2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viennese apple strudel ni kipenzi cha maelfu ya watu ulimwenguni kote. Strudel inaonekana kama pai na maapulo kwa sababu imetengenezwa na mikoko mwembamba na imekunjwa.
Tarehe ya Juni 17 ni wakati mzuri sana kuzungumza kidogo juu ya sifa tamu za jaribu hili la tambi, kwa sababu linaadhimishwa Siku ya Apple strudel.
Strudel ya apple kuna mafanikio kama hayo, kwa sababu ni maapulo ambayo huenda bora na aina yoyote ya unga. Kwa karne nyingi, Waustria wamechagua bi harusi kulingana na uwezo wake wa kutengeneza strudel tamu ya tofaa.
Bora strudel imetengenezwa sio na mikoko iliyotengenezwa tayari, lakini na zile zilizotengenezwa nyumbani / tazama matunzio /, ambayo yamenyooshwa kiasi kwamba unga ni mwembamba kama karatasi ya sigara.. Ikiwa utaweka kipande cha karatasi na kitu kilichoandikwa chini, unapaswa kuhesabu kupitia ukanda wa strudel iliyovingirishwa.
Siri zingine za waokaji wa Viennese zimefunuliwa kwa muda mrefu na kwa sababu ya hii watu wengi wanaweza kufurahiya ladha ya strudel halisi, wamejiandaa nyumbani mwao.
Waokaji wa Viennese hawapaka mafuta apple strudel kabla ya kuoka na mafuta na mafuta. Hazijazi tu strudel na vipande vya apple, lakini ongeza sukari, mdalasini, ramu kidogo na walnuts iliyokatwa.
Vipande vya apple wenyewe huyeyushwa kabla katika cream na kisha tu kujaza kunaenea kwenye unga. Ni bora kutumikia apple strudelwakati tu imeondolewa kwenye oveni.
Kwa hisia tofauti, strudel moto hutolewa na ice cream. Unga wa strudel lazima ufanywe kwa usahihi kupata kito cha kweli cha upishi.
Unga uliosagwa, yai na mafuta au siagi inahitajika kuandaa unga. Kulingana na mapishi ya jadi ya Viennese, mafuta ya nguruwe hutumiwa badala ya mafuta.
Kanda unga na maji ya joto kidogo ambayo matone matatu ya siki yameongezwa. Unga unapaswa kukandwa kwa muda mrefu hadi itaanza kung'oa mikono. Kisha ugawanye katika sehemu kadhaa na uondoke kwa masaa mawili kwenye jokofu.
Vipande vya unga vimewekwa gundi mbili mbili, na kutiririsha mafuta kidogo ya mzeituni kati yao. Vimevingirishwa kwa kuvuta kwa mikono yao kwa pande zote kwa wakati mmoja hadi wawe wazi kabisa.
Kabla ya kuongeza kujaza, ganda hilo hupakwa mafuta ya mzeituni, ikinyunyizwa na makombo ya mkate na maapulo yaliyochanganywa na sukari, ramu, mdalasini na walnuts huenea juu.
Kwa maana strudel halisi ya Viennese ni vizuri kukaanga vipande vya apple kwenye siagi. Lakini maapulo mabichi pia yanafaa kwa kujaza.
Baada ya kusonga strudel, ueneze tena na mafuta. Na ili usikauke sana wakati wa kuoka, paka mafuta mara mbili au tatu. Kwa joto la oveni ya digrii mia na themanini, strudel huoka kwa muda wa saa moja.
Ilipendekeza:
Croissant Ya Kifaransa Au Muffin Ya Viennese
Maarufu Kifaransa croissant , ambayo huyeyuka kinywani mwako na harufu ya siagi na unga, kwa kweli ni mrithi wa mzee mzuri Muffin ya Viennese . Wengi wetu tunakumbuka mhudumu mwenye kahawa ya Viennese na kikombe cha kahawa kutoka kwa wimbo wa Tangra, lakini hatujui hadithi ya kiamsha kinywa maarufu, ambacho kiligeuka kuwa hadithi ya mmoja wa mashujaa mashuhuri wa vyakula vya Ufaransa.
Utaalam Wa Viennese
Utaalam wa Viennese sio nyingi, lakini kwa upande mwingine ni maarufu ulimwenguni kote. Nani hajasikia juu ya schnitzel maarufu ya Viennese au keki isiyoweza kushikiliwa ya Sacher. Utaalam unaokuja kutoka Vienna ni wa kipekee, na ladha ya tabia na mapishi ya kipekee.
Heri Ya Siku Ya Viennese Schnitzel! Tazama Mapishi Yake Ya Asili
Leo ni Siku ya Kimataifa ya Vienna Schnitzel - Hongera kwa wote wanaopenda kupika au kula tu sahani hii ladha! Schnitzel ya Viennese hupata wafuasi wengi huko Austria na nchi za mkoa huu. Ni moja ya nembo za vyakula vya Austria na chakula cha Viennese, ambazo zilikua sehemu ya maisha ya wenyeji tangu utoto.
Mikate Isiyoweza Kuzuiliwa Ya Viennese
Moja ya miji mikuu nzuri zaidi ya Bara la Kale - Vienna, ni maarufu kwa vitu vingi. Moja ya vitu vinavyosaidia muonekano wake wa kiungwana ni bidhaa za kupikia. Hapa kuna ya kushangaza zaidi Keki za Viennese ambayo inaweza kumjaribu mpenzi yeyote wa dessert.
Siku Ya Kahawa: Je! Kahawa Kamili Ya Viennese Imetengenezwaje?
Kila mwaka tangu 2002, mnamo Oktoba 1, ulimwengu unaadhimisha Siku ya Kahawa ya Kimataifa. Katika mji mkuu wa Austria Vienna, sherehe ya kinywaji tunachopenda hupita kwa umakini maalum. Na hii haishangazi, kwa sababu kahawa ya Viennese ni nembo halisi, umaarufu ambao haukubaliki.
