2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mtu anaweza kuwa na afya ikiwa mwili wake umetengeneza kawaida. Kiashiria kuu cha michakato ya kimetaboliki mwilini ni usawa wa asidi-msingi (KChR). PH ya kawaida ya damu ni 7, 37-7, 47. Mabadiliko ya pH chini ya 7.37 yanaonyesha reoxidation (acidosis), na juu ya 7.47 - alkalization (alkalosis) ya mwili.
Je! Unataka kuishi hadi miaka 100 na zaidi?
Fuata mapendekezo ya yogis katika lishe yako. Tangu nyakati za zamani wamegawanya chakula kuwa tindikali na alkali. Ikiwa wa kwanza huleta magonjwa na husababisha kuzeeka, huyo wa pili hutoa nguvu na huongeza miaka. Vyakula vya alkali vinapaswa kuwa mara tatu ya asidi ya lishe yako.
Bidhaa za asidi (acidifying)
Hizi ni chai, kahawa, pombe, tumbaku, vinywaji baridi, vyakula vyote vitamu na keki (zenye sukari nyeupe);
Vyakula vyote vya asili ya wanyama: nyama, mayai, samaki, kuku, nk;
Bidhaa za maziwa (sterilized na pasteurized maziwa, jibini, jibini kottage na siagi);
Mafuta na mafuta;
Nafaka na mikunde yote: ngano, mahindi, mchele na maharagwe, karanga, mbaazi.
Bidhaa za alkali
Matunda yote (safi au kavu), pamoja na matunda ya machungwa; Mboga yote safi na mazao ya mizizi ya kijani (isipokuwa mbaazi na maharagwe);
Kabichi.
Bidhaa zenye alkali
Mboga safi (kwenye maganda) maharagwe, mbaazi, mahindi na mtama;
Karanga tamu: lozi, nazi, karanga za Brazil;
Mbegu zilizowekwa na karanga;
Maziwa mabichi mabichi (sio yaliyopikwa) na jibini la jumba.
Vyakula vifuatavyo vinapendekezwa kwa urolithiasis
Ikumbukwe kwamba jukumu kuu la lishe ya matibabu katika kesi ya urolithiasis (ugonjwa wa jiwe la figo) ni kuhama kwa usawa wa msingi wa asidi mwilini hadi upande wa alkali, ambayo bidhaa na sahani maalum hutumiwa kesi.
Ngano na mkate wa rye kutoka unga wa darasa la 1 na la 2, bidhaa zilizooka. Confectionery ni mdogo. Supu za mboga, viazi, pamoja na kuongeza nafaka, bidhaa za maziwa, beets, borscht.
Aina zenye mafuta kidogo na aina ya nyama, kuku, samaki kama kitoweo, vyakula vya kuoka, vya kukaanga, bidhaa za cutlet - mara 2-3 kwa wiki na 150 g (nyama) au 160 g ya samaki. Mchanganyiko wa nyama na samaki inawezekana kwa kiwango sawa.
Maziwa, mtindi, vinywaji, jibini la jumba na sahani kutoka kwake, cream ya sour, jibini.
Kula mboga mbichi nyingi, viazi, matunda - haswa zile zilizo na athari ya kutuliza almasi kama vile ndimu, matunda ya machungwa, matango, tikiti, persikor, parachichi, apricots kavu, peari, matunda yaliyokaushwa
Unaweza kutumia juisi nyeusi ya radish na asali, ambayo ina athari ya diuretic na husaidia kuvunja mawe.
Jam, marmalade, asali, pipi zisizo za chokoleti.
Saladi za matunda safi na siki, caviar ya mboga.
Michuzi - maziwa, mtindi, nyanya, kwenye mchuzi wa mboga.
Dill, iliki na viungo kama vile vanilla, mdalasini, majani ya bay, asidi ya citric.
Vinywaji: juisi za matunda, mboga, vinywaji vya matunda, maji, chachu. Compotes, matawi ya ngano.
Chai, sio nguvu sana na yenye limao, maziwa; sio kahawa kali sana na maziwa. Juisi ya karoti husaidia kuondoa mawe kwenye mkojo.
Kazi ya kongosho inategemea kiwango cha asidi hidrokloriki ndani ya tumbo. Upungufu unaweza kusababisha kuharibika kwa protini, pamoja na ukosefu wa kwanza wa uimilishaji wa protini.
Kalsiamu na sodiamu ni alkali, na fosforasi na potasiamu ni madini ya asidi.
Apple cider siki ni suluhisho la kutengenezea potasiamu tindikali.
Na acidosis - acidification ya mazingira ya ndani - shughuli za michakato ya seli hupungua sana, viungo na mifumo ya mwili hufanya kazi na voltage kubwa. Kama matokeo ya acidosis, hali ya afya inazorota, uwezo wa kufanya kazi hupungua na unyogovu hufanyika. Acidosis ya muda mrefu mara nyingi husababisha aina anuwai ya magonjwa makubwa.
Peroxidation ya muda mrefu ya damu inaweza kusababisha kuamuliwa (kuvunjika kwa dutu ya mfupa), wakati wa kupunguza tindikali ya mazingira ya ndani, mwili unalazimika kutumia kalsiamu, ukiondoa kwenye tishu za mifupa.
Katika kesi ya acidosis (asidi mwili), bidhaa sukari, chachu ya mkate, ngano, mahindi, vinywaji vyenye pombe, kahawa, chai kali na uvutaji sigara hutengwa.
Bidhaa ambazo zinaweza kusaidia kurudisha usawa ni chembechembe za ngano, lakini sio tu, unahitaji kuchagua nafaka zenye ubora kwa kusudi hili. Buckwheat inayofaa sana na kijani kibichi.
Ilipendekeza:
Omega-3 Asidi Asidi
Omega-3 asidi asidi ni mafuta yenye afya ambayo husaidia kuzuia shida anuwai za kiafya, pamoja na ugonjwa wa moyo na mishipa, unyogovu, pumu na ugonjwa wa damu. Omega 3 pamoja na omega 6 asidi ya mafuta ni muhimu sana kwa michakato kadhaa ya biokemikali mwilini.
Omega-6 Asidi Asidi
Omega-6 asidi asidi ni asidi muhimu ya mafuta. Ni muhimu kwa afya ya binadamu. Mwili hauwezi kuziunganisha peke yake - lazima zipatikane kupitia chakula. Pamoja na asidi ya mafuta ya omega-3, asidi ya mafuta ya omega-6 jukumu muhimu katika utendaji wa ubongo, na vile vile ukuaji wa kawaida na ukuaji.
Je! Chakula Cha Alkali-asidi Hutusaidiaje?
Madhumuni ya lishe ya msingi wa asidi sio tu kupoteza uzito, lakini pia kuzuia magonjwa mengi. Inapunguza kuzeeka na kukuza afya ya jumla ya mwili. Chakula cha asidi ya alkali inategemea lishe inayodhibitiwa, kufikia maadili bora ya tindikali mwilini.
Lishe Ya Alkali-asidi
Kuanzia umri mdogo tunafundishwa kila wakati kwamba mwili wa mwanadamu unajumuisha maji. Kwa sababu hii, viwango vya pH huathiri mwili wote na mara nyingi huwa kiashiria cha ugonjwa. PH isiyo na usawa inamaanisha kuwa viwango hivi vimekuwa tindikali sana au pia vyenye alkali kwa muda mrefu.
Nguvu Ya Antioxidant: Asidi Lipoic Asidi
Asidi ya lipoiki ya alpha ni aina ya asidi ya mafuta. Kazi yake kuu ni mabadiliko ya sukari kutoka kwa wanga kuwa nishati. Ni kiungo asili katika seli za mwili wa mwanadamu. Aina hii ya asidi pia inasimamia umetaboli wa sukari. Faida zake ni nyingi.
