2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Crackers inaweza kuwa sio ladha tu, lakini pia ni muhimu sana. Yote inategemea muundo wao. Wavumbuzi wenye afya huenda vizuri na kila aina ya saladi na majosho, hayana gluteni na yana utajiri wa asidi ya mafuta ya omega-3. Hapa kuna jinsi ya kuwafanya:
Wafanyabiashara wa jumla na sesame na flaxseed
Bidhaa muhimu: 1 tsp unga wa unga, 1 tbsp. kitani, 1 tbsp. ufuta, ¼ h.h. maziwa safi, ½ tsp. chumvi, chumvi kidogo, powder poda ya kuoka, 2 tbsp. mafuta ya mizeituni / mafuta ya sesame
Njia ya maandalizi: Unga na unga wa kuoka husafishwa na kumwagika kwenye bakuli. Ongeza chumvi, sukari na mbegu. Changanya na nyunyiza mafuta na maziwa. Kutoka kwa mchanganyiko kanda unga, ambao umehifadhiwa kwenye jokofu kwa dakika 10-15.
Kutoka kwa unga na mikono yako fomu biskuti ndogo bapa. Panga kwenye tray iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Chaguo jingine ni kutengeneza unga ndani ya salami na kuikata vipande nyembamba, ambavyo vimepangwa kwenye sufuria.
Oka wavunjaji kwenye oveni ya digrii 200 iliyowaka moto kwa muda wa dakika 15 au mpaka wapate rangi nyembamba ya dhahabu.
Wafanyabiashara wenye afya wa buckwheat
Bidhaa muhimu: 125 g buckwheat isiyosindika, 50 g iliyokatwa, 1-2 tbsp. chachu ya lishe, vitunguu 3 vya karafuu, bana 1 kavu oregano, basil 1 kavu, 2-3 tbsp. mafuta, 20 g mbegu za alizeti zilizosafishwa, 20 g mbegu za malenge zilizosafishwa, chumvi bahari
Njia ya maandalizi: Nyepesi buckwheat, ni bora zaidi. Haipaswi kuwa blanched au kusindika kwa njia yoyote.
Buckwheat imelowekwa kwa siku moja ndani ya maji, kisha ikaachwa kuota kwa siku 1-2. Ni vizuri kuosha mara kadhaa kwa siku. Wakati inakua, iko tayari.
Buckwheat huosha na kukimbia vizuri. Mimina kwenye blender pamoja na laini. Piga kidogo, kisha ongeza viungo vilivyobaki, chachu ya lishe, oregano, basil, chumvi bahari na mafuta. Maji yanapaswa kuongezwa kwa jicho ili isiwe nyembamba sana.
Jaribu mchanganyiko ili kuonja na msimu unaopenda. Mchanganyiko uliomalizika hutiwa kwenye karatasi ya kuoka, kuenea sawasawa na kukata watapeli. Nyunyiza juu na mbegu za alizeti na mbegu za malenge, ambazo lazima kwanza zilowekwa kwa masaa 1-2 ndani ya maji ili kuondoa vizuizi. Wao ni taabu kidogo kwa mkono kwa fimbo.
Watapeli wameachwa kwenye oveni kwa digrii 60 kwa saa 1, baada ya hapo joto hupunguzwa hadi digrii 40-45. Ziko tayari wakati kavu kabisa. Zimehifadhiwa kwenye jokofu na ni mbadala inayofaa wa mkate.
Jaribu zaidi: Crackers na basil bila unga, Crackers zilizo na kitani, nyanya za nyanya na viungo, Crackers na jibini la manjano na tangawizi.
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Kunukia Na Ladha Ya Thyme
Thyme hutumiwa mara nyingi katika kupikia - unaweza kuipata katika mapishi anuwai - konda na nyama. Tunakupa mapishi kadhaa, kati ya ambayo kuna mapambo, kivutio kilichosafishwa zaidi, msingi. Hapa kuna matoleo yetu matamu na yenye harufu nzuri.
Mapishi Yasiyowezekana Ya Paella Ladha
Paella ni sahani ya kihispania ya Kihispania, ambayo nchi yao inachukuliwa kuwa Valencia. Huko wenyeji huitumia Jumapili na kwenye likizo ya Fei. Sahani tamu inachanganya vizuri harufu za vyakula vya Mediterranean. Viungo kuu ambavyo paella imeandaliwa ni mchele, zafarani na mafuta.
Vyakula Vya Uigiriki - Utajiri Wa Mapishi Na Ladha
Unaposikia Vyakula vya Uigiriki Je! Ni kitu gani cha kwanza unachofikiria? Nakumbuka vitu vitatu - saladi ya Uigiriki, mafuta na mizeituni. Walakini, hii sio yote ambayo vyakula vya Uigiriki vinapaswa kutoa. Ni tajiri katika ladha nyingi. Ndani yake tunaweza kupata mapishi yote mawili ya chakula kitamu cha Mediterranean na anuwai ya chakula cha Balkani kilichojumuishwa katika mapishi yake.
Mapishi Ya Tarot Ladha
Tarot au colocasia ni mmea ambao sio maarufu katika nchi yetu. Inajulikana pia kwa jina lake la Kilatini Colocasia esculenta au colossi . Sehemu inayoweza kutumika ni mzizi, pia unajulikana kama taro. Inafanana na viazi, lakini ina muundo laini na ladha tamu zaidi.
Mapishi Matatu Ya Mipira Ya Samaki Ladha
Nyama za nyama za samaki au dagaa ni chaguo la kuvutia ikiwa unataka kuwavutia wageni wako. Wanaweza kutengenezwa kutoka kwa samaki safi na wa makopo, lakini utunzaji lazima uchukuliwe kutokuwa na mifupa yoyote. Kawaida hutumiwa na kupamba mboga - moto au baridi, lakini pia inaweza kutumiwa na mchuzi uliotayarishwa mapema au kujazwa kwenye mishikaki.
