidi ya digrii kumi au kushuka chini ya sifuri.
Ili sio kufungia, ni vizuri kufunika maapulo na blanketi la zamani linalofaa. Ikiwa utaweka vichwa vya vitunguu kati ya maapulo, hii itawalinda kutokana na kuoza mapema.
Sharti la mwisho la maapulo kudumu kwa muda mrefu na kula ni kuangalia mara kwa mara ikiwa kuna uozo wowote kati yao. Ikiwa kuna moja, lazima bila shaka itupwe.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Tambi Ili Idumu Kwa Muda Mrefu
Jinsi ya vizuri kuhifadhi tambi nyumbani ? Kwa kweli kila mtu anapenda mara kwa mara kuandaa tambi nzuri kwa chakula cha jioni. Kwa kuwa tambi ina ladha ya upande wowote, inaweza kuwa sahani nzuri ya kando kwa aina yoyote ya nyama, samaki, dagaa na hata mboga.
Jinsi Ya Kuhifadhi Mayai Kwa Muda Mrefu
Mayai yaliyohifadhiwa vizuri yanaweza kudumu zaidi ya mwezi. Zinaweza kubaki kutumika hadi siku 45 baada ya kuwekewa. Ukinunua mayai, angalia kila wakati tarehe ya kumalizika kwa kifurushi, kwa sababu kula mayai ya zamani kunaweza kusababisha kukasirika kwa utumbo na salmonella.
Jinsi Ya Kuhifadhi Bidhaa Kwa Muda Mrefu
Ukiwa na uhifadhi mzuri, unaweza kujipatia chakula kipya kwa muda mrefu. Vidokezo vyetu 10 vitakusaidia na hii. 1. Weka joto la jokofu sio chini ya -5 ° Celsius. 2. Osha matunda na mboga kabla ya kula, sio kabla ya kufungia. Usihifadhi matunda na mboga pamoja kwa wakati mmoja, na matunda mengine (kama apple) hutoa gesi ya ethilini, ambayo huharibu mboga.
Njia Nne Za Kuhifadhi Peari Kwa Muda Mrefu
Pamoja na utajiri wake wa vitamini pears ni kati ya matunda muhimu zaidi. Kwa bahati mbaya, sio za kudumu, kwa hivyo ni vizuri kujifunza jinsi ya kuzihifadhi ili kuongeza maisha yao ya rafu. Hapa kuna kile unaweza kujaribu: Uhifadhi wa peari kwenye kabati Ikiwa una chumba maalum cha kudumisha joto la hewa karibu -1 hadi 0 digrii na kupanga peari kwenye masanduku, utaweza kuzihifadhi kwa muda mrefu, na kwa aina ya msimu wa baridi inaweza kufikia hadi miezi 4.
Fungia Raspberries Kwenye Friza Ili Kuhifadhi Ladha Yao Kwa Muda Mrefu
Raspberries waliohifadhiwa vizuri huhifadhi virutubisho vyao vingi. Kwa hivyo utakuwa na raspberries wakati wote wa baridi, ambayo hayakuhifadhi vitamini vyao tu, bali pia ladha yao, harufu na rangi nyekundu ya asili. Yaliyomo ya vitamini katika raspberries ambazo zimehifadhiwa , haibadiliki na kwa hali hii wamehifadhiwa zaidi, kwa sababu wakati unapita zaidi baada ya matunda kuokota, vitamini zaidi ndani yao hupungua.
