2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Bila shaka, kamba huchukua nafasi kuu kati ya vitoweo vya dagaa, haswa katika vyakula vya nchi za Mediterania. Ikiwa ni za kukaanga, zilizotiwa blanched, mkate au sio, ni kati ya sahani tunazopenda wakati tunataka kupanga karamu yetu wenyewe.
Kwa sababu ya bei yao ya bei ghali, hata hivyo, ni vizuri sio kushiriki mara moja kwa upendeleo na ladha hii ya dagaa, lakini kwanza ujifunze jinsi ya kuwaandaa. Ndio sababu tumechagua mapishi matatu ambayo hayawezi kuzuiliwa ya kamba, ambayo baada ya kujaribu, unaweza kutofautisha kwa urahisi na viungo na bidhaa tofauti:
Saladi ya Vitamini na uduvi
Bidhaa muhimu: 1 barafu ndogo, karoti 1, vitunguu 1 nyekundu, kamba iliyokatwa na iliyokatwa, kijiko 1 cha maji ya limao, kijiko 1 cha mafuta, vijiko vichache vya bizari na oregano safi, chumvi kwa ladha, croutons.
Njia ya maandalizi: Barafu limeraruka na kuwekwa kwenye bakuli pamoja na karoti iliyopangwa na kitunguu kilichochomwa. Kwao ongeza kamba iliyokatwa katikati na utengeneze mafuta ya mzeituni, maji ya limao, oregano, bizari na chumvi ili kuonja. Mimina juu ya saladi, koroga na utumie na croutons.
Shrimp juu ya skewers
Bidhaa muhimu: Shrimprosi mbichi isiyo na ngozi, siagi 40 g, matawi machache ya parsley safi, oregano na thyme, ndimu 2, 1 nyekundu na pilipili 1 kijani, chumvi na pilipili kuonja.
Njia ya maandalizi: Katika bakuli kubwa, changanya siagi iliyoyeyuka, manukato safi yaliyokatwa, chumvi na pilipili ili kuonja na kuweka kamba kwenye marinade hii. Wanakaa kama hii kwa masaa 12 mahali pazuri. Kisha wanachomwa kwenye mishikaki, wakiweka kipande cha pilipili na kipande cha limau kati ya kila kamba. Wao ni grilled, grilled au katika tanuri na hutumiwa na saladi safi.
Shrimp iliyonukiwa na mkate na nazi
Bidhaa muhimu: Mfalme 25 aliyechapwa kamba, 150 g ya unga, 1 tsp. pilipili moto, makombo 60 ya mkate, 130 g nazi iliyokunwa, mayai 3 yaliyopigwa, chumvi kuonja, mafuta.
Njia ya maandalizi: Changanya unga na chumvi na pilipili na mikate ya mkate na nazi. Shrimp iliyoosha na kavu hutiwa kwenye mchanganyiko wa unga, kisha kwenye mayai yaliyopigwa na mwishowe kwenye mikate ya mkate na nazi. Kaanga kwenye mafuta moto au mafuta na utumie ukiwa bado na joto.
Ilipendekeza:
Mapishi Matatu Yenye Harufu Nzuri Na Basil
Tofauti na sisi Wabulgaria, ambao tunasisitiza utumiaji wa viungo kama bizari, iliki na kitamu, wenyeji wa nchi za Mediterania wanasisitiza oregano na basil. Kawaida huenda kwa pamoja na yanafaa haswa kwa kutengeneza tambi na pizza. Viungo vyote vinaweza pia kutumiwa peke yao, na basil kawaida hutumiwa kwa saladi za ladha.
Mapishi Matatu Ya Nyama Za Kuchemsha Za Mayai
Linapokuja mpira wa nyama, wengi wetu tunafikiria nyama za nyama za jadi zilizokatwa, lakini kuna mapishi mengine mengi ya kupendeza ya kutengeneza mpira wa nyama ambao wachache wamejaribu. Inavutia zaidi ni mpira wa mayai wa kuchemsha, ambao badala ya kuwa na sura isiyo ya kawaida, pia ni kitamu sana.
Mapishi Matatu Matamu Na Rahisi Ya Supu Ya Samaki
Kawaida, wakati mtu anafikiria juu ya nini cha kula wakati wa likizo baharini, mtu hufikia hitimisho kwamba hakuna kitu kinachofaa zaidi kuliko samaki. Na nini inaweza kuwa bora kuliko supu ya samaki ladha au supu ya cream ya samaki? Kwa kusudi hili, hata hivyo, sio lazima kuwa baharini, kwa sababu unaweza kuandaa supu ya samaki nyumbani kila wakati.
Mapishi Matatu Bora Ya Jam Ya Kukatia
Squash ni moja ya matunda bora kwa jam. Ni ladha na muhimu, na mikate ya kushangaza imeandaliwa na jamu ya kukatia. Mapishi ni rahisi na mafanikio. Punguza jam kwenye oveni Bidhaa muhimu: Prunes ya kilo 3, sukari ya kilo 1, maji 200 ml, 2 tsp.
Mapishi Matatu Yasiyo Ya Kiwango Ya Saladi Ya Viazi
Kila mtu anajua jinsi ya kuandaa saladi ya jadi ya viazi na vitunguu, ambayo inafaa sana kula wakati wa baridi. Katika kesi hii, hata hivyo, tutakupa mapishi mengine matatu yasiyo ya kiwango ya saladi ya viazi, na utaamua mwenyewe wakati gani wa mwaka unataka kujaribu.