2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mayai ni sehemu ya kitamu na muhimu katika menyu yetu ya kila siku. Ni chanzo muhimu cha protini, vitamini A na D.
Ni muhimu kufuata sheria kadhaa za msingi ili tujilinde iwezekanavyo kutoka kwa athari mbaya kwa sababu ya ulaji wa mayai. Hatari inakuwa kubwa katika miezi ya majira ya joto, wakati bidhaa zinaharibika haraka.
Moja ya mambo muhimu zaidi ni kuepuka kula mayai mabichi au laini ya kuchemsha. Bakteria, inayoitwa Salmonella enteritidis, inaweza kupatikana kwenye viini vya mayai na, katika hali nadra, katika protini. Ingawa hupatikana katika asilimia ndogo sana ya mayai (1 katika 20,000), itakuwa busara kuzuia mayai mabichi au yasiyopikwa (au yasiyopikwa). Katika msimu wa joto ni vizuri kuzuia ujenzi wa mayai.
Ikiwa, hata hivyo, kwa utekelezaji wa mapishi fulani ni muhimu kwamba mayai hayapatii matibabu mazito ya joto, kisha ununue mayai mabichi yaliyopakwa. Matumizi yao hayana hatari, kwani huwashwa moto haraka kwa joto ambalo huharibu Salmonella.
Ni muhimu kabisa kuhifadhi mayai mahali pazuri. Joto la chumba linaonyesha ukuzaji wa bakteria, haswa katika msimu wa joto. Ikiwa una fursa hii - hakikisha kwamba mayai yaliyonunuliwa yanahifadhiwa katika hali inayofaa. Usiamini wauzaji ambao hawaweka bidhaa kwenye rafu zilizohifadhiwa.
Wakati wa kurudi nyumbani, mayai yanapaswa kuwekwa mara moja kwenye jokofu, na katika sehemu yake baridi zaidi. Watu wengi huweka mayai kwenye mlango wa jokofu kwa sababu kuna maumbo maalum kwao. Hii sio suluhisho bora ikiwa unataka kujikinga na athari mbaya za kuzitumia.
Ni busara kuwaacha kwenye katoni yao na kuiweka mahali unafikiri ni baridi zaidi kwenye jokofu.
Maisha ya rafu ya mayai ni kutoka wiki 3 hadi 5. Ikiwa unatumia yai nyeupe tu au pingu tu na kuhifadhi yai iliyobaki, kumbuka kuwa inapaswa kuliwa ndani ya siku 4.
Hata mayai ya kuchemsha sio nzuri kukaa kwenye friji kwa muda mrefu. Hifadhi yao ya juu haipaswi kuzidi wiki.
Ilipendekeza:
Wataalam Wanafunua: Ni Wakati Gani Salama Kula Chakula Kilichohifadhiwa?
Hivi karibuni Shirika la Viwango vya Chakula la Uingereza lilitoa mwongozo unaoelezea ni wakati gani ni salama kula chakula kilichohifadhiwa. Sababu ya hii ilikuwa kwamba maoni potofu juu ya wakati chakula kilichotolewa kwenye jokofu kinaweza kutumiwa husababisha mamilioni ya tani za taka za chakula.
Jinsi Ya Kupunguza Uzito Wakati Wa Kula Mayai
Maneno maarufu ambayo vitu bora huja katika vifurushi vidogo hutumika kwa nguvu kamili kwa mayai . Chini ya ganda la kila yai kuna kipimo kikubwa cha protini, mafuta mazuri na vitamini muhimu. Ingawa hadi hivi karibuni ilifikiriwa kuwa mayai husababisha ugonjwa wa kunona sana na cholesterol, wataalam zaidi na zaidi wanakataa madai kama haya.
Wakati Na Jinsi Ya Kula Mayai Kwa Faida Kubwa
Mayai ni bidhaa ya kipekee ya chakula iliyo na protini muhimu, mafuta, madini, vitamini B, vitamini A, K na E. Walakini, tumezoea kuwa nao kwenye soko na uwepo wao kama bidhaa kwenye menyu yetu kwamba hatuwezi kufikiria juu ya lishe ya mayai ni nini na ni vipi tunapaswa kula ili kupata mengi kutoka kwao.
Jinsi Ya Kula Wakati Wa Baridi? Sahani Muhimu Ambazo Huwasha Mwili Joto
Baridi imefika. Wakati huu wa mwaka, mwili unahitaji chakula cha moto na cha kuridhisha. Tumeandaa orodha ya sahani ambazo zitajaa mwili wako na kuboresha ustawi wako. Tazama katika mistari ifuatayo sahani bora za msimu wa baridi : Uji wa mahindi Uji wa mahindi una vitamini na madini muhimu kwa mwili katika msimu wa baridi.
Jinsi Ya Kula Wakati Joto Liko Chini Sana
Wakati joto la hewa linapungua chini ya nyuzi 10 Celsius, kuna hatari halisi ya baridi. Ili kujilinda, pamoja na nguo za joto, lazima tufanye mabadiliko katika lishe yetu. Hatari zilizo hatarini zaidi ni sehemu zinazojitokeza za mwili - pua, masikio na miguu.
