Mikate Isiyoweza Kuzuiliwa Ya Viennese

Orodha ya maudhui:

Video: Mikate Isiyoweza Kuzuiliwa Ya Viennese

Video: Mikate Isiyoweza Kuzuiliwa Ya Viennese
Video: Запускаем ЗИД 4,5 после 15 лет простоя 2024, Novemba
Mikate Isiyoweza Kuzuiliwa Ya Viennese
Mikate Isiyoweza Kuzuiliwa Ya Viennese
Anonim

Moja ya miji mikuu nzuri zaidi ya Bara la Kale - Vienna, ni maarufu kwa vitu vingi. Moja ya vitu vinavyosaidia muonekano wake wa kiungwana ni bidhaa za kupikia. Hapa kuna ya kushangaza zaidi Keki za Vienneseambayo inaweza kumjaribu mpenzi yeyote wa dessert.

Keki ya Sacher

Hii sio keki tu, lakini keki ambayo inasimulia hadithi yake mwenyewe na imekuwa ishara iliyohifadhiwa ya mji mkuu wa Austria.

Viungo: siagi 130 g, sukari ya unga ya 110 g, vanilla, viini vya mayai 6, glaze ya chokoleti 130 g, wazungu 6 wa yai, sukari ya glasi 110 g, unga wa 130 g, jamu ya parachichi.

Kwa glaze: 250 g chokoleti, 200 g sukari, 125 ml maji.

Siagi iliyotiwa joto kidogo imechanganywa na sukari ya unga na vanilla kwa povu nyepesi. Ongeza viini na chokoleti iliyoyeyuka moja baada ya nyingine na uchanganya na waya wa yai. Piga wazungu wa yai kwenye theluji, ongeza sukari iliyokatwa na piga hadi ugumu.

Mikate isiyoweza kuzuiliwa ya Viennese
Mikate isiyoweza kuzuiliwa ya Viennese

Mwishowe, ongeza unga bila kuchochea sana. Oka kwa muda wa saa moja. Glaze imeandaliwa kwa kuchemsha sukari na maji kwa muda wa dakika 5 na kuongeza chokoleti iliyowaka moto kwao.

Wakati marshmallow iko tayari, igawanye katika sehemu 2 sawa, ambazo zimeunganishwa pamoja na msaada wa jamu ya parachichi.

Keki ya Viennese na cherries

Bidhaa zinazohitajika: cherries 400 g, pakiti moja ya siagi, sukari ya unga ya 140 g, 200 g ya unga, 5 g poda ya kuoka, 1 tsp. vanilla, 2 pcs. mayai.

Ruhusu siagi iwe laini kwenye joto la kawaida na piga na sukari. Ongeza mayai moja kwa moja na endelea kupiga.

Ongeza unga, unga wa kuoka na ukande unga. Weka kwenye sufuria yenye mafuta, panga cherries zilizosafishwa hapo juu na uoka kwa dakika 30-35 kwa digrii 180. Ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza na unga wa sukari.

Mikate isiyoweza kuzuiliwa ya Viennese
Mikate isiyoweza kuzuiliwa ya Viennese

Apple strudel

Bidhaa zinazohitajika: kifurushi cha mikoko iliyotiwa laini, mikate 50 g ya siagi, g 100 g, siagi 750 g, vijiko 2 vya maji ya limao, 100 g ya walnuts, 50 g sukari, 1 tsp mdalasini, zabibu 50 g, 1 vanilla, 2-3 tbsp ramu.

Kata maapulo kuwa crescents nyembamba, kisha ongeza maji ya limao yaliyosafishwa hivi karibuni ili wasiwe na giza. Ongeza walnuts, sukari, mdalasini, zabibu, vanilla na ramu. Kuyeyusha siagi kidogo kwenye sufuria na kuongeza mikate hadi hudhurungi ya dhahabu.

Kisha chukua ukoko, nyunyiza makombo ya mkate na kisha uongeze kujaza. Pinduka vizuri na anza kupanga tray. Ukiwa tayari, mimina siagi iliyoyeyuka. Oka kwa digrii 180 kwa saa moja.

Ilipendekeza: