2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Thyme hutumiwa mara nyingi katika kupikia - unaweza kuipata katika mapishi anuwai - konda na nyama. Tunakupa mapishi kadhaa, kati ya ambayo kuna mapambo, kivutio kilichosafishwa zaidi, msingi. Hapa kuna matoleo yetu matamu na yenye harufu nzuri.
Karoti zilizoangaziwa na thyme na asali
Bidhaa muhimu: kuhusu kilo 2 za karoti, kipande cha siagi, 1 tbsp. asali, thyme, chumvi
Njia ya maandalizi: Osha karoti vizuri na ukate vipande vikubwa. Ni vizuri wakati wa kuzinunua kuchagua mboga za ukubwa wa kati. Mara baada ya kuzikata, mimina kwenye sufuria ya kina ambayo unaweka siagi.
Mimina asali juu na msimu na thyme - ikiwa ni safi, kata vipande vidogo. Mara tu wanapoanza kaanga, pika kwa muda usiozidi dakika 5-6 na ongeza maji - 250 ml.
Kuleta kioevu kwa chemsha, kisha chemsha hadi maji yatoke kabisa. Unapaswa kuongeza chumvi na baada ya karoti kubaki mafuta tu, koroga kwa dakika chache zaidi na uondoe kwenye moto.
Ofa yetu inayofuata pia ni kitu kama sahani ya kando, lakini pia inaweza kutumiwa kama kozi kuu - ni viazi zilizooka na thyme. Kwa hili utahitaji karibu kilo ya viazi safi. Ikiwa unapata ndogo, hauitaji kuzikata.
Uziweke kwenye bakuli, baada ya kuzisafisha, nyunyiza na pilipili nyeusi na nyekundu, chumvi, 1-2 tbsp. thyme na ngozi ya limao iliyokunwa kidogo. Koroga kwa mkono na mimina kwenye sufuria ambayo umemimina mafuta. Koroa viazi juu na mafuta na kuongeza maji (labda bia), kisha uoka katika oveni ya wastani hadi viazi ziwe laini.
Ofa yetu ya hivi karibuni ni ya kivutio na jibini la mbuzi. Unaweza kuitumikia wageni kwa urahisi au kuiandaa kwa hafla muhimu. Unahitaji jibini la mbuzi - karibu nusu kilo. Kata jibini vipande vipande - karibu unene wa sentimita. Preheat tanuri kwa moto mkali.
Katika bakuli, changanya asali (inapaswa kuwa kioevu), thyme, pilipili nyeusi kidogo na mafuta kidogo ya mzeituni. Koroga mchanganyiko na mimina kila jibini. Kisha panga jibini kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye oveni. Oka hadi hudhurungi kidogo.
Ilipendekeza:
Thyme Yenye Kunukia Inalinda Ubongo Kutokana Na Shida Ya Akili
Watu wenye umri wa kati ambao hufanya kazi zaidi ya masaa 55 kwa wiki wana uwezekano mkubwa wa kupata shida ya akili kuliko wengine, kulingana na utafiti. Utafiti huo ulifanywa na wataalam wa Kifini. Wamefuatilia afya ya maafisa zaidi ya 2,200 wa serikali nchini Uingereza.
Mapishi Yasiyoweza Kuzuiliwa Ya Focaccia Ya Kunukia
Focaccia ni mkate wa jadi wa Kiitaliano, na viungo anuwai vimeongezwa kama vitunguu, mizeituni na viungo kadhaa. Aina za focaccia ni nyingi sana, na kila mama wa nyumbani yuko huru kubadilisha kichocheo na bidhaa anazopenda. Hapa kuna mapishi kadhaa ya focaccia isiyoweza kuzuiliwa.
Mapishi Ya Kunukia Ya Keki Za Chai
Watu wachache sio wapenzi wa chai. Ikiwa ni chai ya mitishamba, chai ya matunda, nyeusi, kijani kibichi au moja ya tofauti zake nyingi, chai ni kinywaji hiki ambacho kinapatikana mara kwa mara kwenye meza yetu. Inafurahisha, hata hivyo, pamoja na kunywa chai pia inaweza kutumika kutengeneza pipi na keki.
Asubuhi Yenye Kunukia! Mapishi Ya Kahawa Na Nutmeg
Nutmeg ni viungo vya joto vinavyozalishwa kutoka kwa mbegu ya ndani ya mti wa jina moja, inayotokea Indonesia. Inatumika katika vyakula vitamu na vikali. Walakini, unapaswa kukumbuka kuwa wakati unatumiwa kwa idadi kubwa, nutmeg ni sumu.
Mapishi Ya Jacques Pepin Ya Mizaituni Yenye Mimea Yenye Kunukia
Jacques Pepin, mmoja wa mitindo maarufu ya upishi, huwavutia mashabiki wake haswa na kile kinachoitwa chakula cha haraka. Katika kesi hii, hatuzungumzii kabisa juu ya kutengeneza burger au kaanga za Kifaransa, ambazo zinajulikana kuwa hatari, lakini tu juu ya mapishi kama hayo ambayo yanaweza kupata matumizi kwa urahisi katika maisha yetu ya kila siku ya heri.