2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maziwa ya unga ni bidhaa mumunyifu ya unga iliyopatikana kwa njia ya kukausha maziwa ya ng'ombe. Kwa karne nyingi, watu wamekula maziwa katika fomu mpya, lakini askari na wasafiri kwa muda mrefu wamenyimwa kinywaji hiki muhimu kwa sababu haikuweza kuhimili usafirishaji.
Mnamo 1802, njia ilibuniwa kuunda poda ya maziwa, lakini haikuwa hadi mwisho wa karne ya 19 ilipoanza kuzalishwa kwa idadi ya viwandani.
Teknolojia ya kukausha maziwa yaliyojilimbikizia ni kwamba bidhaa ya mwisho ina ladha kidogo ya caramel. Hii hupatikana kwa kuwasiliana na maziwa na uso wa moto wa ngoma inayozunguka.
Poda ya maziwa kavu ina utajiri mwingi wa mafuta, ambayo inafanya kuwa muhimu katika utayarishaji wa chokoleti, kwa sababu inachukua siagi ya kakao ghali.
Maziwa ya unga ni sehemu ya uji wa mtoto, ice cream, confectionery anuwai na bidhaa za maziwa. Maziwa ya unga ni rahisi kwa kusafiri.
Maziwa ya unga yana asilimia 35 ya protini, na seti kamili ya amino asidi muhimu.
Kwa kuongeza, maziwa ya unga yana vitamini A na D, pamoja na vitamini B. Maziwa ya unga yana karibu asilimia 50 ya wanga, ikifuatiwa na mafuta, vijidudu na macronutrients. Inayo kalsiamu hadi asilimia 1.5.
Maziwa ya unga sio duni katika mali ya lishe kwa maziwa, lakini ina cholesterol isiyo na madhara na mzio mdogo.
Maziwa ya unga hayapendekezi kwa watu walio na mzio wa lactose. Maziwa ya unga sio 100% sawa na maziwa kwa sababu yamekaushwa. Lakini imetengenezwa kutoka kwa maziwa halisi ya ng'ombe - mzima au skim.
Maziwa ya unga hayahitaji kuchemshwa baada ya kuongeza maji, kwa sababu tayari imepata matibabu ya joto.
Ilipendekeza:
Unga Wa Unga
Unga wa unga ni bidhaa asili na yenye afya ambayo imekuwa ikitumiwa na wanadamu kwa mamia ya miaka. Ingawa kitani ina mali kadhaa ya faida, kutafuna laini iliyotakaswa haitoshi kunyonya vitu vyote muhimu kutoka kwa mwili, kwani mbegu zinaweza kupita tu mwilini mwako.
Maziwa Ya Mbuzi Dhidi Ya Maziwa Ya Ng'ombe: Ni Ipi Bora?
Labda unajua maziwa ya mbuzi kama Feta, lakini je! Umewahi kufikiria ndio kunywa maziwa ya mbuzi ? Ikiwa wewe ni shabiki wa maziwa ya kikaboni na alama ndogo kwenye mazingira, unaweza kuwa na hamu ya kujaribu maziwa ya mbuzi ikiwa bado haujapata mbadala wa maziwa ambayo unapendelea.
Sahau Kuhusu Maziwa Ya Ng'ombe - Kunywa Maziwa Ya Mboga Tu
Ikiwa umeamua kufanya kitu kizuri kwako mwenyewe na mwili wako, acha kutumia maziwa ya wanyama. Kuna suluhisho mbadala na hizi ni maziwa ya mboga. Mwili wako utashukuru sana kwa uamuzi huu. Hapa kuna faida za aina zingine za maziwa ya mmea. 1.
Maziwa Ya Ng'ombe Ni Vitamini D Nyingi Kuliko Maziwa Ya Kondoo
Sababu anuwai huweka watu zaidi na zaidi kula maziwa isipokuwa maziwa ya ng'ombe - mbuzi, kondoo, almond, yaliyotengenezwa na soya na wengine. Sababu mara nyingi ni uvumilivu wa lactose katika maziwa ya ng'ombe au upendeleo kwa ladha zingine za bidhaa za maziwa zinazotolewa.
BFSA Inaua Wafanyabiashara Haramu Wa Maziwa Na Bidhaa Za Maziwa
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria wazindua ukaguzi ulioimarishwa wa biashara haramu ya maziwa na bidhaa za maziwa. Wataalamu watasafiri kote Bulgaria kujua mahali ambapo maeneo yasiyodhibitiwa ambapo bidhaa kama hizo zinauzwa ziko. Ukaguzi wa kuanzisha biashara haramu ya maziwa na bidhaa za maziwa utakuwa sawa na wa kudumu, na matokeo yatapatikana mwishoni mwa kila wiki, alisema kwa Naibu wa Redio ya Focus Mkurugenzi Mtendaji wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulga
