2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Leo ni Siku ya Kimataifa ya Vienna Schnitzel - Hongera kwa wote wanaopenda kupika au kula tu sahani hii ladha!
Schnitzel ya Viennese hupata wafuasi wengi huko Austria na nchi za mkoa huu. Ni moja ya nembo za vyakula vya Austria na chakula cha Viennese, ambazo zilikua sehemu ya maisha ya wenyeji tangu utoto.
Kwa mantiki kabisa, hii classic ya upishi katika aina yake ina likizo yake mwenyewe - Septemba 9 ni siku iliyojitolea kwa schnitzel ya Viennese na historia yake.
Historia ya schnitzel ya Viennese
Schnitzel ya Viennese hufanyika kwa mara ya kwanza mnamo 1831 katika kitabu cha kupikia kinachoitwa schnitzel ya nyama ya kukaanga. Kidogo kidogo inaelekea Vienna.
Mnamo 1887, watu waliifafanua kama ndoto ya tumbo, iliyo na vipande vya peel ya limao, sardini, matango, capers na rundo la manukato yenye manukato na ladha, ambayo inajulikana zaidi kuliko wengine wakati huo.
Na unawezaje kusherehekea Siku ya Viennese Schnitzel?
Hatuwezi kufikiria njia bora isipokuwa kuandaa schnitzel ya Viennese nyumbani na kushangaza familia yako!
Hapa kuna kichocheo cha schnitzel ya kupendeza ya Viennese:
Bidhaa muhimu:600 g nyama ya ng'ombe
½ kikombe cha unga
2 mayai
150 g mikate ya mkate
Sol
pilipili
2 tbsp. siagi
mafuta
Vipande 4 vya limao
iliki
Jinsi ya kuandaa schnitzel ya Viennese
Changanya unga na 1 tsp. chumvi kwenye bakuli duni lakini pana. Piga mayai na mikate ya mkate pamoja na 2 tsp. chumvi katika bakuli 2 zaidi.
Gawanya nyama hiyo katika sehemu 4 sawa, weka karatasi ya karatasi au jikoni, ikiwezekana kwenye karatasi 2. Piga nyama kwa uangalifu na msimu na chumvi na pilipili.
Chukua sufuria pana na ya kina. Pasha mafuta. Ukiwa tayari, chukua kipande cha nyama, ukisonge kwa unga, mayai na makombo ya mkate.
Unahitaji kukaanga sawasawa pande zote mbili, ambayo itakuchukua kama dakika 2 kwa kila upande - jumla ya dakika 4.
Mara tu ukimaliza na kipande cha kwanza, toa kutoka kwenye sufuria na uache schnitzel kwenye karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Rudia na vipande vingine 3 vya nyama.
Kutumikia Schnitzels za Viennese juu na bonge la siagi, vipande vya limao na iliki.
Furahia mlo wako!
Na hakikisha kujaribu moja ya schnitzels ya nyama iliyokatwa, schnitzel ya mboga au schnitzel yako ya nguruwe.
Ilipendekeza:
Heri Ya Siku Ya Hummus
Leo, Mei 13, tunasherehekea Siku ya Kimataifa ya Hummus . Ndani yake tunapaswa kula vitafunio vya kupendeza asubuhi, mchana na jioni. Siku ya Hummus imeandaliwa tangu 2012. Yote ilianza na Ben Lang na Miriam Young, ambao walimheshimu kwenye mbio za marathoni huko Tel Aviv.
Heri Ya Siku Ya Mpishi Wa Kimataifa
Washa Oktoba 20 yote wapishi , ambaye kupika ni taaluma na hobby, furahiya Siku ya Mpishi wa Kimataifa . Sherehe hiyo ilianzishwa na Chama cha Vyama vya Kupika Duniani (WACS). Siku ya Mpishi imeadhimishwa tangu 2004 katika nchi zaidi ya 70 ulimwenguni, na Bulgaria ni moja wapo.
Heri Ya Siku Ya Saladi Ya Kaisari
Mnamo tarehe 4 Julai tunasherehekea Siku ya Saladi ya Kaisari . Kulingana na hadithi, mpishi wa Mexico Cesar Cardini (1896 - 1956), aliyezaliwa nchini Italia, ndiye mwandishi wa saladi maarufu ya Kaisari. Kulingana na hadithi iliyosimuliwa katika familia yake, alitengeneza saladi hiyo wakati alipotaka kushangaza wageni wa mkahawa wake huko Tijuana, wakati wa Siku ya Uhuru.
Heri Ya Siku Ya Whisky Ya Scotch
Kwa watu wengi, hakuna kitu cha kupumzika zaidi kuliko glasi ya whisky mwishoni mwa wiki ya kazi, na kwa bahati nzuri leo, Julai 27, unaweza kujipatia kubwa, kwa sababu ni Siku ya Kitaifa ya Whisky . Ingawa jina lake ni whisky ya Scotch, whisky ya kwanza haikutolewa huko Scotland, lakini huko Mesopotamia na Babeli katika karne ya 2 KK.
Heri Ya Siku Ya Daiquiri! Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Chakula Chako Mwenyewe
Ikiwa unatafuta hafla za kumwagilia, basi leo tutakupa sababu nzuri sana ya kujitibu kwa visa. Washa Julai 19 imejulikana Siku ya Daiquiri . Daiquiri ni jogoo wa matunda na ramu. Kulingana na hadithi, ilichanganywa kwa mara ya kwanza nchini Cuba katika karne ya ishirini.
